2021酒店工作总结汇报模板例文.docx

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1、2021酒店工作总结汇报模板酒店工作总结汇报模板1 时间过得很快，一年又过去了，这一年是酒店发展的关键一年，也是我个人发展的关键一年。作为酒店的人事经理，在这一年里，我遇到了很大的挑战，也在这些挑战中获得了全方位的成功! 今年是酒店开业的其次年，这对于一个酒店来说是最最关键的一年。没有了第一年的簇新感，也没有了第一年的热忱，一家酒店如何在激烈的餐饮行业生存下去呢?这是对酒店的考验，意识对我们酒店每一位员工的考验，而我身为酒店的人事经理，这就意味着在人来人往的员工运用上面临着严峻的考验。许多年轻的员工在看到酒店没有什么生意的时候，想到的不是想方法帮助公司度过难关，而是干脆跳槽去别的好地方，这虽然

2、无可厚非的是一种选择，但却给酒店带来了更大的危机。还好我过去在这方面有一些阅历，我在感觉那些年轻人要跳槽的时候，抓紧招来了一批员工，让这批员工的到来短暂缓解了酒店工作人员相继离职问题。 之所以今年也是我个人发展的关键一年，是因为在今年这场攻坚战中，我发挥自己的个人实力挽救了酒店命运，这使得老板对我有了相当程度的信任。有了这份信任，我知道我更加离不开我们酒店了。在酒店的发展上，我再也不行能做出像其他年轻人那般遇到问题就辞职的状况了，我肩上的担子更重了。我知道我必需要尽一切可能的去替酒店挖掘相关的酒店人才了，作为人事经理，要做的就是学会并做到用人。用好了人，酒店就有了起死回生的机会，一个人才不行，

3、那就两个，总而言之，要为酒店聘请到上将之才，为酒店的将来开创一片天出来。 酒店是一个人来人往的地方，但酒店的工作人员却不应当是人来人往的变动过大的。要想拥有一个良好的酒店品质，肯定要有固定的，值得信任的员工在内部为酒店添砖加瓦，因为这样的话，酒店的服务是经得起考验的长期的习惯性的服务，假如内部员工变动过大的话，最至少的服务都会因人而异产生不同程度的改变。这是我在这一年里悟出来并始终在做的事情，我希望自己在接下来的一年里，也能够做到选好人、用好人，让酒店的服务尽可能的处于一个稳定的质量水平上，这样才可以吸引到更多情愿来我们酒店的客人! 酒店工作总结汇报模板2 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了

4、x-x年，迎来了充溢期望的2x-x年，回首我来到酒店的这三个月，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在那里的每一天，每经验的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结： 一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众中的一员，每一天负责收餐

5、票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门。 作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣扬的窗口，透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达潜力，评估期间承蒙李总的'信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料。 我深切地感受到自己的语言排列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具

6、有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要但是了，好久之前便做好了打算，但是楼层服务员的确忙但是来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中

7、的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高-瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益思索，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。 但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必需会展露出柔弱的一面，也必需会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志

8、、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以这天作为一个起点，新目标、新挑战，就就应有新的起色，在新的一年中接着努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌。 酒店工作总结汇报模板3 我在毕业之后经验了很久的一段低潮，在对将来的不确定中迷失了自己，那段时间，我无法推断自己是否能变成将来想要变成的自己，我每天在怀疑和苦痛中度过。我也找了很久的工作，但我都觉得那不是我想要从事的职业，我对自己对他人对社会都充溢了质疑，或许是因为我这

9、些负面的心情，让我的很多面试都在时间泡沫中偷偷溜走了。从而我更加的懊丧了。 直到后来，我自己一个人冷静了很久之后，我慢慢确定了自己想要从事的行业，其实我的性格还是比较好的，沟通的话也不是问题，我对自己的外貌也很自信。后来投了酒店的人事简历后，我来到公司面试，发觉酒店的环境中真的很舒适，前台的姐姐也很热心和的我闲聊打招呼，面试官也跟我谈了很久，足够的敬重我。我感受到了很大的触动，我便下定决心，我要进入酒店，我要成为酒店的一份子! 就这样，我来到了我们的大家庭中，一晃过去，已经三个月了。这三个月里我过得很快乐，除了刚起先进来怀疑的一段时间，当我真正接触到我的职业时，我对我的职业又多了一些理解，也通

10、过自己的努力不断的成长起来。那段时间，是我成长最快的一段时间，也是我最乏累的一段时间，但是也是我最难忘的，最宝贵的一段时间。我想我恒久都不会遗忘它，我会带着它走到终点。 当我明白了工作的详细内容后，我不断地优化自己的工作实力，比如说接电话时的语气，面对客户的表情和语气看法，这些都是我不断学习的东西，只有更好的驾驭了这些，我自己的实力才会提上去，我的工作也会做的更好。在这段不断努力不断进步的过程中，我很感谢领导和同事们对我的关照，还记得和我一起的姐妹，在我不懂时，她花费自己的休息时间，为我讲解，为我解决问题。还未毕业时，早就听闻了职场凶险。而我是多么的幸运，能遇见这么好的同事领导，能遇到这么好的

11、平台，真的很感谢酒店能够给我机会，让我步入酒店行业，开启我的人生之旅。 时间久了，我的工作更加的有条不紊，成熟老练，领导也时常表扬我的工作，和客户沟通的越来越好，为公司也争取到了给客户更好的印象，这一切都让我很满意，也很傲慢。只有通过自己的努力了，将来才会更好啊，价值才会得到实现啊!就要转正了，我希望自己在以后的路上更加的努力，也更加沉稳，奉献更多的力气，让我们的大家庭越来越好。 酒店工作总结汇报模板4 不知觉间，一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下： 一、OCC房卫生质量有了较明显的提高 OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下

12、，本人本着对工作仔细负责的看法，带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查，重惩罚重嘉奖的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势! 二、卫生做得不够全面 1、公共区域卫生做得不够到位 对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会常常发觉公共区域存在肯定的问题，这是本人管理不到位。首先，没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作，发觉问题未刚好讲解订正与惩罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。 2、对于房间卫生保养不够全面 对于房间卫生保养，由于上月还在忙于

13、完成房间大项目的保养，且未制定相应的周期性的保养安排，致使上月房间一些微小处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。 三、市领导及VIP接待没有引起足够重视 在上月的工作中，接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大部分是由于工作打算不足及没有得到足够的重视而导致的。 本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的看法，在下月工作中主要开展以下工作： (1)对房间卫生死角及微小处的保养制定相应的保养安排，坚持每日进行小保养，一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的出现。使房间卫生质量达到一个的高度。 (2)对于英语培训。现宾馆提出，通过培训要渐渐提高广阔一线员工的英语会

14、话与沟通实力。部门也制定了相应的培训安排且正在如火如荼地进行中。除了自己要刻苦学习外，也有责任带领楼层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后仔细复习，切实将此次英语培训安排落实及提高自身的英语水平。 (3)年中评估已结束，针对性地找每位员工谈话，依据其近段时间的工作状态及自身特点进行辅导及激励，指出其工作中的不足，表扬其做的好的方面，促使其改正不足，接着发扬优点，争取在后半年的工作中有突出的表现。 酒店工作总结汇报模板5 在这里工作的一年里，让我对酒店的各项管理和文化都有所了解，其中让我相识最深的是： 1、服务质量 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核

15、心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、在开元我们看到,酒店领导非常重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗、对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平、部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”、”客人恒久不会错,错的只会是我们、”、”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑、” 2、酒店文化 酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在酒店里全部的工作人员

16、都是主子，全部的来宾来到酒店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，酒店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在酒店的任何一个角落都是落落大方的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响，所

17、谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店须要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指引。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是

18、帮助客人解决难题的学问供应实力，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。 接下来的一年我会深化学习，责人责已。不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时更加严格要求自己，树立标本，树立形象。加强监督，严格把关，每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督，避开错账，削减风险，将一切犯错误的可能性刚好打消，保证每一笔账清晰，每一项收入精确。端正工作看法，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关切下属，听从管理和支配，主动协作，不断激励，让每一位收银员感受到财务部的暖和，相互学习，求长补短，再接再厉，永创佳绩。没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，20_年即将到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内聘请两名新员工。与各部门协调一样，共同进步。 以上是我个人的一个工作初步安排，可能详细的还不够完善和成熟，但是我会尽我最大努力去执行，请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并刚好加以指导。 2021酒店工作总结汇报模板