动物科学毕业实习报告范文精编.docx
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1、动物科学毕业实习报告范文动物科学实习报告一 试验项目 1、羊的体尺测量 2、鸡的体尺测量、翅静脉采血、红细胞计数 3、鸡的屠宰测定和体内器官的视察 4、猪的精液品质检查 试验一:羊的体尺测量 试验目的:鉴别羊的生长发育速度和生产性能凹凸,往往要依据羊身体各部位的体尺来推断,测量项目的多少视测量的目的而定。 试验对象与材料:羊,皮尺 试验操作方法: (1)体高 由看甲点至地面的垂直距离。 (2)体长 由肩端至坐骨结节后端的直线距离。 (3)胸围 由肩胛骨后缘绕胸1周的长度。 (4)胸深 由看甲点到胸骨底面的距离。 (5)胸宽 由肩胛骨后端的左右肋骨间的宽度。 (6)管围 由管骨上1/3处的周长。
2、 试验结果:体高:53cm 体斜长:49cm 胸围:64cm 胸宽:13.9cm 胸深:24.5cm 管围:7.3cm 留意事项:测量时,场地要平坦,站立姿态要端正;因为羊的力气比较大,所以在测量各项指标时应当留意将羊保定,以防止损害到同学。 试验二:鸡的体尺测量、翅静脉采血、红细胞计数 1.鸡的体尺测量 试验目的:学会家禽体尺测量的方法。 试验对象与材料:鸡、皮尺、圆形测定器 试验操作方法: 体斜长:沿体表测量肩关节至坐骨结节间距离(厘米) 胸宽:测量两肩关节之间的体表距离(厘米) 胸深:第一胸椎到龙骨前缘的距离(厘米) 龙骨长:体表龙骨突前端到龙骨末端的距离(厘米) 胫长:从胫部上关节到第
3、三、四间的直线距离(厘米) 试验结果:体斜长:21cm 胸宽:7.5cm 胸深:8.5cm 龙骨长:10.5cm 胫长:9.5cm 2.鸡翅静脉采血 试验目的: 为了了解鸡的正确的翅膀采血方法和操作技巧 试验对象与材料:鸡,针头,酒精,棉花 试验操作方法: 1.保定 2.在上鸡翅的骨间找寻血管 3.然后用酒精棉签檫拭消毒 4.下针,需慢抽并深度约为13针头 5.抽完血后需干棉签堵住伤口防止流血 3.红细胞计数 原理:肯定量的血液经肯定量等渗性稀释液稀释后,冲入血细胞计数池中显微镜下计数肯定容积内的细胞,再换算成每升标本的细胞数报告。 试验试剂与材料: 1.红细胞稀释液,枸橼酸钠1.0 g,36
4、%甲醛液 1.0 ml, 氯化钠 0.6 g,加蒸馏水至100 ml ,混匀、过滤两次后备用。 2. 其他 显微镜、改良Neubauer血细胞计数板等。 试验操作方法: 1.取红细胞稀释液2.0ml,放入一小试管内。 2.用血红蛋白吸管吸血至10ul处。 3.擦去管尖外部余血将血液快速轻轻吹入盛有红细胞稀释液的试管内,吸上清液漱洗吸管2-3次,摇匀。 4.用玻棒取悬混液少量,冲入计数池内。 5.待2-3分钟,让红细胞完全下沉后,将计数板放在显微镜台上,用低倍镜视察,如红细胞分布匀称即可换高倍镜进行计数。 红细胞技术区域:中心大方格中的5个中方格(正中一个和四角各一个)。 计数原则:数上不数下,
5、数左不数右的计数原则即凡压在中方格边线上的红细胞,只计上侧与左侧线上的细胞,而压在下侧与右侧线上的不计入。 试验结果: 计算:红细胞数/L=5个中方格内红细胞数1001012 =1581001012 =1.581012 留意事项 1.吸管、试管要留意清洁、干燥以防溶血,操作快速避开血液凝固,如有血凝块应重新采血。 2.充液前,红细胞复液要充分摇匀,红细胞悬液注入计数池内要求分布匀称,不行有气泡,亦不行有多余液体外溢。 试验三:鸡的屠宰测定和体内器官的视察 试验目的: 1、学习鸡屠宰方法和步骤,驾驭屠宰率测定及计算方法。 2、了解鸡体内各器官的相互关系和解剖结构。 二、材料和用具 公、母鸡若干只
6、、解剖刀、手术剪、镊子、解剖台、台秤、电子秤、温度计、瓷盘、骨剪、胸角器、游标卡尺、皮尺、粗天平、吊鸡架、承血盆。 试验操作和方法: 1、鸡的屠宰测定 (1)宰前的打算 家禽屠宰前必需先禁食12-24h,只烘饮水,其目的既可节约饲料还可使放血完全,保证肉的品质优良和屠体美观。 屠宰前为避开药物残留,应按规定程序停止在饲料中添加药物。 称活体重。 (2)放血 颈外放血法 左手握鸡两翅,将其颈向背部弯曲,并以左手拇指和食指固定其头,同时左手小指勾住鸡的一脚。右手将鸡耳下颈部宰杀部位的羽毛拔净后用刀切断颈动脉或颈静脉血管,放血致死。血放于承血盆中。 口腔内放血法 将鸡两腿分开倒悬于吊鸡架上,左手握鸡
7、头于手掌中并用拇指及食指将鸡嘴顶开,右手将解剖刀的刀背与舌面同等伸入口腔,待刀伸入至左耳部时将刀翻转使刀口朝下,用力切断颈静脉和桥形静脉联合处,然后再将刀抽出转向硬腭处中心裂缝中部(两眼间)斜刺延脑,破坏脑神经中枢。此法使屠体没有伤口,外表完整美观,放血完全,死亡快。 以上两种方法待血流尽后立即称体重求得血重。此外,还有电刺法适用于火鸡、鹅等体重大的家禽。 (3)拔毛 干拔法 应用口腔内放血宰杀的家禽可用干拔法,在血放尽后,将羽毛拔去。留意勿损伤皮肤。 湿拔法 在血放净后,用50-80的热水浸烫,让热水渗进毛根,因毛囊四周骨肉的放松而便于拔毛。留意水温柔浸烫时间要依据鸡体重的大小、季节差异和鸡
8、的日龄而异,不宜太高温度和浸烫太久。一般以能拔下毛而不伤皮肤为准。拔毛依次为:尾翅颈胸背臀两腿粗毛绒毛。拔完羽毛后沥干水称屠体重并求毛重。 (4)屠体外观检查 检查屠体表面是否有病灶、损伤、淤血。如鸡痘、肿瘤、胸囊肿、胸骨弯曲、大小胸、脚趾瘤、外伤、断翅或淤血块等。 (5)分割、去内脏 割除头、颈、脚。脚从踝关节分割并剥去脚皮、趾壳,头从枕寰关节处割下,颈部从肩胛骨处割下。 为防止屠体污染,开腹前先挤压肛门,使粪便排出。在胸骨剑突与泄殖腔之间切一切,掏出内脏,仅留肺脏和肾脏。 2、泌尿生殖系统和消化系统的视察 (1)打算 屠宰方法、屠体外观检查,同前述。 切开胸侧壁与大腿间的皮肤,用力掰开髋关
9、节,让其脱臼。这样屠体可稳定地呈仰卧姿态。 在胸剑突下方横切一刀,切口伸向腹部两侧。再从切口下缘沿腹部中线纵向切开腹腔,露出腹腔脏器。 从腹壁两侧,沿椎骨肋与胸骨肋结合的关节处,纵向向前剪开至肩关节处,再用骨剪剪断锁骨和乌喙骨。稍用力向上掀开整个胸壁,露出胸腔脏器。 (2)视察 先总体视察胸腔、腹腔各脏器位置,并视察气囊。 生殖系统 母鸡视察:a.卵巢:识别卵泡、卵泡囊外的血管和卵泡带(裂开缝)以及排卵后的卵泡膜;b.输卵管:视察输卵管的漏斗部(伞部、腹腔口、颈部)膨大部(蛋白分泌部)、峡部、子宫部、阴道部和输卵管在泄殖腔的开口等部分的位置、形态及分界处。 公鸡生殖器官:睾丸、附睾和输精管的形
10、态、位置(视察公鸡生殖器官司应在视察消化系统之后)。 消化系统 首先摘除母鸡输卵管,然后剪开口腔,露出舌和上颌背侧前部硬腭中心的腭裂(位于相对于两眼位置,为斜刺延脑位置)。从上至下依次视察:口腔(喙、舌、咽); 食管和嗉囊(鸭为纺锤形的食道膨大部);腺胃(切开露腺胃乳头突起);肌胃(切开露出角质膜);小肠(十二指肠、空肠、回肠)以及胰腺、胆囊、肝脏;大肠(盲肠、直肠)以及盲肠扁桃体;泄殖腔。 泌尿系统 摘除消化器官,露出紧贴于鸡腰部内侧的泌尿系统,包括肾脏、输尿管和泄殖腔。 其他脏器 视察 心脏、肺脏、脾脏、法氏囊、胸腺、坐骨神经和卵黄柄等等。 试验四:猪的精液品质检查 精子活率检测及密度测定
11、 试验目的:驾驭检查精子密度、评定活率的方法;熟识肉眼检查精液品质的方法;验证视察理化因素对精子运动及生存实力的影响。 试验材料 1.精液:猪簇新精液20ml,牛、羊细管冻精各10只。 2.药品及作品:显微镜50台、载玻片60片、盖玻片2盒、搪瓷盘4个、温度计1只、擦镜纸1盒、纱布包、3%和0.9%氯化钠溶液、70%酒精,10ml试管10只、1ml移液器1支,100ul移液器4支、灭菌1ml和200ul枪头各1盒。 试验内容 (一)精液的肉眼视察 1.射精量 2.色泽、气味 3.云雾状的视察 (二)精子密度检查及活率评分 1.检查精子的密度 2.评定精子的活率 精子活动有三种类型:直线前进运动
12、、旋转运动和原地摇摆。评价精子活率是依据直线前进运动精子数的多少而定。 精子活率= 100% (三)死活精子百分率测定 活精子百分率= 100% 试验结果:精子密度=5个中方格总精子数510100010倍 =237510100010 =1.185亿 精子活率=196237=82.7% 精子畸形率的测定 试验目的 驾驭用血球计数板检查单位容积(毫升)中所含精子数的方法,以及测定精子畸形率的操作要点。 试验材料 1、材料:猪簇新精液20ml,液氮保存的牛、羊细管冻精各10只。 2、器械及用品:显微镜50台、载玻片60块、盖玻片2盒、玻棒、0.9%Nacl溶液、95%和75%的酒精、染色缸10个、洗
13、瓶6个,3%NaCl、红墨水二瓶、10ml试管10只、1ml移液器1支,100ul移液器4支、灭菌1ml和200ul枪头各1盒。 3、畸形精子形态图。 试验内容 测定精子畸形率 试验步骤: 1、以细玻璃棒蘸精液一滴,滴于载玻片上一端,假如是牛羊精液应再加1-2滴0.9%氯化钠溶液。 2、以另一载玻片的顶端呈35角抵于精液滴上,并向另一端推去,将精液匀称涂抹于载玻片上。 3、将抹片放于空气中干燥。 4、用下列方法中的任一方法固定染色。 用0.5%的龙胆紫酒精染色三分钟,水洗,待干后即可镜检(也可用由一般红蓝墨水代替) 置95%酒精中(或5%福尔马林溶液)固定5-6分钟,取出以水冲洗后,凉干或烘干
14、,用蓝、红墨水等染色3-5分钟,再用水冲洗,干燥后置于显微镜下检查。 5、镜检:将制好的抹片置于显微镜下,查数不同视野的500个精子,计算出其中所含畸形精子数,求出畸形百分率。 试验结果:精子畸形率=60500=12% 总结: 通过这次专业技能竞赛,我对所学的专业又加强巩固了一些,对此专业也更感爱好。理论要用于实践,从实践中又能获得理论,所以,我希望学院能多开展这样的技能竞赛和试验。 动物科学实习报告二 一、实习目的: 通过对兰州伊利乳业有限责任公司、甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心、甘肃凯悦生物科技有限公司和吐鲁沟森林公园的实地参观,不仅使我们对奶牛的生产养殖,青贮料的制备保藏,奶产品的加工以及甘
15、肃红谷区植被群落的组成有了肯定的了解,而且加深了我们对所学课程学问的理解,使学习和实践相结合。 二、实习时间: 2011年8月20日8月25日 三、实习地点: 甘肃省兰州市红古区兰州伊利乳业有限责任公司、甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心、甘肃凯悦生物科技有限公司、吐鲁沟森林公园。 四、实习内容 1、红古区兰州伊利乳业有限责任公司 (1)关于公司和产品种类的介绍 2007年,兰州市人民政府与内蒙古伊利集团合作建设乳品加工项目,主要生产加工“伊利”系列产品,市场营销区域为甘肃、青海、宁夏、西藏等地。花庄乳业是兰州市“十一五”期间农业产业化重点项目,自2003年开工建设以来,花庄园区已建成了国内最具现代化
16、、全省规模最大、奶牛品种最优良的“农”牌中心。 伊利集团落户红古建设乳品加工厂项目一期于2008年8月份建成投产,投资总额为1亿元左右。伊利集团在兰全部投资项目建成后,液态奶生产规模达到日处理鲜牛奶500吨,可带动奶牛养殖6万头左右,实现产值10亿元以上。 伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部,所属企业八十多个,生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。 (2)生产线 牛奶前期处理灌装车间包装保温仓库 目前一期生产采纳中亚百利高温灭菌奶包装线,全部生产过程实现了自动化生产,每小时可生产80
17、00千包,主要生产袋装的牛奶。二期工程完成后将可以进行盒装的生产。同时公司还预引进瑞典瑞典利乐超高温灭菌奶包装线,该生产线每秒可生产8000千包。原奶的来源主要为张掖、定西、青海、宁夏等地。日处理为200吨。 (3)关于企业文化和人才培育 伊利公司内部有两个众所周知的故事:老鹰的新生和老铁匠的生命链。这两个故事是这样的: 老鹰是世界上最长寿的鸟类,但在40岁的时候,它的爪子起先老化,喙起先又长又弯无法觅食,翅膀变得沉重无法翱翔。此时,它只有两个选择:等死还是重生。选择重生就意味着它必需吃力的飞到山顶,将喙撞断等待新喙长出;用新喙拔掉老化的指甲和身上羽毛。150天的炼狱过后,老鹰获得了重生,接着
18、翱翔蓝天。 有个老铁匠,他打的铁链比谁的都要牢靠,可他不善言辞,卖出的铁链很少。人家说他太醇厚,但他不管这些,照旧把每一根铁链都打得结牢固实。他打的一条铁链装在一艘大海轮上作为主锚链,但却从来没有用过。一天晚上,海上暴风骤起,随时都可能把船冲到礁石上。船上全部锚链都放下海里,但很快都被挣断,只有老铁匠那条铁链还紧紧拉着风口浪尖上的轮船。经验了一夜的暴风骤雨的考验,老铁匠的那条铁链还牢牢抓着海底的岩石。 内容解读: 老鹰的新生告诫每一位伊利人恒久会学习老鹰的精神,成果和荣誉只能说明过去,最大的敌人还是自己,只有战胜自己才是最大的成功。伊利人永不自满,不断超越自己,一次做到最好,再次超越最好。发挥
19、一个行业领军者的作用,带领整个中国乳业走向一个更好的明天。 老铁匠的生命链向人们诉说,伊利始终在打造自己的产业“铁链”,伊利人也在打造自己的生命“铁链”;它是否坚固坚韧,不是取决于最牢固的一环,而是取决于最薄弱的一环,取决于平常对每一环节的精雕细琢。伊利人始终坚持低调做人、高调做事,专心打造企业的产业链条、打造自己的生命链条,不求张扬自己的产品,只求用事试验证产品品质。 人才培育机构: 伊利公司不仅开办了一些培训机构,而且还建立了集团、事业部、分子公司三级培训体系。集团公司负责各事业部通用管理课程的培训;事业部负责组织专业培训;分子公司组织详细业务培训。同时公司将一批阅历丰富、理论扎实的管理人
20、员和专业技术人才聘为内部培训师,通过他们将公司价值观、管理阅历、专业技能传授给分布在全国各地的员工传承阅历。 2、甘肃荷斯坦奶牛繁育中心 甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心为兰州牧工商有限责任公司的分公司,是奶牛育种核心场,集奶牛繁殖、良种培育、牛奶生产、科研、教学和行业技术培训为一体的大型国有企业。引进国际最先进的利拉伐48位转盘式阿波罗全自动智能化挤奶系统,意大利TMR全自动饲喂车,先进的沼气发电系统,并建有DHI试验室和胚胎移植试验室。中心占地300余亩,饲养规模为3000头。目前,园区饲养规模3000头的良种奶牛繁育示范中心已经建成投产;日供水3000吨的自来水厂、开发1800亩台地的优质饲草
21、基地和占地300亩的农户集中饲养奶牛示范小区已开工兴建,园区与红古区联合建设的3万头奶牛养殖奶源基地也正在惊慌进行。新建成的甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心,是在原甘肃黑白花奶牛育种核心场的基础上建成的,是全省惟一的重点奶牛繁殖场,有着饲养规模在全省最大的美加系荷斯坦良种基础牛群。 (1)关于沼气发电系统 沼气发电是集环保和节能于一体的能源综合利用新技术。它利用工业、农业或城镇生活中的大量有机废弃物,经厌氧发酵处理产生的沼气,驱动沼气发电机组发电,并可充分利用发电机组的余热用于沼气生产,使综合热效率达 80 %左右,大大高于一般 3040% 的发电效率,用户的经济效益显著。沼气发电系统的主要设备有沼
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