公司生产部年终总结十篇精选.docx
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1、公司生产部年终总结十篇公司生产部年终总结1 时间似箭、日月如梭。在圣诞节的快乐气氛里结束了20_年,我们迎来了新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和全体员工的共同努力下完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作赐予总结,同时祝福我们公司明年更上一层楼。 一、一年工作回顾 1、产品产量方面 从9月28日开业以来,共生产产品_吨,己发货产品_吨,库存_吨,消耗废钢_吨,石英砂_吨,水玻璃_吨。目前共有_种产品,在批量小、技术不稳定和不完善的状况下,进行试验和摸索。为达到客户产量和质量的要求,生产部合理的调整生产安排,和利用有限的资源,刚好满意客户的交货期,为公司今后产品的
2、多元化打下了基础。 2、产品品质方面 今年工作中,在确保生产任务的状况下合格产品入库率达到_%,离公司的目标有肯定的距离。只要每个员工在提高产品质量意识状况下,全力的投入到生产每个环节中,产品质量肯定会稳步提高。 3、设备管理方面 在过去的一年里,各设备运转良好,并没有因为设备的问题影响到较大的工作,在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转,进而确保了生产的稳定。 4、人员管理方面 今年是我公司刚起步的一年,在员工对产品的工艺不太熟识,人员不太稳定的状况下,这无疑给生产管理带来了极大的压力,但在这压力的推动下本部门坚持对新进员工由老师傅代为培训,确保新进员工的顺当进入岗位角色,做到基本能胜任本
3、岗位工作,在这我要感谢老师傅们对新员工的教化和技术培训,正因为有他们的支持生产部才有了今日的良好局面。 5、平安生产方面 在过去的一年里,我部门将平安生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间员工的平安学问教化,监督和解除各工段存在的平安隐患。确保了生产的有序运行。全年度未发生较大的人体损害和设备损坏事故。 二、存在的不足和对策 生产部在过去的一年里虽然做了许多的工作,也取得了肯定的成果,但也存在较多的问题,主要有以下方面的不足。 1、质量管理方面 1)员工质量意识淡泊,目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的看法。这与培育员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量责任制做得不够好,不
4、到位有很大的关系。 2)缺乏全员参加质量管理理念,我们现在缺乏的就是全员参加质量意识,而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象。 3)缺乏生产质量记录意识,由于我部门追求生产产量,忽视了产品生产过程质量的记录。产品在整个制造过程中,如何完整记录生产过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善,但离我们质量管理所要求做的还差很远! 2、人员管理方面 员工的精神面貌和紧迫感缺乏,在这方面我们在策划,整顿,制定完善的规章制度和培训安排。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合素养,以适应企业以后发展的须要。 3、物料消耗管理方面 由于我们没有对物料消耗及成本进行考核,在非正常成本增加时,如工具损
5、耗率高,物料运用质量过剩,工人生产不当引起的奢侈。导致这样的现象存在,主要是员工节约意识不强。本部门将依据实际状况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教化,使员工的节约意思和主子翁精神逐步的提高 4、模具检验方面 由于模具的缘由使我们的产品加工余量不够,造成了次品。生产部将由专人对模具进行检测、检验。 5、理化管理方面 理化分析是产品的重要保障,做好理化分析尤为重要,今后的工作中对化验员加强岗位培训,提高化验员思想觉悟。 三、从公司整体方面,我有几点建议 1、建立健全员工工作职责制度。对车间各工段和员工都明确规定在工作中的详细任务、责任和权利,以便做到质量工作事事有人管,层层、人人有专责
6、,办事有标准,工作有检查,这样才可以把质量有关的工作和广阔员工的主动性结合起来形成一个严密的限制体系。 2、因公司员工的自身素养,车间团队凝合力和归属感不强,长期以来必将影响产品质量、工作效率,因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝合力方面加强树立与培训。 四、自身总结 20_年即将结束,20_年的工作也即将告一段落,在这一年里,我经过自身努力,克服各种困难,特殊是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上完成了本年度的工作,经验这一年来的生产管理工作。通过这些项目的管理,熟识了公司的运作流程,驾驭了公司系统的操作过程,这为今后的工作打下了肯定的阅历基础。 虽然20
7、_年有所收获,但是自身的不足之处也暴露无疑: 1、虽然充溢干劲,但是阅历缺乏,在处理突发事务和一些新问题上存在着较大的欠缺。 2、跟不上工艺流程和技术的需求,还缺乏主动沟通和沟通的主动性,不擅长有效的表达。这些个人因素干脆影响到了工作的效果。 3、生产进度状况不能完全掌控,造成拖期、延期现象。 五、20_年度工作规划和工作安排 1、加强学习和实践,接着提高本职工作。针对自己的岗位,重点是深化学习各工序的工艺流程及研发相关学问,提高解决问题的实力。 2、全力以赴完成生产任务。在生产过程中充分沟通,过程受控,在生产上下更大的力度,牢记速度、完备的执行,以健康开心的心态主动主动地完成生产任务。 3、
8、完善自身素养。新的一年,要毫不动摇地成为一个品德好、素养高、技术强、勤学习、善思索、会办事的聪慧人而努力。工作保持许久的热忱和主动性,更须要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。所以今年来我始终坚持做好本职工作,始终做积累,一步一个脚印坚决的向着我的目标前行。 4、加强本职工作,技能学习使自己本职工作以及工艺流程实力得进一步提高与加强。 5、树立终身学习的观念,加强自身文化素养学习,不断提高自身素养。 6、工作中做到主动主动,团结同事,结合不同的工作环境及个人脾气、性格,做好一线协作工作,使各种人际关系更加融洽和谐。 最终,我想说不管在哪里工作,做什么工作,看法和心态很重要,遇事把心放宽,才能更好的处理
9、和解决面对的问题,从容的面对挑战,不断的去丰富充溢自己,客观的面对自己的不足,更好的去改进,每个人都会有美妙的明天! 在公司不断的发展中,我的工作实力和个人实力都得到了很大的提高,这些和公司的领导,同事帮助是分不开的,信任自己在以后的工作中肯定会做到。公司的发展和自己的发展休戚相关,这一点觉悟我还是有的,所以我会始终坚持努力的工作下去,我信任肯定能够顺当的完成公司交给我的工作。虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经验了一段不平凡的考验和磨砺。 路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,在来年中,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和业务学习,不断提高业务技术水平。也将会遇到许多困难,我信任,在领导关切
10、培育下、同事的帮助下、自己的努力下,我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素养,为公司建设作应有的贡献。 公司生产部年终总结2 _年生产部在公司的领导,其它部门的支持下,以满意发货为工作的动身点,组织生产,刚好协调,同时通过车间不断的改善,达到提升车间管理的目的。已基本完成了全年生产发货任务。详细状况如下: 一、全年生产指标完成状况: _年截至11月份,装配式散热器成品入库:514299只,月均51430只;协作产品工程部完成钎焊式散热器新品开发安排134个品种,钎焊式散热器成品入库:6647只。生产安排完成率:94、29%。(公司指标:88%)。但受欧洲金融危机的影响,与_年相比产量下降2
11、0%左右,生产基本满意客户需求。 影响生产安排主要缘由有:外购配套件没有刚好跟上,仓库数据不精确影响选购订单,水室模具完好率等 二、质量管理方面: 一年来,各车间根据质量体系的要求抓产品质量管理。产品工序限制要求员工进行“三检”,通过“三检”制度的执行,很好限制住了不合格品的生产,流转,减轻了质量成本。车间现场完善了工艺规程,在质保部的协作下对产品工序标识有的重新进行了完善,车间产品标识张贴悬挂达98%,二车间达到100%,实现了可追溯性。操作上要求产品轻拿轻放,定箱定区域存放,管理达100%。通过看板和颜色对待处理品进行了管理,各车间红箱,黄箱配发到各工段,从生产源头防控不合品的流转。 同时
12、各车间加大了对新员工产品质量意识的培训,通过车间每天的晨会,看板,工段长的传帮带等方式要求车间随时随地进行质量意识灌输和质量学问的学习。 三、设备保养和平安管理: 加大了对设备保养和点检的检查力度。每周一在张副总的领队下,对设备保养点检记录,修理,缺陷进行了检查,发觉问题刚好与设备保养责任人沟通整改。对屡教不改的员工按公司管理规定惩罚。要求每班次班前班后对设备进行清扫整理,加油润滑等日常工作。一车间从8月份起先对7台注塑机分别进行了一次液压油过滤;二车间对多年老化的设备加大了维护保养的力度,使设备保持在正常运转状态;三车间加大对新设备操作培训,完善设备点检路途图,并且特别设备在设备动力部的协作
13、下实行专人定机操作等,从而保证了设备完好率。 结合公司申报平安生产标准化达标的契机,更新完善了设备操作规程,增加了平安预防的内容;年初与各车间主要负责人签订了平安生产目标管理责任书;要求车间通过各种宣扬手段宣扬平安生产。从而打造平安管理人防技防的堡垒。今年以来,二车间发生手划破皮等小型事故3起,一车间1期,三车间0起,全年没有大事故。 四、现场管理和成本限制: 车间现场管理的好坏体现了一个公司管理水平。生产部把改善车间现场作为了日常管理的重点工作。要求各车间学习6s管理,按6s管理的要求来整改车间现场,7月份对一车间现场重新进行了黄线划分,整理产品加工区,产品存放区,产品待入库区等定位定制区域
14、。通过培训要求现场产品装箱不超出料箱,堆放高度不超3框,车间工装器具按规定放置到指定区域。通过加强现场管理,缩短了待处理品处置周期,节约了生产空间,便利了员工操作,同时也为员工营造了一个整齐环境。 物料消耗成本限制管理方面,由于公司没有对物料消耗及成本进行考核,在非正常成本增加时,如工具损耗率高,物料运用质量过剩,工人生产不当引起的奢侈。导致这样的现象存在,主要是员工节约意识不强。本部门将依据实际状况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教化,使员工的节约意思和主子翁精神逐步的提高。 五、员工培训和考核: 在工作中,变通课堂培训为现场培训。各车间内部利用早会,月车间总结会等形式对员工进行现
15、场管理,公司制度等培训。三个车间员工现场考核制度已全面执行。为了激励注塑工用好管好模具,在操作中不撞模,少撞模,8月份起先实行了现场模具管理制度,运行状况良好。 但在生产过程中还存在不足:生产安排执行中不确定因素太多,外购件有的不能按选购安排交付影响生产顺当进行;在管理中操作工流淌率比较大,车间成本限制目标不明确,新模具一次试模合格率比较低等问题。 希望新年里,在公司的领导下,上下一心,团结一样,把生产管理提升到一个新的高度。 公司生产部年终总结3 时间荏苒,岁月穿梭。在过去的一年中,生产部在上级领导的大力支持和各部门的亲密协作与部门全体员工的共同努力下,顺当地完成了公司下达的各项生产任务。在
16、此,对生产部门20_年工作予以回顾和总结: 1、产值及成本管控。 针对公司业务的扩张以及公司业务困难化,原有生产部的核算方式已失去精确性及合理性,在20_年底在公司总经理的干脆指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20_年起先对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20_年度1月份-10月份中心厨房生产总值为23873042、64元。20_年1月份-10月份中心厨房总过程费用占比为35、21%(全年指标是37%),相较20_年度的39、5%减低了4个百分点。由此可见,20_年生产部在整体的成本上的管控起得了肯定的成果。 2、为提高员工的劳动技能素养和发掘个人劳动潜能,进
17、一步增加员工的凝合力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能竞赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在竞赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终惊慌激烈,每个参加者都充分发挥了自己的岗位技能,表现出了舍命苦干的韧劲,充分展示了车间员工的超群技能和良好精神风貌。竞赛中洋溢的那份激情,那份热劲,让人回味。它将散布在车间的每一个角落,激励我们每一个人。通过竞赛提高员工素养、提高岗位技能,通过竞赛激发一线员工的潜能,通过竞赛逐步建立起具有高素养高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍,促使夏商养分餐员工整体素养迈上一个新台阶。 3、生产部人力资源的整合,合理交叉,
18、充分利用。 (1)整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的改变,通过各车间的次日工作支配表,生产部针对各个车间生产任务的变动刚好对人员进行合理调整,较大地节约了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案,在短时间内须要大量人力以满意生产需求,生产部中心厨房在完成自身生产任务的前提下,限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送,较大程度地节约了人力。 (2)10月份以后伴随着公司整体改革,生产部首当其冲地简化流程,取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。根据各车间的工作特性,合并使员工的
19、岗位交叉,实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。 4、合理地限制库存及食材/物料选购量特殊是冻品食材选购量的限制。针对以往始终存在的积压库存及选购量偏大的问题,生产部对公司全部食材物料进行归类常用食材与特别用食材。常用食材制定合理平安库存及批次选购量,特别用食材的库存管理及每次选购量均需通过生产部安排信息测算预估安排运用量合理限制选购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材选购均需与网点厨师长/店长沟通预料食材运用量以确定选购量。 5、新品研发方面。中心厨房系统菜库,包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等全部品项在内的单品个数从20_年11月份的761个增加至20_年1
20、1月份的1157个,更新率达到52%完成年度非财务指标的20%更新率。 20_年生产部在部门全部员工及各部门的帮助下,按时按量按质地完成了公司各项任务,但依旧存在一些问题须要我们不断努力、精益求精: 1、平安生产方面。 在过去的一年里,生产部门将平安生产纳入日常的管理工作之中。要求各车间每日班会必需谈到平安生产内容并做好记录,做到随时对各车间员工进行平安学问的教化,并监督检查刚好消退各车间存在的平安隐患,保证了生产车间的有序运行。但我们的工作还做的不够,导致全年共发生了4起员工人身平安事故。这就要求我们在今后的工作中,更加全面细致地做好平安生产相关预防工作及行为规范准则。为此我们做出了一些措施
21、:各车间全部运用工器具(特殊是刀器具)由专人管理上班时须要领用进行登记,运用完毕立刻回收并锁在指定位置;各车间根据区域或生产设备划分特地的责任人 每日上下班前对生产设备进行检查;生产部内部要求各车间对可能存在的平安隐患进行每周排查;要求综合部与工程部对一些有可能会造成人身损害或设备模具损害隐患进行定期排查。 2、员工技术技能方面。 人员流淌性高、员工技术技能培训不到位、操作流程不规范等等一系列的缘由均导致生产部的员工技术技能始终很难得到有效的提高,特殊是在10月份改革后,车间整合,人员的串岗,员工的技术技能低下表现的更加的明细。为此,我们也做了定期的车间员工技能竞赛、老员工1对1带新员工等措施
22、,但这还不够。在今后的工作中,我们将建立一套有效的员工培训机制;随着公司生产流程的简化重新规范标准操作流程;加大车间员工技能竞赛力度。变更员工串岗的心态,不管到什么位置都要有主子翁意识;不管什么样的工作任务都应尽的努力完成。 20_年将是我们崭新的一年,也将是我们企业腾飞的一年。下面说一说生产部在20_年的主要工作安排: 1、中心厨房敏捷性。面对市场的多元性,要求我们的市场部相关人员做好并且精确地预估客户消费状况。同时,中心厨房也要有一个较为良好的应对措施,刚好满意市场需求。研发部重点开发一些在不影响菜品质量的前提下可做库存的菜品/半成品以提高操作敏捷性,满意市场改变。 2、核心产品打造。固化
23、现有的良好产品,不断改良工艺,提高产品质量最终形成公司的品牌产品,凝合文化。由市场部协作做客调并最终形成实际数据分析报告,财务部与研发部整理产品利润率分析,最终由研发部整理公司良好产品书目。 3、公司菜品整合。将公司现有的业务模式根据运营方式划分几大板块:门店、团膳、卫星厨房、楼宇便当、便利店便当等,充分利用经营共性,整合整个公司的菜谱,最终达到中心厨房生产规模化,提高整体效益,降低成本; 4、整合整体生产部人力资源,充分利用。将美食制作部真正地纳入生产部,加大生产部内部各车间人员交叉力度,以最低的人力成本创建的利润。 5、人员培训架构的建立及培育员工主子翁意识。针对现今生产部员工技术技能较差
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