43汽化和液化PPT课件.ppt
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1、三 汽化和液化固固液液熔化熔化(吸热)(吸热)凝固凝固(放热)(放热)(一)汽化:(一)汽化:汽化的两种方汽化的两种方式:式:物质从物质从液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。蒸发和沸腾蒸发和沸腾 水在沸腾时有什么特征?水沸腾水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来后如果继续加热,是不是温度会越来越高?越高?实验目的实验目的: 观察水沸腾时的现象观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、
2、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材:实验器材:实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?2、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果
3、继续加热, 是不是温度越来越高?是不是温度越来越高?时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min0152.水在沸腾时水在沸腾时,这个温度叫,这个温度叫做做实验结论实验结论: :1.沸腾是在液体沸腾是在液体同时进行同时进行的的的的现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点3.3.水沸腾的条件:水沸腾的条件: 1.1.达到沸点达到沸点 2.2.继续吸热继续吸热“开水开水”不烫手不烫手、鸡蛋、鸡蛋煮不熟煮不熟、开水、开水不能消毒不能消毒水的沸点与大气压强有关。水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下
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