2021食品安全工作计划范文例文.docx

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1、2021食品安全工作计划范文2021食品平安工作安排1 为进一步落实学校的食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体健康和生命平安，常山县教化局出台了20_年学校食品药品平安工作的目标与安排。 一、县教化局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在教化科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导责任;指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安干脆负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作考核内容实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要

2、应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品平安事故责任追究制度等8项制度。各校对制度的执行状况要常常性地开展监督检查，削减或刚好消退食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。 三、主动开展学校食品药品平安宣扬教化工作。各校要制定食品药品平安教化工作安排，大力开展食品药品平安的专题宣扬教化活动，倡安排导健康消费，要求每学期开展食品平安健康教化活动不少于2次。 四、加强校内食品药品平安管理工作。学校必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安

3、要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。主动开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。主动推行蔬菜、肉品的定点配送工作。 六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品平安信息报告制度。依据常山县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品平安群体性突发事务，要在规定的时间内精

4、确、刚好向教化局及相关部门报送状况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品平安教化活动信息每学期上报办公室不少于2条。 2021食品平安工作安排2 一、抓好队伍建设，强化责任追究 食品药品平安工作，是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，对造成重大食品平安事故的要严格实行责任追究。 二、营造宣扬氛围，扩大宣扬覆盖 主动探究食品药品平安宣扬的有效途径，利用村级网络力气和宣扬园地，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到教化和启发。同时主动开展诚信宣扬教化和培训教化，创新宣扬形式，比如说开展学问竞赛活动，让更

5、多的人来参加食品平安宣扬。 三、加强检查次数，加强查处力度 仔细组织好辖区内食品质量监督检查，对餐饮单位、校内食堂和卫朝气构多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业和小作坊，对客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予帮助和指导，对主观造成的问题，追究负责人，并移送相关部门进行处理。 四、突出监管重点，确保市场监管到位 为确保全镇人民饮食用药平安放心，我们将重点进行农家家宴和建筑工地食堂卫生专项整治，开展保健品、药品市场专项整治等多项整治活动，取缔无证无照经营户，查处违法食品、药品广告，没收销毁假劣食品。 五、组织相关职能部门扎实开展“元

6、旦”、“春节”、“五一”、“十一”节期间的食品平安专项整治。 严厉打击食品违法行为，有效地保障人民群众的饮食消费平安，确保全镇20_年无一例食品平安事故发生。 (六)加强食品生产经营行为专项整治。 镇食安办要联系市场监督管理部门结合打击重点食品药品生产经营违法行为和食品药品“四小”整治等专项行动，进一步加大对食品生产经营单位的监督检查力度： 一是要强化生产环节的食品平安监管。要严格实施食品平安市场准入制度，加大对获证产品和企业发证后的监管，在全面排查的基础上，加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度，严厉打击地下食品加工点以及为其供应生产经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。 二是

7、要加大流通环节的食品平安监管。要重点做好商超、食品市场、校内及其周边的食品平安监管工作，严厉查处销售不合格、假冒伪劣、“三无”、过期变质食品等违法行为。 三是要重点加大对餐饮服务环节食品平安的监督检查。要结合节日期间聚餐场次增多、餐饮消费量增大可能导致食源性疾病和食物中毒事务发生几率增大的特点，加大对旅游人群聚集场所及周边的餐饮服务食品平安监督检查力度，加强对易引发食品平安事故的重点产品和关键环节的监督检查。要对集中承办团聚饭、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位进行专项检查。 重点检查含铝食品、熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程和原料进货验收、索证索票制度落实状况，严厉打击选购、运用病

8、死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、“地沟油”、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为，刚好消退平安隐患。坚决防范群体性食物中毒事务的发生，确保节庆期间餐饮服务食品平安。 四是要严厉打击保健食品生产经营违法违规行为。重点整治经营假冒保健食品文号、标记以及未经批准声称特定保健功能产品的;经营保健食品产品质量不合格或来源不明的;以会议、讲座等形式违法销售保健食品等的违法违规行为。五是要加强节日期间体验式经营行为检查力度，不断巩固和深化整治成果。 (七)加强流淌摊贩管理。 城管整治办要设立流淌摊贩疏导点，统一管理标准，规范经营秩序，要结合便民服务设施建设，引导经营者进市场、

9、超市等场所规范经营，逐步取缔疏导点。要实行主动措施推动露天烧烤、凉卤菜摊点的取缔工作进程，实行退路进店。 要根据“主干道严禁、次干道严控、背街小巷规范”要求，取缔主次干道流淌商贩，依法查处突出店外经营。 2021食品平安工作安排3 一、加强领导，明确责任 1、切实加强对食药平安工作的领导，对本辖区内的食药平安负总责，全面加强本区域内的食药平安监管和整治工作，主动支持和协作执法监管部门开展工作。 2、明确责任分工，加强协调协作，实行分段监管为主的方式，把食安工作人员进行进一步明确责任分工，把每一个饭、超市、企业食堂都责任明确到人。 3、依据各个时间段食品平安状况，在“春节”、“元宵节”、“五一”

10、、“十一”、暑期、“两会”、“两节”期间。组织开展有针对性的食品专项整治工作，确保特别时段不出现一起重大食药平安事故。 二、加强日常监督 1、完善好三级化网格的日常监管，遇到问题做到早发觉、早处理、早上报。 2、定时定期到食品药品经营商户进行检查，发觉隐患，刚好整改，坚决杜绝过期、变质、不合格的食品，药品进入人们的生活。并把每次巡察状况记录在案，并要求各业主建立进销货台账，如出现问题，可刚好追根溯源，杜绝发生此种状况。 3、对无证经营者，要主动协调相关部门帮助办理，通过沟通，讲解使经营者相识到办理证照的重要性，自觉办理相关证件，对蝉联办理者，将依法填写案件移交单，由相关部门进行办理。 三、加强

11、宣扬教化工作 1、加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等相关法律、法规的宣扬教化，开展行业诚信教化和职业道德教化工作，并将组织食品经营者、餐饮负责人进行一次食品平安学问培训。 2021食品平安工作安排4 食品平安是关系到社区居民身体健康和生命平安、关系到社会稳定和发展的大事，为了进一步加强食品平安工作，保障人民群众的饮食平安，依据区、街道有关文件精神，结合我社区实际，特制定20_年食品平安工作安排如下: 一、加强领导，强化食品平安执法力度 1、切实加强对食品平安工作的领导，对本辖区内的食品平安负总责，全面加强本区域的食品平安监管和整治工作，主动支持执法监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专

12、职食品平安监管人员。刚好调整食品平安工作领导小组和村级食品安络监管组织。 2、明确职责分工，加强协调协作，强化食品平安执法力度根据一个环节一个部门监管的原则，实行分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步明确监管责任分工。 3、定期组织召开食品平安领导小组工作会议，探讨部署食品平安工作，刚好传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。依据各个时间段食品平安状况，在“五一”、“十一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。 二、宣扬教化工作 1、加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等法律法规的宣扬教化，开展行业诚信教化和职业道德教化工作。 2、进一步做好_宣扬工作。要充分发挥人

13、民群众参加的社会监督和新闻媒体的_监督作用。实行各种形式，广泛宣扬食品平安方面的学问和食品放心工程的内容，努力营造全社会参加监督食品平安的良好工作氛围，增加人民群众食品消费的_意识和责随意识。 三、深化“三网”建设，构建食品平安长效监管机制 1、大力建设食品平安信用和信息体系。社区食品平安工作领导小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立食品平安企业信用分类监管制和责任追究制，加大失信惩戒力度。加强食品平安信息管理和综合利用，逐步建立食品平安信息网络，构建信息平台，形成畅通的信息监测和通报网络体系，实现食品平安信息互联和资源共享，逐步形成统一、科学、高效的食品平安信息评估和预警

14、体系，刚好探讨分析食品平安形势，对食品平安问题做到早发觉、早预防、早整治、早解决。 2、着力构建监管责任网。把食品平安监管工作纳入到考核体系当中，仔细制订本辖区食品平安重大事故的应急预案并主动组织实施演练。切实健全和落实食品平安监管责任制，对因工作失职而发生重大食品平安问题的，要追究有关责任人的责任。 3、努力健全群众监督网。充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用，在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费_监督员队伍，并做好信息员培训工作，提高其法制水平和监督实力。同时，主动发挥各类媒体的_监督作用，坚持正确的_导向，完善监督网络。进一步完善举报嘉奖制度，建立便利、畅通的举报渠道，充分调动全社会

15、力气，增加监管工作的针对性和有效性。 总之，要根据分工，仔细履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我社区食品平安状况的明显改善，确保人民群众饮食平安。 2021食品平安工作安排5 为仔细做好全镇食品平安工作，确保全镇人民群众饮食平安，现结合我镇实际，特制定隆盛镇20_年食品平安工作安排如下： 一、进一步完善食品平安各项规章制度，切实将相关制度落到实处 镇食品平安协调办公室将依据我镇食品平安工作须要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品平安协调工作正常开展。 二、全面落实食品平安监管责任，进一步推动食

16、品平安工作的开展 根据关于进一步加强食品平安工作的确定和金堂县人民政府关于进一步加强食品平安工作的看法要求，我镇20_年的食品平安工作仍旧实行“全县统一领导，乡镇人民政府负总责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，结合当前的监管现状和监管体制实际，主动探究食品平安监管的新方法，进一步强化食品平安工作“政府负总责，监管部门各负其责，相关单位责任人是第一责任人”的食品平安责任制度，实行分段监管为主，品种监管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门的食品平安工作责任。相关部门要同心协力，共同做好食品平安监管，全力推动我镇食品平安各项工作的顺当开展，切实保障全镇人民群众的饮食平安。 三、仔细落实食品

17、平安工作责任追究制，全面实行食品平安工作目标考核 20_年，镇党委、镇政府仍接着将食品平安工作纳入各村(社区)年终综合目标考核内容，对各村(社区)的食品平安工作实行目标管理，镇党委、政府将与各村(社区)签定20_年食品平安工作目标管理责任书，进一步落实食品平安工作监管责任，实行责任追究制度。镇食品平安协办公室将进一步细化、量化对各村(社区)食品平安工作目标考核方法，力求做到考核方法既简明扼要，又切实可行。 四、坚持以食品平安专项整治为重点，接着实施食品放心工程 去年我镇的食品平安各专项整治工作在镇委、镇政府的领导下，在镇各相关部门的紧密协作和各村(社区)共同努力下，整治工作取得了明显的效果，推

18、动了全镇食品平安监管工作的纵深发展。由于食品平安专项整治是一项长期的工作，因此，今年我镇各村(社区)要在仔细和分析去年整治成效和阅历的基础上，切实履行职责，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品平安工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。要通过开展各种食品平安专项整治活动，刚好查处食品平安大案要案，有力地打击制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为，有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场;要进一步规范在街头、集贸市场开办的饮食摊点，抓好农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治，特殊要加强对儿童食

19、品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康;要以元旦、春节、“五一”、国庆节等主要节假日为重点时段，以乡镇食品批发市场、集贸市场及送货上门经营活动为重点监管对象，实行有力措施，严厉打击以降价促销等名义面对农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品平安事故的发生;要接着全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中小学校食堂以及群众自办家庭宴席等食品平安事故易发环节的监管力度，对学校食堂食品平安实行“校长负责制”，对农村宴席严格实行厨师登记备案和定期体检、自办宴席报告和检查备案等管理制度，严防群体性食物中毒事务发生，同时接着做好全镇奶制品的市场监管，切实保障广阔人民

20、群众及婴幼儿的生命健康平安。 五、接着加强食品平安宣教力度，强化社会监督 要根据县食品平安协调委员会的统一支配部署，组织相关部门充分利用各种宣扬煤体和宣扬手段，接着组织开展内容丰富、形式多样的食品平安宣扬教化活动，进一步普及食品平安法律法规和食品平安常识，增加食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和驾驭食品平安的基本学问、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法_的基本程序，切实提高群众的食品平安意识和防范实力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品平安防线;教化和指导农村群众科学运用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加强对食品从业人员的技术培训

21、，逐步推行食品市场质量认证，逐步规范其经营行为;充分发挥新闻媒体作用，刚好揭露、曝光食品平安方面的违法犯罪行为，着力提高遵纪遵守法律意识，加大失信成本，大力宣扬重质量、讲信誉的优质食品、优良品牌，扶优扶强，增加群众的消费信念，不断提高社会各界对食品平安的关注程度，形成人人关注食品平安，人人参加食品平安的良好社会氛围。 六、进一步规范食品平安信息发布工作，做到食品平安信息资源共享 各村(社区)要进一步明确食品平安信息员，对因工作变动调整的，要刚好进行补充，同时，严格执行食品平安信息报送的有关规定，按时报送各村(社区)食品平安监管工作状况及有关信息，仔细做到信息资源共享，推动全镇食品平安工作的向前

22、开展。 七、扎实开展食品平安联合执法检查，确保全年无重大食品平安事故的发生 在重要节日和镇里组织的重大活动期间，镇食品平安办公室都将协调组织镇农业、卫生、质监、工商、贸易、畜牧、公安、食药监部门的执法人员，仔细开展食品平安联合执法大检查，真正做到发觉问题，刚好处理，解除各种食品平安隐患，确保人民群众的饮食平安。 八、开展食品平安监管工作状况督查 20_年要对各村(社区)仔细履行法律法规授权和履行镇政府食品平安工作职责分工中明确的职能职责状况开展督查。镇食品平安办公室将提请镇政府分管领导适时对食品平安监管工作状况进行督查和抽查，并将其结果纳入年度综合目标考核内容。在督查中发觉的问题，要做到刚好处理，确保全镇人民饮食平安万无一失。 总之，食品平安是一项长期的系统工程，在20_年中，镇食品平安办公室要求镇内各村(社区)要立足本职，以保证全镇人民饮食平安为己任，仔细践行科学发展观，求真务实，开拓创新，不断探究我镇食品平安监管工作的新思路、新机制，相互协作，相互支持，同心协力，形成监管合力，扎实开展食品平安监管，努力为公众食品消费平安树立起坚毅的屏障，促进全镇食品平安工作跃上新台阶。 2021食品平安工作安排范文