食品安全年度工作计划优质.docx

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1、食品安全年度工作计划食品平安年度工作安排1 一、加强领导，强化食品平安执法力度 1、切实加强对食品平安工作的领导，对本辖区内的食品平安负总责，全面加强本区域的食品平安监管和整治工作，主动支持执法监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专职食品平安监管人员。刚好调整食品平安工作领导小组和村级食品安络监管组织。 2、明确职责分工，加强协调协作，强化食品平安执法力度根据一个环节一个部门监管的原则，实行分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步明确监管责任分工。 3、定期组织召开食品平安领导小组工作会议，探讨部署食品平安工作，刚好传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。依据各个时间段食品平安状

2、况，在“五一”、“十一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。 二、宣扬教化工作 1、加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等法律法规的宣扬教化，开展行业诚信教化和职业道德教化工作。 2、进一步做好舆论宣扬工作。要充分发挥人民群众参加的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。实行各种形式，广泛宣扬食品平安方面的学问和食品放心工程的内容，努力营造全社会参加监督食品平安的良好工作氛围，增加人民群众食品消费的维权意识和责随意识。 三、深化“三网”建设，构建食品平安长效监管机制 1、大力建设食品平安信用和信息体系。社区食品平安工作领导小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立食品

3、平安企业信用分类监管制和责任追究制，加大失信惩戒力度。加强食品平安信息管理和综合利用，逐步建立食品平安信息网络，构建信息平台，形成畅通的信息监测和通报网络体系，实现食品平安信息互联和资源共享，逐步形成统一、科学、高效的食品平安信息评估和预警体系，刚好探讨分析食品平安形势，对食品平安问题做到早发觉、早预防、早整治、早解决。20_社区食品平安工作安排20_社区食品平安工作安排。 2、着力构建监管责任网。把食品平安监管工作纳入到考核体系当中，仔细制订本辖区食品平安重大事故的应急预案并主动组织实施演练。切实健全和落实食品平安监管责任制，对因工作失职而发生重大食品平安问题的，要追究有关责任人的责任。 3

4、、努力健全群众监督网。充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用，在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费维权监督员队伍，并做好信息员培训工作，提高其法制水平和监督实力。同时，主动发挥各类媒体的舆论监督作用，坚持正确的舆论导向，完善监督网络。进一步完善举报嘉奖制度，建立便利、畅通的举报渠道，充分调动全社会力气，增加监管工作的针对性和有效性。 总之，要根据分工，仔细履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我社区食品平安状况的明显改善，确保人民群众饮食平安。 食品平安年度工作安排2 切实加强和社区的食品药品平安工作，保障人民群众的身体健康和生命平安，从促进经济发展，维护社会稳定，依据国务院关

5、于进一步加强食品平安工作的确定和省政府关于进一步加强食品平安工作的看法，结合本社区实际，社区领导高度重视，特地成立了社区食品和药品平安监督管理领导小组，由社区党支部书记任组长，社区居委会主任，副主任任副组长，成员由、组成，任食品和药品平安专管员，全面负责社区范围内的食品和药品平安监督管理。 社区领导小组坚持统一思想，强化领导，明确职责，细心部署，实行措施，落实责任，特制定20_年度食品药品平安工作安排; 一、统一思想，明确目标，增加工作责任感，充分相识抓食品药品平安工作的重要性，切实把食品药品平安工作放在重要突出位置，抓紧抓好并依据上级政府要求开展食品药品专项整治工作，进一步加强食品药品的平安

6、监管，防止生产和经营假冒伪劣有毒有害食品药品等违法现象发生，一经发觉刚好上报，刚好协同查处，做到社区不发生食品药品人身平安和健康事故。 二、突出重点，狠抓关键，强化食品药品平安工作，做到日常检查、督促与专项整治相结合，合力抓好食品药品平安的各项工作，强化食品药品的源头污染和食品药品生产加工环节整治，严格执行卫生许可和生产许可等制度。 三、加强领导，建立健全辖区范围内的医疗卫生、小食品店的食品药品平安组织体系，强化对食品药品平安的监督管理，落实各项平安管理措施。 四、建立食品药品平安突发事务快速应急机制，对已经或可能发生的食品药品平安事务刚好报告，不隐瞒并主动协作政府和有关部门马上实行有效措施，

7、限度消退不良影响，确保人民群众的生命平安。 五、加强对食品药品生产经营单位的教化，必需严格遵守国家关于对食品药品生产有关法规的教化，明确食品药品平安总负责人和各个环节责任人，明确和建立食品卫生各项规章制度。 食品平安年度工作安排3 伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的渐渐转暖,气候的改变,人类机体也在发生着微妙的改变,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期安排如下： 一、食品卫生管理制度 1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必需坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教化行政部门监督，幼儿园详细实施的工作原则。 2、食堂应

8、保持内外环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。 3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。 4、餐具运用前必需运用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。 5、严格把好食品选购关，食堂选购员必需持有卫生许可证的经营单位选购食品，以保证其质量。 6、食品存放应当分类、定期检查，刚好处理变质或超过保持期限的食品。 7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必需标记明显，做到分开运用;定位存放，用后洗净，保持清洁。 8、食堂剩余食品必需冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的状况下，必需高温彻底加热后，方可食用。 9、食

9、堂从业人员每年必需进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。 二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度 做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必需持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。 1、做好晨检工作，严格根据“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注意入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天视察记录。 2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭

10、蚊工作，歼灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。 3、开展幼儿心理健康教化，提高幼儿心理素养;开展幼儿平安教化，提高幼儿的平安意识;支配科学、合理的一日生活、活动常规并执行。 4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，依据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题刚好解决;开展幼儿心理教化，促进幼儿身心的健康成长。 5、接着仔细贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织平安大检查，发觉问题刚好上报解决，以保证

11、幼儿在园内活动的平安性。 6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务学问，提高服务质量，使全园同心同德把工作做得更好。 7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，仔细做好年报表。 食品平安年度工作安排4 为了进一步加强我镇食品平安监管工作，切实解决食品平安存在的难题，努力为全镇创建一个平安、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业供应一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府确定，将全面开展食品平安综合整治工作。现结合我镇食品平安工作实际，制定本工作安排。 一、工作目标 以科学发展观统领食品平安工作，全面落实党的十x大和十x届x中全会的会议精神以创建“食品平安

12、示范县”为目标,根据“深化改革促发展,加强监管保平安,提升实力打基础,共治共享促和谐”的总体部署,严格落实“最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的惩罚,最肃穆的问责”的要求,以保障人民群众食品平安为动身点，全面实行任丘市关于加强食品平安工作的要求，接着深化食品放心工程，建立完善食品平安监管长效机制，提高食品平安监管实力，不断提升我镇食品平安保障水平。 二、整治内容 (一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深化开展产地环境平安评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监控。开展多种形式的农(水)产品质量平安监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药

13、、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且接着加强对种植养殖从业人员的服务指导。 (二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和运用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，强力促进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品平安隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场

14、准入制度，建立健全不合格食品召回制度。 (三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品德为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。 (四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校内及其周边区域,接着推动餐饮企业、集体食堂实施食品卫

15、生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事务食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流淌餐厅的厨师持证上岗制度。 食品平安年度工作安排5 一、强化队伍建设。落实属地管理责任，对本行政区域内食品平安负总责，实行食品平安监管行政首长负责制。因人事调整，乡政府刚好调整食品平安委员会组成人员，明确了安委会的主要工作职责和组成部门职责。加强食品平安“四员”队伍网络建设，由分管负责人任食品平安管理

16、员;卫生院公共卫生人员任食品平安宣扬员;村民委员会主任任食品平安协管员;村卫生室医生任食品平安信息员。 二、强化监管实力建设。在相关法律、政策和业务学问培训和业务操作指导方面，不断加强“四员”业务实力建设，强化食品生产经营单位基本信息采集统计基础工作。激励组建各类农副产品生产经营、旅游餐饮服务业等经营协会，通过协会自律章程加强企业自身平安责随意识，落实自我主动管理责任。 三、强化日常监管。加大日常监督检查的频次和力度，提倡对本辖区食品生产经营业主进行分类指导和管理，刚好解决消退群众身边存在的食品平安隐患问题。重点对大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市场，对食用农产品生产和食品加工

17、作坊;对餐饮服务单位等旅游接待服务单位重点加强日常监督检查。开展对学校、社会养老机构、工厂食堂等单位的定期不定期检查。各村要落实农村集体聚餐指导申报备案工作。乡食安办要主动参加重大活动和重要节假日期间的联合平安检查。 四、建立应急管理机制。同步发挥村两委成员、党员、代表、农村社区网格员和乡村食品平安监管“四员”作用，刚好汇总日常监督、临时抽检、投诉举报、医疗机构等各方反馈信息，主动排查问题，或刚好报送主管部门科学分析研判风险，制定应急预案，落实防控措施。加强应急工作的督查和指导，建立食品生产企业风险问题报告制度，加强政府值班工作和信息报告制度，不断提升应急管理水平。 五、推动食品平安社会共治。

18、增加调整公安、司法部门为食品平安成员单位。食安委各成员单位要根据职责分工，严格落实主管责任和监管责任。落实生产经营主体责随意识，督促企业建立质量平安限制主体责任体系、严格规范操作程序，加强生产经营全过程监管。重视信息公开工作，选取典型反面事例进行曝光。完善投诉举报机制，发挥12331举报平台作用，强化舆论监督和社会监督。主动开展食品药品平安学问宣扬，形成政府、企业、社会“三位一体”保障食品药品平安的工作格局。 食品药品平安问题是基本的民生问题，也是重大的社会问题，关系到社会的稳定、和谐与发展。我们要在乡党委、政府的坚毅领导和市食药监局、市农委等业务主管部门的有效指导下，脚踏实地、勤廉工作，不断提高监管工作效能，为保障辖区饮食用药平安尽最有力的本职责任和社会公民责任。 食品平安年度工作安排