寒假包饺子作文范文汇总.docx

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1、寒假包饺子作文范文寒假包饺子作文范文1 初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。 爸爸取出面粉，用水一和，然后用劲在盆子里揉起来。我赶忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈打算饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切打算工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，当心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我抓紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我抓紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难

2、看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，终归是第一次包，多包几个或许会好点。妈妈望见了说：“没关系，渐渐包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐性讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特殊要留意捏封口时不要太用力。假如用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多须要留意的地方呀!接着 ，我们按妈妈的说法去做，果真包出一个个圆鼓鼓的饺子。 饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里漂浮。我赶忙接开锅一看，哟!一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹

3、起一个饺子咬了一口，感到舒适极了。 尝着自己亲自包的饺子，心里有着说不出的欢乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好欢乐啊! 寒假包饺子作文范文2 每年春节，我都会回奶奶家。 推开门便能瞧见一厚沓白嫩的面 皮，一大碗香气满满的肉馅，一脸慈爱地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。 小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅，我包的那些饺子就“失踪”了：面 皮散了，馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。 但我还是喜爱包饺子，不为别的，就为了能享受那份家的暖和。 包饺子说难不难，说简洁也不简洁。打算面 皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先打算馅儿，将蔬菜馅和肉馅剁碎

4、，然后将其搅拌，最终加入适量的调味料，静置待用即可。 接下来便是打算面 皮了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。这一步特别考验人的阅历，因为这一步非常费时费劲。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序非常困难，极其耗费精力和时间，所以为了节约时间，一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此，我依旧更憧憬全家人一起其乐融融地干活、包饺子，因为那样更能感受到家的温馨和暖意。 包饺子相对简洁，从饺子皮中掀起一张，将馅儿放在面 皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲珑的饺子就完成了。 “下饺子喽!”随着奶奶的一声叫卖，数十只饺子纷纷跳下

5、了锅。你瞧!它们正在锅里活蹦乱跳呢!我正想将颈项再伸长些，好看个原委，谁知那水珠却淘气地溅了出来，奶奶抓紧把我往后挡，说：“当心点，乖，别烫着了!” “饺子来喽!“随着奶奶的又一声叫卖，热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌，每一碗里都是满满的暖和。 窗外，鞭炮声此起彼伏。在这阖家团聚的时刻，我真正明白了饺子的内涵团团聚圆。 我总是在想：其实我们包进去的何止是饺子馅呀，更多的是我们对团聚的渴望，以及对美妙生活的憧憬。 寒假包饺子作文范文3 中国人有个习俗，在新年要自己包饺子吃。这不，今年新年，姑姑从上海回来过年了，还带了几斤鲜肉，两包饺子皮，一包葱和一些姜，还有十几个大蘑菇，一看就知道是来与我们

6、一起包饺子的。对于我这个新奇宝宝，确定是要亲自上场包的。 我们先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀娴熟地切着，我的手早痒痒了，也学着姑姑的样子在另一块菜板上切了起来。可蘑菇就是故意不让我切，在菜板上滚来滚去，好不简单切了几刀，又把蘑菇切得大小不匀称，害我花了好长时间切，才切碎一个蘑菇，可姑姑已经切碎好几个了。 等我们把全部的蘑菇都切完后，接着要剪葱切葱了。姑姑叫我先把葱的根剪掉，再切碎，这个很简洁，一会儿就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的葱搅一搅。这可不简单了，先别说那粘手的碎蘑菇，我就是连搅拌也会搅出来，但是熟能生巧，过了一会儿，我熟识后，做得又快又好，博得了姑姑的赞许。 姑姑把肉和其它都

7、打算好后，我兴趣盎然地起先包饺子了。俗话说得好，“看起来简洁做起来难”。我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正准备包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姑姑已经包了很多个饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢!我看着姑姑包得是那样灵巧，就对姑姑说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”姑姑一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应当留意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，根据姑姑的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。 煮熟的饺子出锅了，饺子捞出来放到了盘里，我迫不及待地趁热咬了一口饺子

8、，啊，真香!通过这次包饺子，让我懂得了只要驾驭了做事的技巧，专心去做，就会越做越好。 寒假包饺子作文范文4 时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。 不一会，一切都打算好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特殊好。妈妈见我擀皮擀得特殊快，便让我学包饺子，说真的，我从没饺子，看着妈妈的手，灵活的将一个个饺子包好。我特殊佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看，过了一会，我起先包了，我在一堆皮里找了半天，好不简单找来最圆的，便把馅往

9、里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特殊生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈望见了，笑着说：“不要焦急慢一点包，捏紧一点。”听了妈妈的话，我才茅塞顿开，原来我捏得不紧呀!于是，我照着妈妈的话包，没想到，最终包好了。有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不简单包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，最终包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又匀称。但，心里还是很有成就感的。 吃饺子的时候，我特殊快乐，特殊是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的欢乐，我也知道

10、吃饺子简单，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。 寒假包饺子作文范文5 今日是春节第一天，也就是大年初一，今日，我们一家人都齐聚外婆家，陪外婆过个开快乐心的年。 中午按例吃饺子。外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺子忙得不亦乐乎。我担忧外婆累坏了，便主动恳求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的恳求，答应了。 我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲自动过，这回我可得大显身手了。我顺手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里非常得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我手足无措：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又

11、从左边逃了出来。这可让我犯难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。 正在我怀疑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后依次，包的'就是个“四不像”。外婆在一旁耐性的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有方法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。 虽然我包的很丑，但是我觉得很快乐，春节包饺子也别有一番风味啊。吃着自己包的饺子，我觉得心里像吃了蜜一样。 寒假包饺子作文范文