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1、写腊八粥味道的作文腊八粥的味道1 人间烟火气,最抚人心。 腊月即农历的十二月,也就是岁末,接近新年的味道了。沈从文笔下的腊八是一幅气韵流淌的风俗画;冰心笔下的腊八粥蕴含着对母亲最深的怀念;而老舍笔下的腊八则是北平的时代记忆。对我来说,腊八又是那不尽的相思味。 这天的炊烟是年底盛事起先的标记。接近饭点,袅袅的炊烟蜿蜒于房顶上的天空里,持续着千年来的乡俗。煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别。先取豆汤和枣汤,用做豆沙的方法去皮留沙,再加入杏仁、核桃、桂圆肉,一边煮一边用长柄勺子来回搅动。锅下火苗跳动,像一群好动的精灵在舞蹈,锅中的红枣、薏米和莲子翻腾着,颜色红润,充溢枣、豆的甜香。窗外的冬阳
2、,透过窗棱照进来,阳光的味道像是暖暖地融入了粥里,腊月里第一丝芳香混着水汽氤氲开来。 我捧着热腾腾的腊八粥,当心翼翼地将嘴巴贴在碗边,吹开浮于粥上的气泡,轻轻地抿一小口,一股作文https:/Www.ZuoWEn8.Com/淡淡的芳香便从舌尖始终流淌进胃里,有流进了我的心田。我心生一股暖和,这暖和,不只是手中的一碗腊八粥,更是我爱的人和我所爱的人带来的。此后的每年腊八,成了全家人心中最暖和的节日。一碗浓郁的腊八粥,总是别有一番味道,无论是苦还是甜。草杯盘共笑语,昏昏灯火平生。这个一般的画面,在腊八这天又显得弥足宝贵。 今年的腊八,我走上街去,去很久很久没去过的小巷子。熙攘的人群来回穿梭着,苔痕
3、斑驳的老墙无声地诠释着往事,小饭铺的门口正熬着一大锅腊八粥,那热腾腾的水汽和锅中翻腾的豆子,却赐予人一种暖老温贫的感觉,一种暖和和亲情直达心扉。 我们都一样,都是大时代里的小人物,过着自己的日子,在我看来,有一种暖,挂满回忆的老墙。腊八,早已不单单是一个节日,更是每个中国人心中的暖和。是人们代代相传的人间清欢,有多少的牵挂和不舍,回忆和感动在这时间中地久天长。 腊八粥的味道2 今日是农历十二月初八,俗称“腊八”。一岁之末为“腊”,“腊者,接也”,寓意着新旧交替,又有“腊者同猎”之意。人们会在这时用猎物祭祀神灵祖先,祈求丰收祥瑞、福气绵延之意。 传统佳节传承千年,许多习俗都随着季节消逝而慢慢失却
4、了,文明社会的不断发展进步使得佳节增加了新的元素,但一脉相承的传统文化中最本源的部分终得以流传和保留。 所以这天,几乎全部人家都要吃上一顿腊八粥以示重视和庆祝。当然,我家也不例外。 从小到大,我吃过许多类型的腊八粥,有勾芡粉勾的极多以使粥浓稠的早点店里的八宝粥,有米类放的多的汤色灰白的粥,有红豆类居多的汤色深红的粥等等,我却始终觉得家中熬的粥最是好吃。 在家产姑娘时,腊八粥的掌厨者是已故去的姥姥和我敬爱的老爹,间或是外面的早点铺子。初结婚时,便换与老肖,后来便都是婆婆了。每至腊八前好久,婆婆便起先戴着花镜挑那麦,豆,芝麻等谷物,挑出那模样好看,颗粒饱满的备用,并提前一天便把粥米泡好。 我是赖床
5、的人且不擅长做饭,婆婆也心疼我们工作辛苦,很少用我帮忙。故而每个腊八的早晨,我都是在睡梦中被香甜的粥香唤醒的,今年也不例外。 天还未亮,婆婆就已在厨房忙活,火上坐着的锅里,米已开花,豆已爆裂,花生已脱了皮,红枣已裂开嘴,全部的食材和顺地在锅里咕嘟咕嘟炸裂着,散发着迷人的香味。 婆婆不断的用勺子搅拌着粥,又细致听着侧卧中甜甜珍宝的动静,我则在卧房忙着整理也听着外面她们的动静。锅中腊八粥渐稠,心中暖暖爱渐浓。 腊八粥的甜香里,氤氲着家的味道,酝酿着春节的喜乐。小孩大人你别馋,过了腊八就是年。年,渐渐,渐渐地近了,近了 腊八粥的味道3 喝腊八粥啦!喝腊八粥啦!”听到学校里广播的通知后,我忍不住的在教
6、室里叫了起来。同学们的眼光齐刷刷地向我看来,异口同声地说:“看你就是个吃货”。我向他们做了个鬼脸,嘴里轻轻地叨念着,“似乎你们都不想吃似的。” 没一会儿,就有两个不熟识的叔叔抬着一大篮东西向教室走来,我想确定是腊八粥来了。 果真,他们走进教室就给我们每人送上一碗碗装的腊八粥。“感谢叔叔!感谢叔叔!”我接过腊八粥就迫不及待地打开盖子,一阵阵浓浓的香味就扑鼻而来。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送,哇!又甜又糯的粥滑进嘴里,嗯,真好吃!我一边吃一边细致地视察这盒暖暖的粥,心想,是用什么材料熬出来的粥啊,会有这么好吃?点了点搀在粥里的材料有不下二十种之多,其中有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、
7、棒子、葡萄、白果、菱角、红豆、花生哇!“这粥里面的品种也太丰富了吧!”我对同桌葛方冉说。“是啊,美味吧!”她兴致勃勃地品尝着。 这时,她突然话题一转,问到:“你可知道这腊八粥是谁送来让我们吃的吗?”“不知道!”“我就知道你这个吃货就管好吃的,不知道去品尝好吃以外的另一种味道!”“还有另外一种味道?”我感到怀疑。“告知你吧,看你新奇的样儿?当然,允许你一边喝粥一边听!”葛方冉平常知道的八卦最多,这时她又娓娓道来 原来是这样的啊,我停下手中的勺子,对葛方冉说:“那我们还是得真心地感谢陈思奇的爸爸,把我们想的如此周到,在这样一个暖和的节日里,给我们大伙儿还这么多人都能吃上又暖和有美味的腊八粥!”“是
8、的!”葛方冉微笑地静静点头,诺有所思 不知不觉碗里的粥已被我吃得见底了,我渐渐懂得共享的欢乐,那是腊八粥以外的另一种味道,美妙深远! 腊八粥的味道4 小孩小孩你别馋”童谣在胡同上空回荡着,哦,腊八节快到了。 在这几天,胡同里的孩子似乎特别活泼,就连我也被传闻中的腊八粥所吸引。当爷爷奶奶出去劳作时,我们姊妹几个就会从家中翻些米啦豆啦出来,再打算一个小碗,就玩起了做腊八粥的嬉戏。 首先,我负责清洗豆子之类的食材,接着姐姐负责搭配,以保证最终做成的腊八粥“色香味俱全”,而妹妹最轻松了,只需将选择好的食材放入碗中即可。 就这样,我们将一碗腊八粥的样品制成了。但家里却被我们弄得一团糟。爷爷奶奶回来后,将
9、我们训斥了一番,但随后又道:“既然你们这么期盼,那这次的腊八粥交由你们来做。”我们一听,“咯咯咯”地直笑。 等待了几天之久,腊八节最终来临,在这天我们起得特别早,生怕爷爷奶奶将我们的活抢走-做腊八粥。他们果真信守了承诺并说:“腊八粥可以由你们来做,但你们还小,必需听大人支配。” 听到这,我们兴奋的跳了起来并欢呼。首先奶奶让我清洗黑米、大豆、红枣、莲子等,接着将这些较硬的食材在水中浸泡一段时间。 然后,爷爷和姐姐负责生火烧火,只见姐姐的脸变成了小黑猫,把我们逗的哈哈大笑。待锅中的水开后,奶奶和妹妹将食材根据易熟度依次放进去,听奶奶说,这样做腊八粥的口感会更佳。 在煮腊八粥时,我们几个总会时常地被
10、空气中的香味所吸引,不一会儿跑去看煮好了吗?奶奶见我们焦急的样,忙说:“别急别急,人人都有,心急可吃不了热豆腐啊!”随着时间的消逝,腊八粥最终出锅了,闻着扑面而来的香味,全家人赞叹不已,在欢声笑语中度过了腊八节。 童年的腊八粥,总是那么香;而记忆中的童年,也总是那么美。 腊八粥的味道5 光阴似箭,岁月如梭,转瞬间已至岁末。我的记忆深处又响起了小时候外婆经常教我唱的那首童谣:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年” 这些年一到腊八,我就会想起外婆煮的腊八粥。腊八节的前一天晚上,外婆就会打算好食材,有鲜红的大枣、乳白色的莲子、黑中带紫的黑米等。腊八一早,外婆架起一口大锅,烧开水后先放入难煮的杂粮,就这样
11、始终熬呀熬,熬到杂粮们开了花,咧开嘴笑了,再加入其他易烂的食材,接着用文火慢煮。为了防止糊锅,外婆会时常地打开锅盖,用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问:“外婆,腊八粥好了没?”外婆看着垂涎欲滴的我,总会慈爱地笑着,点着我的鼻尖说:“快了,小馋猫。” 粥最终煮好了,一揭开锅盖,香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥,加上少许白糖,当心翼翼地端给我,碗中的粥那是五彩缤纷,红中透着白,白里夹着黄,颗粒晶莹,我迫不及待地尝上一口,真是香甜软滑,那种甘甜的味道从舌尖始终流淌到我的胃里,也流入了我的心田。外婆总会一边嘱咐我当心烫,一边和我说着腊八节的来历和她小时候过的那些苦日子让我知道了一粥一饭来之不易,让我了解了腊八节传统的民俗,让我懂得了人要学会感恩! 可是如今的外婆远在北京,我很惦念她,甚是怀念外婆煮的腊八粥,那种香甜的味道让我难以忘怀,那是华蜜的味道,是外婆浓浓的爱。 外婆,明年腊八,我多想能再喝一碗您熬的腊八粥,外婆,我想您了!
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