3羧酸的性质和应用.ppt
( 4.5 )《3羧酸的性质和应用.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《3羧酸的性质和应用.ppt（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、羧酸的性质和应用羧酸的性质和应用醋醋 保保 健健一、乙酸的物理性质一、乙酸的物理性质：颜色、状态：颜色、状态：无色液体无色液体气味：气味： 有强烈刺激性气味有强烈刺激性气味沸点：沸点：117.9 117.9 （易挥发）（易挥发）熔点：熔点：16.616.6( (无水乙酸又称为无水乙酸又称为: :冰醋酸冰醋酸) )溶解性：溶解性：易溶于水、易溶于水、乙醇等溶剂乙醇等溶剂 回顾回顾 二、乙酸的结构与分子模型二、乙酸的结构与分子模型CHHHHCOOHCOOCH3HCOOCH3分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式或或C2H4O2三、乙酸的化学性质三、乙酸的化学性质(一一) 酸性：酸性： 结结 构
2、构对化学性质的影响对化学性质的影响想一想？想一想？ 乙酸的酸性比碳酸、苯酚强，那它是乙酸的酸性比碳酸、苯酚强，那它是强酸吗？请你设计一个实验来比较一强酸吗？请你设计一个实验来比较一下盐酸与乙酸的酸性强弱。下盐酸与乙酸的酸性强弱。请你思考：请你思考：导电性实验：导电性实验： 化学反应速率化学反应速率CH3COOH CH3COO+H+结论：结论：探究：探究：设计简单一次性完成的实验装置，设计简单一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸、苯酚溶液的酸性强弱验证乙酸、碳酸、苯酚溶液的酸性强弱CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3
3、COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸同位素示踪法同位素示踪法CH3COOH+H18OCH2 CH3浓硫酸+H2OCH3CO18OCH2 CH3实验验证实验验证(二二) 酯化反应：酯化反应：思考：思考： 酯化反应是一个可逆反应，如果要增大酯化反应是一个可逆反应，如果要增大乙酸乙酯的产率，你有哪些方法？乙酸乙酯的产率，你有哪些方法？ （1）增大反应物的浓度）增大反应物的浓度例：加入过量的酸或醇例：加入过量的酸或醇（2）除去反应生成的水）除去反应生成的水例：采用浓硫酸例：采用浓硫酸（3）及时除去反应生成的乙酸乙酯）及时除去反应生成的乙酸乙酯例：蒸馏出乙酸乙酯例：蒸馏出乙酸乙酯CH3C
- 配套讲稿：
如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制：
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词：
- 羧酸 性质 应用
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。
限制150内