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1、124356温故知新温故知新78温故知新温故知新1.下列食品制作主要与哪些细菌、真菌有关:馒头、面包、酿酒酸奶、泡菜制 醋制 酱2请你回答: 食品防腐的原理?温故知新温故知新答:是把食品内的细菌和真菌杀死杀死或抑制抑制细、真菌的生长和繁殖。生长和繁殖。温故知新温故知新你获得了一次免答权!加分吧!你获得了一次免答权!加分吧!恭喜你!恭喜你!4. 下列哪一过程与发酵无关 ( ) A果酒暴露在空气中变酸 B水果放久了有酒味 C酒酿的酿制 D青菜的盐渍 温故知新温故知新 5请你在小黑板上写出抗生素青霉素发现者的名字?温故知新温故知新温故知新温故知新恭喜你!恭喜你!6.科学家把控制合成胰岛素的 转入 体
2、内,对 进行大规模培养,使之大量生产治疗 的药物胰岛素。此题可由你指定其他组成员此题可由你指定其他组成员答,回答不上扣答,回答不上扣1分。嘿嘿分。嘿嘿温故知新温故知新 7抗生素是 ( ) A.细菌、真菌 B.细菌产生的杀死细菌的物质 C.某些真菌产生的杀死细菌的物质 D.某些真菌产生的杀死某些致病细菌 的物质 8酵母菌的发酵现象其实就是酵母菌的 ( ) A呼吸作用 B光合作用 C生殖方式 D营养方式温故知新温故知新隧道电子显微镜下的肝炎病毒隧道电子显微镜下的肝炎病毒X10000 1.5 1.5米米 3 3厘米厘米 4 4毫米毫米米米5 5冠状病毒变种冠状病毒变种禽流感病毒变异禽流感病毒变异全世
3、界有三亿五千万名此病毒携带者全世界有三亿五千万名此病毒携带者在地球上,平均每分钟都有一个孩子死于艾滋病,有超过1500万的儿童因为艾滋病而失去父母。目前中国艾滋病病毒感染人数在全球居第十四位,更以每年百分之四十的速度递增。 在地球上,平均每分钟都在地球上,平均每分钟都有一个孩子死有一个孩子死 于艾滋病。于艾滋病。目前,中国艾滋病病毒感目前,中国艾滋病病毒感染人数在全球居第十四位。染人数在全球居第十四位。学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)一、请你回答病毒的发现者是:一、请你回答病毒的发现者是:学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)请你回答:二、病毒的结构组成是怎么样的?二、病毒的结构组成
4、是怎么样的? 学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)你获得了一次免答权!加分吧!你获得了一次免答权!加分吧!恭喜你!恭喜你!学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)三、病毒的生活方式和繁殖方式分三、病毒的生活方式和繁殖方式分 别是什么?别是什么?学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)五、甲型肝炎病毒属于五、甲型肝炎病毒属于( ( ) ) A.A.植物病毒植物病毒B.B.动物病毒动物病毒 C. C.细菌病毒细菌病毒D.D.噬菌体噬菌体学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)六、下列叙述中不属于病毒特点的是(六、下列叙述中不属于病毒特点的是( ) A.
5、A.个体微小,要用电子显微镜才能观察到个体微小,要用电子显微镜才能观察到 B. B.没有细胞结构没有细胞结构 C.C.在寄主细胞里进行繁殖在寄主细胞里进行繁殖 D.D.可以独立生活可以独立生活学以致用学以致用(巩固小结)(巩固小结)七、病毒的分类类型哪些?七、病毒的分类类型哪些?课堂小结课堂小结病毒病毒比细菌小得多,在电子显微镜下才能看到比细菌小得多,在电子显微镜下才能看到形态形态近似球形的多面体,杆状、蝌蚪状等近似球形的多面体,杆状、蝌蚪状等无细胞结构无细胞结构结构结构蛋白质外壳和自身的遗传物质两部分组成蛋白质外壳和自身的遗传物质两部分组成 传播途径:接触、空气、水、伤口、血液、蚊虫叮咬传播途径:接触、空气、水、伤口、血液、蚊虫叮咬生命活生命活动特点动特点影响:病毒增殖对寄主造成危害影响:病毒增殖对寄主造成危害营养方式:寄生(只有寄生活细胞内才有生命活动)营养方式:寄生(只有寄生活细胞内才有生命活动)类型类型动物病毒动物病毒植物病毒植物病毒细菌病毒(噬菌体)细菌病毒(噬菌体)与人类的关系与人类的关系有害有害有益有益
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