最新大学生创业项目计划书优质.docx
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1、最新大学生创业项目计划书最新高校生创业项目安排书1 一:公司概述: 本店主要针对的客户群是高校生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以广州等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,养分丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 二:快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为等一个人餐饮,是合资企业。主要供应中式早餐,如油条、小笼包等各式中式
2、点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.等一个人餐饮店位于广东农工商职业技术学院北区旁边,开创期是一家小档快餐店,将来将逐步发展成为像必胜客那样的中西式结合快餐连锁店。 3、聘请有多年阅历的厨师,以我们的才智、才能专业管理学问和对本领业执着的心,肯定会在本行业内独领风骚。 三、经营目标 1.由于地理位置处于地铁口,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特殊是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上 下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在农工商站稳脚跟,争取1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占
3、有率的快餐连锁集团,在广州众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 四、市场分析 1.客源:都市快餐店的目标顾客有:农工商购物消遣的一般消费者,约占75%是旁边学校的学生、商店工作人员、小区居民,旅客约占25%。客源数量足够,消费水平中低档。将来地铁开通,预料比重会有所调整,估计在学生为60%,其他的为40%。 2.竞争对手: 等一个人餐饮店旁边共有7家主要竞争对手,其中规模较大的1家是尚尚居,其次的是浪淘沙,还有新开的咖啡店,其他4家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。4家小型快餐店卫生状况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美
4、价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 五、经营安排 1.快餐店主要是面对大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴,并供应一个优雅的就餐环境。 4.随时打算开发新产品,以适应改变的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间:早晚。 6.对于以上安排,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、养分等方面下协夫,争取获得更多的客源 六、人事安排支配 目前处于招商状态,等待后期人员的加入再支配。 七、销售安排 1.开业前进行一系列宣扬企业工作,向
5、消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,依据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。 2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参与每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。 八、财务安排 对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避开了经营管理工作的盲目性。 注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。 九、附录 附录1 法律要求 为保证食品卫生,防止商品
6、污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增加人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求详细如下: 一、食品生产经营企业和食品摊贩必需先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。 二、食品生产经营过程必需符合下列卫生要求: (一)保持内外环境整齐,实行清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。 (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,
7、洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。 (四)餐具,饮具和盛放干脆入口食品的容器,运用前必需洗涤,消毒,炊具,用具用后必需洗净保持得洁。 (五)干脆入口的食品应当有小包装或者运用无毒,清洁的包装材料。 (六)食品生产经营人员应当常常保持个人卫生,生产,销售食品是必需将手洗干净,穿戴干净的工作服;销售干脆入口食品时,必需运用售货工具。 (七)容器包装污秽不洁,严峻破损或者运输工具不洁造成污染的。 (八)掺假,掺杂,伪造,影响养分卫生的。 菜 单: 快餐店地址:中新镇风光路农工商旁边 联系电话:待定 快餐店的营业时间:6:30-22:00 快餐店供应品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等 服务宗
8、旨:以顾客满足为目标,供应最美味的餐饮食品,让您吃得放心、快乐,价格实惠。 最新高校生创业项目安排书2 一、火锅店餐饮公司概述 _羊肉火锅店位于新乡人民路_号,在内可乘_路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对一般食客来说可能还比较生疏,在像新乡这样的内地城,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。 鲜羔楼于20_年12月创立于内蒙古大草原上的火锅之都包头。以其新奇的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之深厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代场营销管理而一举胜利。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗绚烂的餐饮之星。 总部设在内蒙古包头的内蒙
9、古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20_年12月又被中国烹饪协会评为绿色餐饮企业称号。鲜羔楼人靠着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不行挡的速度向全国快速扩展。 公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满足率百分百。鲜羔楼在20_年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在快速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的
10、作风带动企业整风光貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。 二、火锅店场环境分析 1、宏观/微观 环境分析 要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传闻起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴清炖羊肉,于是叮嘱部下杀羊烧火。厨师知道他性情急躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,立刻捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特殊点了那道羊肉片。厨师忙中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞叹不已,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换
11、来了大众的口碑。此外在新乡还有老北京涮肉坊,草原兴发火锅店,常来顺红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡区的不同地区都有肯定的影响力和不错的口碑及影响力。 在这样激烈的场竞争下,若鲜羔楼没有肯定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分相识到了这一点,渐渐发展了自己的涮羊肉独特的制 作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。 鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是细心选择的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部选择一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效
12、,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占据了肯定的场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、解除体内毒素之功效,非常适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、 消退疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、四平八稳的服务,让人们有了在家吃饭一样的满意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。 坚持以顾客为上帝的原则,一心一意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必需坚持的准则。鲜羔楼在这样做的
13、同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鲜羔楼必需意识到这一点,长期坚持下去,恒久走在场竞争的前列。 三、火锅店场营销分析 在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响。在场营销组合观念中的4p 分别是产品( product) , 价格( price) , 地点( place) , 促销( promotion) 。此4p ( 产品、价格、地点、促销) 是场营销过程中可以限制的因素, 也是企业进行场营销活动的主要手段, 对它们的详细运用, 形成了企业的场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业将来的命运。 1、产品( product) 鲜羔楼作为一个火锅店,
14、主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应当主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应当以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应当坚持的方向,其它毫无疑问都应当以此为中心。 2、价格( price) 鲜羔楼的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和新乡人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有肯定的价格优势。鲜羔楼应当抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的状况下,吸引更多的中低层消费者。 3、地点( place) 鲜羔楼位于新
15、乡人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量非常大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近,加上人民路在新乡的重要的地理位置和四周发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了肯定优势,非常有利于宣扬企业的文化和在广阔人民群众中直立良好的口碑。 4、促销( promotion) 要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,实行肯定的促销手段是必不行少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣扬是必不行少的。宣扬是企业必不行少的扩大企业知名度的手段,尤其在开 业之初,企业必需把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中
16、心来开展。 四、火锅店开店策划 纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应依据自己本身的客观状况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。详细来说,可以采纳以下的几种策略: (1)开业之初,在集贸场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商) (2)在店面旁边拉横幅,发宣扬单。 (3)成立一些群众组织,发实惠卡,凭卡消费可实惠打折。 (4)建立亲密的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。 原文出处tj_ (5)新品推出时,协作小袋免费赠品。 (6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。 (7)在当地举办素食文化活
17、动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。 (8)在节假日开展献爱心、孝心活动,让子女为父母送健康。 (9)参加有关健康、养生、美容、健身的公益活动。 (10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。 五、火锅店经营目标 公司在发展事业的同时,应是中遵循 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 的企业精神,把 精、诚 二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行 产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满足是目标 的经营宗旨。 鲜羔楼 在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配
18、送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。 坚持顾客至上,在各方面实现顾客满足率百分百的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到打造中国火锅业第一品牌的企业目标,是鲜羔楼奋斗的方向,也是对消费者的承诺。 最新高校生创业项目安排书3 一、概要 一个特别简练的安排及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,一般500字左右。安排摘要涵盖了安排的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审安排并作出推断。安排摘要主要包括以下内容:公司介绍、管理者及其组织、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售安排、生产管理安排、财务安排、资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特殊要说明自身企业的不同之
19、处以及企业获得胜利的市场因素。 二、公司描述 A.公司的宗旨 B.公司的名称、公司的结构 C.公司经营策略 在这里用最简洁的方式,描述你的产品服务;什么样的困难你打算解决;你打算如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。 这部分的目的不是描述整个安排,也不是供应另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。 D.相对价值增值说明你的产品为消费者供应了什么新的价值 E.公司设施须要对安排中的公司设备具体加以描述我公司的生产设备及厂房主要集中于_ 建立开发生产设备,并努力提高生产和探讨实力以便满意日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司的产品服务的销
20、售量。 增加分销渠道零售网点区域销售销售公司采纳电气化直邮式的分类等。录用新的员工以便支持在新的市场安排下可持续的发展。 提高研发实力,创建领导潮流的新型产品,提高竞争实力。 三、产品与服务 产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的探讨和开发过程;发展新产品的安排和成本分析;产品的市场前景预料;产品的品牌和专利等。 在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出具体的说明,说明要精确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。 四、人员及组织结构 在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术
21、管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。 因为社会发展到今日,人已经成为最珍贵的资源,这是由人的主动性和创建性确定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。 在创业安排书中,必需要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的实力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的具体经验及背景。此外,在这部分创业安排书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的酬劳体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。 阅历和过去的胜利比学位更有劝服力。假如你打算把一
22、个特殊重要的位置留给一个没有阅历的人,你肯定要给出充分的理由。 五、市场分析 简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场你将如何发展这个新生市场。 A.市场描述 我们安排或正在_行业竞争。这个市场的价值大约有_,我们信任,整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型,小型化,高质量,价值导向型)发展。市场探讨表明(引用源)到20_年该市场将(发展萎缩)到_。在这段时期里,预料我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。变更这种状况的主要力气是(例如电脑降价,家电商业的蓬勃发展等缘由)这个行业最大的发展将达到_
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