2022在酒店的实习报告优质8.docx

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1、2022在酒店的实习报告在酒店的实习报告合集七篇随着社会一步步向前发展，报告非常的重要，要留意报告在写作时具有肯定的格式。为了让您不再为写报告头疼，以下是我整理的在酒店的实习报告8篇，欢迎大家共享。在酒店的实习报告 篇1高校生活总是在转瞬即逝，转瞬，大二生活也结束了。这是高校中的其次个暑假，从刚进高校校门的不适应，到渐渐适应再至如今的熟识，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。或许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习，有的回家找了工作历练自己，也有同学去了许多地方旅游，增长见识，还有的回家参与学习班提高自己我在这个假期中到了重庆大足县

2、服装城进行了社会实践，在这次社会实践当中，我接触了社会，做了服务人员，了解到服务行业的种种规则与其中的艰辛，我的专业是酒店管理，也是第三产业服务行业，这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的相识与了解，信任对我以后的工作会有很大的帮助。大足县位于四川盆地东南部，重庆市西北部，地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带，东连铜梁县，南临永川市，西接荣昌县，北依潼南县、四川省安岳县。西距成都市269公里，东离重庆市80公里大足县是驰名中外的石刻之乡，人文自然景观非常丰富，有被列为世界文化遗产的大足石刻，省级风景名胜区龙水湖-玉龙山森林公园、黄花岗72烈士之一的饶国梁故居国梁白鹭自然爱护区、白椤桫园、龙水湖温

3、泉等一大批人文景观。是全国首批甲级旅游开放县，国家确定的长江三峡旅游线的起点，先后荣获中国优秀旅游城市、全国优秀旅游城市、全国文明示范景区、首批aaaa景区，重庆市最佳旅游景区等殊荣。大足县是一个旅游城市，每年都有许多游客以及境外旅游者来这里参观巡游，因此也带动了当地的经济发展。我暑期实践的服装城位于大足县步行街口，地理位置很好，每天都有大量的游客以及本地人在店里购买衣物。在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有12名服务员，每名导购员负责几排衣物，每个人都有自己的区域，衣物都由自己保管归类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员，每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清

4、洁，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上九点半下班，时间很长，不过该服装城的管理体制是三天休息一天，然后每名服务员轮番到各个卖点。在实践期间，我最怕的是收钱，有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱，这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员，负责看管货物和兑换零钱，假如电力人员特殊多的话，他们还会帮忙买衣服。总的来说，该点的管理和体制都还好，不过也存在许多缺陷须要改进，以下是我自己的看法：第一：该店应当装修相宜，门面太过老旧。在步行街，服装城共三家，其余两家装修都很好，空调设备很齐全，而本店则没有。本店的顾客对象主要在一般大众，所以每天都有许多人来店里试穿衣服，而店里又没有空调，就会导致许多顾客试穿衣服

5、的心情烦躁，这就不利于买卖胜利，而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问题来看，电风扇与空调，从长远的说，这种改进都是利大于弊的。其次：该店应当设置收银台。对于这样大型的商城来说，收银台好像是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警惕小偷，还要热忱的面对顾客，这对于服务员来说好像有困难，难免会发生错误，或者导致服务员顾此失彼，不能很好的面对顾客，对服装城来说也是不利的。第三：该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了，虽然是三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工作，都对服务员来说很是严峻，我觉得该店应当实行两班倒的工作制度，并且实行肯定的奖惩制度，比如

6、说每个月的总收入达到两万就嘉奖五十块钱，在每组当中选取一名组长，有组长管理她的三名服务员，她来分货，排货等等，这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励服务员的工作主动性，并且也削减了管理上的难度，让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。第四：该店应当提高对服务人员的素养要求。大足是世界著名的石刻之乡，当地有许多国外游客回来观光巡游，也会进行购物，该店地理位置很好，许多外国游客都来过，可是店里的服务人员素养都不是很高，学历最高的是中学生，而且店里的服务人员年龄偏大，应当对他们进行培训，要求会基本的英语问答。除此之外许多服务人员的工作看法也很是不好，常常出现辱骂别人的现象，或者不主动给顾客推

7、销等现象。第五：该店应当推出一些促销策略。为了在三家服装城中进行竞争，获得顾客的好评，我觉得必要的促销是有主动作用的。比如说可以实行有学生证的学生可以打折出售，九折什么的。对于节假日也可以相应的进行促销，该店以往的经营方式是定价销售，不打折不议价，但是对于其他潜在的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从而比其他两家服装城就有了肯定的竞争优势，赢得顾客的青睐。在酒店的实习报告 篇2实习时间：20xx年01月10日至20xx年01月14日实习单位：XX国际商务酒店实习部门：客房部实习目的：通过实习，将理论与实践相结合。实习内容：（一）实习的主要内容是怎样铺床。铺床的每一步都特殊的讲究。而整个铺

8、床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和枕套等都应在三分钟内完成。首先甩单就很困难，一般要求要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之中有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来起先套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对然后用力甩几下就行，其它可以细微环节整理，应当主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合。这就是所谓的“三线合一”。做完这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕头的开口方向不是朝向墙壁就是窗户。给我留下印象很深刻的还有张领班给我们讲的铺床应当留意

9、的事项。诸如：1铺床时不能到床头去。2三线合一。3整理床铺时不能撅屁股，应采纳半蹲式。4不能跪床。5不能用手拍床。(二）客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后整理垃圾，倒掉。接下来就起先整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一换上。这一切结束之后起先打扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品

10、。很细微环节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都须要仔细对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。在实习的过程中，阿姨还告知我一些留意事项。诸如：1进门先关电灯、电视机。这是因为要本着节能考虑。2不能损坏房间中的物品，一旦损坏要原价赔偿。3不要忘拔电脑线。4不能把抹布落在房间，一经发觉罚款50元。5出门不能忘拿房卡。这些都是细微环节问题。我发觉要能自如的做好

11、一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去埋怨，因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的乏累与乏味。当我们正式走上工作岗位之后，发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁，我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很娴熟，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看

12、，实践和细微环节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。实习体会：没有付出，就没有回报。”自己清晰的记得在五天的实习中身体曾多劳累过，心情曾几次低落过。但正因为这些磨难，才让自己的羽翼更加丰满。才让自己成长的更快。曾先自己如同被困在牢笼中的小鸟，但慢慢的明白了，只有让自己更加强大，羽翼更加丰满时，才有可能、有资格飞的更高。“实习”已成为过去，我要：怀揣过去，拥抱现在，放飞将来！在酒店的实习报告 篇3一、实习目的结合理论学问加强酒店经营过程中的实操熬炼，以达到巩固理论学问和提高自己，加强毕业就业实力的目的。二、实习概况2xx年2月28日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的xxx酒店总经理的面前，起先了我为

13、期一个月的实习。总经理顺当的同意了我的实习要求，并对我说：“在我们公司，你肯定能够学到不少东西，好好干!”简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大激励。三、实习内容第一天的实习，我有些拘谨。终归第一次坐在开着冷气的办公室里，看到别人进进出出，劳碌的样子，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应当主动找工作干，要视力有活，可是大家好像并没有把我当作一个迫切须要学习的实习生看待，每个人都在忙着自己的工作。这样的境况让我有些尴尬，当即有些气馁的认为，莫非我就这样呆坐到实习结束?莫非大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话?可是一想到目前高校生的实习状况

14、好像都是这样时，我立刻起先安静自己的心情，告知自己，不要急渐渐来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应当会对我实习有帮助。公司的出纳部并没有太多人，设有一个财务总兼，一个出纳，两个出纳员，我很幸运，跟了一个从业多年的注册出纳师，在他身上学到了许多东西，有一些的确是在学校里学不到的，就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候，那里他交代了一下我的工作内容，刚起先我还觉得蛮惊慌的，再和他的沟通之后，我慢慢的放松了自己。他就叫我先看他们以往所制的出纳凭证。由于以前在学校模拟实践阅历，所以对于凭证也就一扫而过，总以为靠着记忆加上高校里学的理论对于区区原始凭证可以娴熟驾驭。也就是这种浮躁的看

15、法让我忽视了出纳循环的基石出纳分录，以至于后来朱出纳让我尝试制单的良苦专心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多运用的出纳业务仔细读透。步入工作岗位后，才发觉自己有许多看起来简洁的事情做起来却不是那么简单，须要细心跟耐性。其实出纳凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不相识，什么机打发票，手写发票 ，商业，餐饮，更别说支票和银行进帐单了。连写着礼品的发票我也不知道怎么走账。想像平常我们学习的都是文字叙述的题，然后就写出分录，和实际工作有着天壤之别。大家都很忙，一天做几家帐，没有人有时间交我分辨，于是我就去图书馆找这方面的书，找到一本发票

16、学问问答，看完以后，再区分那些票据，思路清楚多了，后来我自己也练习了登记帐凭证，做完后让前辈帮我订正，几天下来，我的业务娴熟了很多。制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作假如没有肯定的耐性和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随意用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤出纳制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。而写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，肯定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人随意篡改。对于数字的书写也有严格要求，字迹肯定

17、要清楚清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清晰每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎，这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展安排的依据。全部的帐记好了了，接下来就结帐，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不留神就会出错，要复查两三次才行。一起先我驾驭了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是因为马虎大意反而算错了不少数据，好在朱出纳教我先用铅笔写数据，否则真不知道要把帐本涂改成什

18、么样子。曾有几次想过要放弃。或许我是刚起先工作，有时受不了老板和同事给的“气”， 自己心里很不舒适，就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来细致想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么，想着找工作也不是件简单的事情?就渐渐的坚持下来了。刚起先。就应当踏踏实实的干好自己的工作，终归又没有工作阅历，现在有机会了就要从各方面熬炼自己。不然，惦念以后干什么都会干不好的。现在的工作，相比其他人来说也不是很难，终归自己还是熟识了这里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很难，很简单进入工作，关键是学习对人怎么说话、看法及其处事。由于阅历少，我现在这方面还还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么

19、的好啊!早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避开不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。再说回来，在工作中，相互谅解使我很感谢他们。每天在规定的时间上下班，上班期间要仔细准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作，时间久了简单厌倦。显得枯燥乏味。但是工作简洁也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得仔细完成。四、实习总结我从个人实习意义及对出纳工作的相识作以下总结：一，作为一个出纳人员，工作中肯定要就具有良好的专业素养，职业操守以及敬业看法。出纳部门作为现代企业管

20、理的核心机构，对其从业人员，肯定要有很高的素养要求。二、作为一个出纳人员要有严谨的工作看法。出纳工作是一门很精准的工作，要求出纳人员要精确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确运用每一个公式。出纳不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们肯定要加强自己对数字的敏感度，刚好发觉问题解决问题弥补漏洞。三、作为一名出纳人员要具备良好的人际交往实力。出纳部门是企业管理的核心部门，对下要收集出纳信息，对上要汇报出纳信息，对内要相互协作整理出纳信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时肯定要留意沟通方法，协调好相互间的工作关系。这二个月的实习给

21、我的感受太深了，仿佛一下子长大成人，懂得了更多地做人与做事的道理，真正懂得学习的意义，时间的珍贵，和人生的真谛。让我更清晰地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。这次的实习经验让我终生受益匪浅。走向社会，人际关系有时真的比工作实力还要重要，良好的人际能给我们的工作带来顺当，带来胜利，带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友，那么才有可能在工作中收获的更多。在酒店的实习报告 篇4暑假对于我们高校生来讲是个难得的假期， 为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地

22、处理各方面的问题，我们怀着同样的幻想参与了这次的社会活动,在活动中我们体会欢乐,在活动中我们吸取更多的学问;此次(一)酒店前台接待1、早班工作流程化妆，签到了解住宿状况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，细致阅读交班本)接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间)协作收银向询问客人是否续住，关注客人消费状况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续接待来宾(以退房为主)工作午餐检查、更新居态，确保房态精确，接待来宾(重点催收房费)做交接班打算。2、中班工

23、作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况以及预订状况，驾驭押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜接待来宾(重点催收房费)工作晚餐帮助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜检查、更新居态，确保房态精确，整理预订接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间)，18：00以前完成押金催收工作做交接班打算。3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况，驾驭押金余额不足的房间接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能

24、及的服务，随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间)跟进上班未进事宜检查、更新居态，确保房态精确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并刚好与楼层沟通检查、更新居态，确保房态正确，并做好交接班打算。(二)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人：当一切打算工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名的要用姓名去称呼客

25、人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但肯定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否须要婴儿椅。3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打搅一下。请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打搅一下。请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前肯定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的留意，否则客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。5

26、、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主子。向客人主动举荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童举荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以干脆向主子询问是否可以通知厨房起先做菜，如有vvvip，同时要问主子是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数打算“个吃”。同样要向主子举荐各种酒水及饮品。6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。7、

27、服务酒水：如客人有特别要求的话，根据客人的意思分先后依次斟倒。如客人没有要求，则根据先女士儿童、主宾、后主子的依次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主子询问是否须要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;刚好续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更

28、换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要立刻手持酒瓶打算续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;假如所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问主子是否要再加。10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要留意提示;正常客人结帐，到前台拿帐单到主子面前，不要当着众人面大声报价格。找寻适当的机会向客人询问用餐满足度，将客人看法刚好反馈给服务经理。11、拉椅送客：客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品

29、，再收酒杯等玻璃制品，最终收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运输至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。(三)酒店客房服务1、客房部楼层服务员：领取做房表备车推车至房门口敲门开门拉开窗帘清理烟缸,倒垃圾做床擦尘,检查设备更换茶具补充用品地毯吸尘调整窗帘到卫生间开灯,冲水撤棉织品清洗面盆,浴缸,恭桶擦镜子,墙面,毛巾架等补充棉织品及客用品查漏项关灯,关门锁房间门填写清洁报告表。2、客房部服务台人员：查看交接班记录写房态表前台报入住改房态通知服务员打水通知总机开市话结帐处报退房改房态通知服务员查房通知总机查话费做记录,报结帐处补酒水写房态表夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数填写客用品分房

30、,做房表未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房：发放楼层所需客用品领取次日所需客用品收、发客衣并记录员工换洗工服并记录与洗衣厂结算当天棉织数月底客用品消帐,报财务洗涤费表。4、总机：查看交接班记录本一人负责接转电话,一人负责核对住房状况,检查空房是否关线并抄房态按叫醒时间供应叫醒服务前台报入住(散客)开市话,长途并告知客人拨打方法在房态表上登记入住结帐处报退房关线在房态表上登记退房时间检查是否有话费并报结帐处夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.5、大堂pa：到客房部领取所需客用品拖大堂地面倒烟缸,收垃圾,倒垃圾扫大堂门口擦净面盆冲刷恭桶擦镜子及台面冲卫生间镜面擦电梯吸电梯地毯擦楼梯扶手

31、擦大堂墙面及卫生间墙面擦大堂玻璃擦广告牌及大堂柱子擦卫生间门,灯及大堂装饰擦圈椅,茶几擦立式烟缸擦转门玻璃拖大堂地面倒烟缸收垃圾。（四）实践收获与体会1、实践收获（1）熟识了酒店管理的基本职责与工作流程（2）驾驭了酒店管理服务工作的基本技能2、实践体会（1）酒店服务业是社会文明的一个窗口（2）诚信与微笑是酒店管理的基本理念（3）服务质量是酒店管理的永恒主题（4）酒店文化是酒店阅历的灵魂在酒店的实习报告 篇5敬重的公司领导：您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。我是怀着非常困难的心情写这一封辞职信的。自我进入公司之后，由于您对我的关切、指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时

32、间在公司的工作，我在公司业务领域学到了许多学问，积累了肯定的阅历，对此我深表感谢。在贵公司实习的这一段时间里!我学到了许多，我九月3号开学，所以准备接着回去接着我的学业，为此，我进行了长时间的思索，确定辞去这份实习工作!因为我的离去的缘由而影响到贵公司的发展进度，经过深思熟虑之后我确定辞去目前在公司和项目组所担当的职务和工作。我知道这个过程会给您带来肯定程度上的不便，对此我深表愧疚。我也很清晰这时候向中心辞职于中心于自己都是一个考验，中心正值用人之际，不断有新项目启动，全部的前续工作在中心上下极力重视下一步步推动。也正是考虑到中心今后在各个项目支配的合理性，本着对中心负责的看法，为了不让中心因

33、我而造成失误，我慎重向中心提出辞职。我也将这几天(8月6号8月7号)的事情给做完。至于剩下的事，留给其它的同事去做吧。在近四个半月的时间里，我在这里得到历练，更在这里了解了自我、认知了自我。四个月的时间又很短，只是一挤眼，我经验了毕业，也起先设想离开现在的工作岗位，去另一个城市，找寻我所喜爱的工作。尽管现在的我，其实并不很清晰自己这样的离开会遭受怎样的困难和窘境；尽管我依旧不明白自己究竟想要什么；尽管我依旧处于盲目。但我希望21岁的自己不是在等待中迷茫，而是往前走，尽管不知前路。工作中，我犯过错。一起先，全部的面试考官都告知我，我将进行的工作会有许多琐碎的细微环节，而后来我也因为没有留意细微环

34、节犯过错误，不仅是在做绿色环球上，更在进行客房部另一些工作上。于是，我起先知道，做任何一件事都必需谨慎、细致，有些时候错过就是无法挽回。我也很清晰这时候向中心提出辞职于中心于自己都是以个考验，中心正值用人之际，不断有新项目启动，全部的前续工作在中心上下极力重视下一步的推动。正也是考虑到中心今后在各个项目支配的合理性，本着对中心负责的看法，为了不让中心因我而造成失误，我慎重向中心提出辞职。在剩下的这几天里，我会把工作做好，仔细完成它。离开中心，离开这些曾经同甘共苦的同事，的确很舍不得，特殊是同事之间的那片真诚和友善。但是我去意已决，我恳请中心领导允许并宽恕我的确定。祝福中心事业迈向更高一层楼!工

35、作中，我任性过。因为坚持自己进入酒店时的职责范围而拒绝过多从事额外的工作，那是的我是自私的，但我也明白，设身处地从别人的角度看问题也是与人的敬重。工作中，我埋怨过。在这事那事中转来转去的时候，我觉得自己像是被搬来搬去的砖块。这样的想法让我很是浮躁了一段时间。也是因为遭受了这种心理，我也相识到自己的抗压实力是如此脆弱，只是一个改变就影响了我的心情，这种事情发生的频率越高越能证明我的心情化。也因为有了这样的思索，我重新找回了属于工作该有的心情，劳碌或悠闲，都为自己找到欢乐的理由。工作中，我有过成就感。当面对密密麻麻的文字，将它们化为电脑显示屏上的文档；当我们辛苦了一段时间，Green globe的

36、工作得到了确定。这样的时候，是工作给予我欢乐的时候，而这也正是我始终以来寻求的。再次感谢国总的栽培和关切，也感谢正阳每一个人始终以来对我的爱惜。对于我之前的任性和无知，还请国总谅解!仅四个半月的时间，工作中的点点滴滴，我的心情、我的心情、我的欢乐、我的郁闷，都始终跟它们联系在一起。我想，这样的经验和自我认知是一种收获，而这些对我以后即将面临的生活肯定会有另一种帮助。尽管今日的我依旧还只是许多人眼里的孩子，但是须要成长和任性的我，坚持自我中即将面对的一切都将是我以后人生中可以拿来谈说的青春。时间荏苒，三个月的时间转瞬即逝，在希达公司的工作使我真正从校内踏上了社会。在希达工作经验带给了我许多开心的

37、记忆，也带给我人生阅历的增长，在这短暂的时间里我学到了许多。离开对于我个人来说或许是一种损失!最终，感谢始终以来在工作者能够对我包涵和帮助的同事，或许我还须要长大，但是我始终在真诚对待我身边每一个出现的人们，即使会有或多或少的不满或受委屈，但我依旧是在用真心对待生活。以后，我依旧会用在这里学会的一切面对我未知的人生。我怀着困难的心情写这封辞职信。由于您对我的实力的信任，使我得以加入银行，并且在短短的五个月获得了很多的机遇和挑战。我是一个普一般通的本科生,在这里学习了五个月之后原来发觉自己的学问是远远不够的.我须要重新的充电,从小就始终被老师教育一句:书到用时方很少.现在终于理解这句话的含义了,

38、可是已经晚了 .于是乎我确定辞职,重新去学习,感谢贵银行的这仪段时间的照看,我要提前结束我的实习期了.在酒店的实习报告 篇6为了让同学们把课堂中所学到得学问合理得运用到各个工作岗位上，加之更加感性得相识自己所学习得技能，以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作，更加能娴熟得驾驭自己得技能，更加强于同条件人找到合适得工作，结合系上要求以及以往惯例，我们管理工程系旅游061班被安排到浙江省宁波市一家五星级酒店华侨豪生大酒店，进行为期半年得顶岗实习。宁波华侨豪生大酒店是由宁波两个房地产巨头宁波银亿房地产开发公司、金贸房地产开发公司，联合根据白金五星标准修建，国际酒店管理品牌豪生集团全权管理

39、的酒店，酒店于20xx年9月试营业，到20xx年4月快两年半时间了，在这期间，酒店从一个静默无闻的新人，一跃寄身宁波市最优秀酒店行列，这并不是天方夜谭，这正是华侨人不懈努力的最好佐证。有这样一个案例，一位游客只身来到宁波，出飞机场后要求出租车司机举荐一家好的酒店，出租车司机说，没问题！包在我的身上，保证让你满足，我举荐的酒店，设备豪华，服务一流。车快驶近酒店的时候，由于酒店四周都是年头久远，有些破烂的房子（始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子），客人起先质疑出租车司机所讲的，司机说，您给我两分钟时间，假如酒店不是我所描述的那样，假如你到了酒店，有一个人不热忱的给你问好，有一个

40、人不热忱的为你服务，今日的车费我就不收了。话语间，车已经到了酒店大门，客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼，豪华、大气。这时，门童热忱的为客人开了车门并向客人问好，又热忱的帮客人拿行李，进入酒店后，到处都充溢了笑脸，无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔，全部人都热忱的向客人问好，客人感到一切都是如此满足，似乎整个酒店都为他开的一样，他不仅给了车费，还多给了许多，这件事也成了宁波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。学校对我们的实习要求是，仔细学习，虚心求教，把我们的理论学问带过去，把强硬的实战阅历学回来，在最大限度的为酒店带来利益的状况下，娴熟驾驭各种技术技能，圆满完成实习，平安返校。一、 实习内容

41、在学校学习了两年的理论学问，现在最终有机会步入社会，试试自己的拳脚了。20xx年的9月，我们全班同学来到了宁波，真正走出实习生活的第一步，经过简洁的面试，我们被拆开安排到各个部门，而我被支配到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门礼宾部。为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围，宁波华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心，位于宁波闻名的柳汀街和长春路的交汇处，闹中取静，于繁华处享悠闲，酒店向东可以观赏比邻的月湖之美景，背靠中国最古老的藏书阁天一阁，离购物中心天一广场火车站飞机场都很近，交通非常便利。酒店分为A、B两座大楼，B座楼层较低以面对长住客市场的公寓楼为主，A座为主楼，楼高22层，地

42、下负2层，酒店共有450间客房，酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅，商务中心会议室健身中心配套齐全，总的来说，酒店给我们的感觉就是豪华气派。在别的酒店中，礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我们酒店为了正合，合理利用资源，整齐划一，统筹礼宾部，这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做，看似工作困难，其实这样削减了许多不必要的麻烦，大大提高了工作效率。二、 实习结果20xx年3月20日，我们全班同学的实习就宣告结束了，在感叹放松的同时，我不禁回首过去的这半年时间。每天仔细上班，保持了全勤的纪录，每一次行李的迎来送往，每一次接送机服务都做到有理有节，几乎没

43、有出过一次差错，我努力参与酒店的活动，分别在酒店的啤酒节、圣诞节上有优异的表现，同时，我努力为酒店销售各个餐厅的消费券，获得不错的成果，由于我工作踏实热忱，曾被评为“最佳温馨服务”，并顺当获得酒店颁发的实习合格证书。三、 实习总结和体会在礼宾部实习半年时间以来，我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施，同时，进行我的专业实习巩固我所学的专业学问，在实践中找寻理论学问和实际操作的契合点。在礼宾部工作，须要和各个相关部门的同事亲密协作处理部门各项业务，如信息查询、顾客询问和接送机服务、VIP 服务等等。经过这次实习，我不仅巩固了专业学问，把专业学问运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处

44、，在实习过程中，发觉自身阅历上的严峻不足和酒店经营管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上，半年的实习时间，让我获得了不少良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交了许多良师益友。通过实践，我们获益匪浅。我在实践中学会了许多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了许多珍贵的阅历财宝；了解到自身的不足。我们要总结阅历教训，在以后的学习生活中明确自己努力的方向，不断自己增值，为以后策划自己的职业生涯奠定基础。总的来说，这次实习很圆满，在大海中摇曳的船只最终靠岸了。但有一点要向学校提出，其实许多同学实习结束以后还想回学校

45、上课，出于各种理由，有的想再次体验来之不易的高校生活，有的想利用在校时间补充自己在实习时发觉的不足，有的是想为在校的同学“现身说法”，不管出于什么理由，对学校对我们都是利大于弊，在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度，所以，我们希望学校能慎重考虑这个问题！在酒店的实习报告 篇7通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟识程度，学以致用的同时在实践中驾驭理论学问在实际中应用的状况，进一步熟识理论和实践不行分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发呈现状何发展趋势。20xx.12.06-20xx.03.08市阳光大酒店市阳光大酒店管家部服务员市阳光大酒店秉承“顾客

46、至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满意。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工供应和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让全部客人满足”是酒店始终都在追求的志向目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上不遗余力地为客人供应优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创建更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程

47、包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必需在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进凹凸两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里匀称分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发觉管家部服务员的工作不仅是铺床的困难而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人运用过的