2012生活中两种常见的有机物教学案--乙醇教师用.pdf

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1、古浪三中高一化学必修 2 模块教、学案第三节生活中两种常见的有机物教学案第三节生活中两种常见的有机物教学案第一课时第一课时乙醇乙醇主备人：赵荣宏主备人：赵荣宏时间：时间：20122012 年年 5 5 月月 6 6 日日课题：乙醇上课老师：上课班级：三维目标三维目标知识与技能知识与技能: :通过对乙醇的分子结构、 物理性质和化学性质的探究,学会由事物的表象解析事物的本质、变化,进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。过程与方法过程与方法: :1运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣；2通过引导学生观察、分析实验现象，培养对比、归纳、推理能力以及探究精神；情感、态度与价值观情感、

2、态度与价值观:联系生活实际，认识化学与人类生活的密切关系，增强学习化学兴趣教学重点教学重点乙醇的结构,乙醇的取代反应和氧化反应.教学难点教学难点使学生建立乙醇的立体结构模型,并能从结构角度初步认识乙醇的催化氧化反应.预习学案预习学案衔接复习1、 乙烯的分子式-，电子式-，结构式-，结构简式-。2、 苯的分子式-，结构简式-或-。3、 乙烯与氧气的反应-4、 乙烯与溴的加成反应-5、 苯与液溴的取代反应-6 6、 苯与硝酸的取代反应- -探究学案一、导入新课以“酒”为话题展开讨论，简单介绍中国古代和酒有关的诗句及酒文化；再从现在社会中常见的几类酒对其中的酒精含量展开讨论，从而对酒精有一定的了解。

3、二、乙醇的分子结构(1)分子式 (2)结构式 (3)结构简式 (4)比例模型、球棍模型三、 物理性质1古浪三中高一化学必修 2 模块教、学案1.1. 乙醇的物理性质乙醇的物理性质乙醇是色，有味的液体；俗称，密度比水，挥发，沸点比水。能与水且能溶解多种。2.乙醇的分子结构分子式 C2H6O，结构式，结构简式或。走进生活走进生活（解决问题）Q1：如何检验酒精是否含水？四、乙醇的化学性质1、乙醇与金属钠的反应实验展示：P73 实验 3-2: 钠与乙醇反应（对比钠与水的反应的现象）想一想想一想: :实验现象说明了什么问题实验现象说明了什么问题? ?（1） 、钠浮在水面上，而沉在乙醇中（三者的密度关系）

4、说明：-（2） 、钠与乙醇的反应速率比钠与水的反应速率慢,说明羟基上的 H 原子与水分子中 H 原子的的活泼性：- （3） 、乙醇的性质是由它的决定的比较乙醇、乙烷结构的不同：比较乙醇、乙烷结构的不同：乙醇可以看成是乙烷分子中的氢原子被羟基取代后的产物。烃的衍生物烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。乙醇与乙烷的化学性质不同，是因为取代氢原子的羟基比较活泼，决定乙醇的化学特性。官能团：官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。如:卤素原子（-x） 、羟基(-OH)、硝基（-NO2）等2、 氧化反应a. 燃烧点燃Q2：如何由普通酒

5、精制取无水酒精？C2H5OH + 3O2 2CO2+ 3H2O现象：发出淡蓝色火焰，并放出大量热b. 催化氧化演示实验 P73 实验 3-3 乙醇的催化氧化2古浪三中高一化学必修 2 模块教、学案现象：现象：光亮的铜丝加热由红变黑，迅速插入到乙醇中，变回红亮，同时闻到刺激性气味。结论：结论：乙醇被催化氧化成乙醛( Cu CuO Cu ，乙醇催化氧化反应中 Cu 作为催化剂)氧化机理：氧化机理：O2Cu+ O=O+ O=O2CH3CH + 2H2O=五、 多姿多彩的乙醇乙醇使用在日常生活的很多领域：如化妆品、医用品、化工生产、能源燃料等，一方面为人类服务，另一种方面作为“酒后驾驶”的主导因素却威

6、胁着人类的健康和生命安全。 （了解酒后驾驶的检测原理）七、 课堂小结这一节课，主要学习了乙醇的物理性质、分子结构和化学性质。在了解结构和物理性质的基础上，重点掌握乙醇与钠的反应、乙醇的催化氧化反应，知道官能团在有机物的化学性质中起到决定作用。一、物理性质二、分子结构 1.分子式，2.结构式，3.结构简式三、化学性质 1.与金属钠的反应 2CH3CH2OH +2 Na 2 CH3CH2ONa + H22.氧化反应 a、燃烧反应：产物为 CO2和 H2O b、催化氧化：被氧化为乙醛练习学案练习学案【我能解答】1、乙醇与钠反应时在何处断键( )A： B： C： D： 2、比较乙烷和乙醇的结构，下列说

7、法错误的是( )3古浪三中高一化学必修 2 模块教、学案 A. 两个碳原子都以单键相连 B. 分子里都含有个相同的氢原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物 D. 乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼3、 把质量为 ag 的铜丝灼烧变黑， 立即放入足量的下列物质中， 能使铜丝变红， 而且质量仍为 ag 的是 （）A、稀硫酸B、乙醇C、一氧化碳D、石灰水4、能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是（）A乙醇完全燃烧生成CO2和 H2OB乙醇能与水以任意比混溶C0.1mol 乙醇与足量钠反应生成 0.05mol H2D乙醇能发生氧化反应5、某有机物在氧气中充分燃烧，消耗的氧气与生成二氧化碳及水蒸气的物质的量之比为3：2：3，则下列说法中正确的是（）A 该有机物中一定含有氧元素B 该有机物分子中碳氢原子数之比为1：3C 该有机物中一定不含有氧元素D 该有机物分子式为C2H6作业作业:p76 1:p76 1、2 2、3 3 题题【研究调查】【研究调查】乙醇在生产、 生活和能源上有重要应用， 通过查阅资料找出各种用途所涉及的性质。4