最美劳动者先进个人事迹材料.pdf
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1、最美劳动者先进个人事迹材料最美劳动者先进个人事迹材料最美劳动者先进个人事迹材料中午 1 时许, 位于五一广场的皇冠火宫殿的厨房里, 七八个火炉并排呼呼地吐着火苗,把整个厨房蒸得像个桑拿间,一排厨师正在炉前忙碌着:翻炒、掂锅、调味、装盘,即使开着大功率的抽油烟设备,油烟味仍然呛人。 此时, 厨师长贺意奇已经在厨房里工作了 4 个小时。每天早上 9 时,老贺就来到厨房,洗菜、熬高汤,做好各种菜品的粗加工。10 时 30 分,厨师们开始提前吃午饭,11 时正式开始迎接客流高峰。煎炒烹炸,一直忙碌到下午 3 时许,过了午餐时间才能休息会儿。下午 4 时 30 分,老贺又要开始为晚餐做准备,5 时迎来晚
2、餐客流高峰,虽然晚上9 时 30 分是正常下班时间,但由于长沙人有消夜的习惯,为保证客人及时吃到新鲜的菜品, 老贺常常要到凌晨才能下班,一天要在厨房站上 10 个小时。高峰时,店里一天要卖四、五千片臭豆腐,小龙虾要卖上千斤,而这么多的菜品,全来自老贺和同事们挥舞的锅铲下。为别人做菜多自己吃得少越是节假日,越是我们忙的时候,当厨师快20 年了,基本没有陪家人吃过团年饭。今年过年 7 天假期,老贺一天也没有休息,平时周末也特别忙,我晚上凌晨回家,孩子已经睡了,周末也不在家,孩子常说,几个月都没见过我了。当厨师是个苦差事,从学徒开始就不容易。老贺告诉记者,当学徒,前5 年都不会让你做菜,而是打基础。
3、先在水台站一年,学处理鸡鸭等活禽以及水产品。然后在案台2 年,切配菜,练刀工,最后才能在炉子边看师傅炒菜,帮忙装盘等,这又是2 年。熟能生巧。多年来,老贺早已练就了一手绝活,剖条活鱼一分钟,萝卜丝、豆腐丝在他手里能切成缝衣针大小的细丝, 而做菜时放调味料,老贺只要用勺子一掂,就能不多不少,让味道刚好。老贺1996 年开始入行,踏实肯干的他 10 年后当上了厨师长。因为技艺精湛,他还曾获得湖南烹饪技术大赛金奖。做菜也要创新。除了为客人们做出可口的菜肴外,作为厨师长,老贺每天都要和其他厨师研究讨论, 改进菜的口味, 创新菜式。 最近,我们改进了口味小龙虾,用的是猪骨熬成的汤,客人们都说口味更好了。
4、客人的夸奖,在老贺看来就是对自己的辛劳最好的回报。最美劳动者先进个人事迹材料王 xx,男,35 岁,党员,汉族,大专学历,华电国际朔州热电分公司工程建设部专工。他立足岗位、开拓创新,勇于奉献,无论在什么单位,从事何种工作,一心扑在工作上,兢兢业业、踏踏实实、勤勤恳恳。 突出的工作业绩、 务实的工作作风得到了领导的充分肯定,为加快工程建设步伐做出了突出贡献。勤奋学习,节能创效该同志有较强的政治敏锐性和鉴别力, 注重理论联系实际。在实际工作中能较好地贯彻执行党的路线、 方针和政策,解决工作中遇到的困难和问题。在中国能源建设集团山西电建三公司工作的期间, 七年间安装了 300MW 同类型机组 6 台
5、。从朔热项目筹建到担任汽机专工, 丰富的阅历及知识储备对项目两台 30 万机组的建设十分有利。他不断将新知识、新技术运用于工作实践中,不断吸取同类型工程的经验,积极推进四新技术的应用。担任公司工程建设部汽机专工以来, 对机组型式不断进行工艺改革,通过设计优化等手段,在节能、降耗、创效取得明显效果。将原来的燃煤亚临界机组调整、升级为超临界循环硫化床机组, 年均供电标准煤耗低约 10g/kW?h,热效率高约 1.5%,相应单位造价降低了453 元/kW;机组采用直接空冷方式,比传统湿冷机组节约 70%的用水,减少占地面积 6.55 公顷;凝结水泵采用变频调速方式运行节电27%;热网循环泵采用背压式
6、小汽轮机驱动,排汽用于加热循环水,每年可实现经济效益 168 万元,将汽机房天车由初步设计的 100T优化为 75T,只设备采购一项就节约 50 万。朔州市是国家确定的固体废弃物污染防治示范区,通过优化,增强了企业的核心竞争力。结合项目特点,先后到神头二电厂、大同一、二电厂进行考察,联系双良公司、清华大学技术人员进行技术交流, 多方调研电厂余热利用技术,并发表了热泵技术在集中供热中的应用专题论文,以实际的数据向大家介绍节能、环保、经济的.建设理念。爱岗敬业,甘于奉献该同志忠于职守,爱岗敬业,不畏艰难,脚踏实地,甘于奉献。朔州项目是全国首台超临界循环流化床锅炉, 小机直排空冷,发电机为空气冷却方
7、式,没有可参照的项目,一切都靠自己动手。项目启动后,他主动放弃所有节假日休息,半夜还在施工现场检查质量,白天又在审查图纸。 外出调研设备期间, 从山西到湖北西塞山、 安徽宿州、河南宝山,买不到火车票就挤大巴,白天谈工作,晚上坐车赶路,5天跑 4 个省完成全部工作, 又尽快返回单位, 投入到紧张的工程建设中。先后完成开工决策报告审批、初步设计审查收口,辅机设备规范书编写及招标工作;编写了工程质量策划 、 基建工程管理制度汇编 、 基建工程质量问题汇编 、 绿色施工实施细则等一系列规章制度,健全完善了企业工程建设管理体系。他的所作所为,深深感动了周围的同志,也带动了周边的同事, 充分发挥了青年生力
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