2021年有哪些最好吃的特色小吃范本.docx

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1、2021年有哪些最好吃的特色小吃2021年有哪些最好吃的特色小吃 1、麻辣烫 依据中国餐饮报告数据显示，麻辣烫在市场的占有率远超其他小吃排名第一，是国民最宠爱的小吃。麻辣烫作为川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食，可谓是深受欢迎。 2、北京烤鸭 北京烤鸭既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”的烤鸭是具有世界声誉的北京闻名菜式。 3、煎饼果子 2021年CNN评比出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜，煎饼果子榜上出名。由此看来，煎饼果子不仅是我们的国民小吃，也是国外最受欢迎小吃之一。 4、臭豆腐 中国十大小吃之一，长沙当地人又称臭干子，是

2、湖南长沙传统的特色名吃。臭豆腐色墨黑，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香迷人，咬一口外焦里嫩，鲜而香辣，先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。 5、酸辣粉 素有“天下第一粉”之美名的重庆酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，不仅是重庆广为流传的一种地方传统名小吃，也深受全国人民宠爱。 6、肉夹馍 中国十大名小吃之一的陕西名吃肉夹馍是陕西美食的灵魂符号，其肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广阔吃货的青睐。 7、热干面 作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝

3、麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为协助材料，由于热量高，也可以当作主食。 8、凉皮 传统特色小吃陕西凉皮，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而著名。凉皮传闻源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。 9、螺蛳粉 “一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜”，螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。粉煮熟后嫩滑弹牙，吃的时候蘸得汤汁在口腔里带来的炸裂的味道，还有辣油炒过的木耳丝、油炸的腐竹和花生米脆爽的口感，以及气味口感独特的酸豆角和酸笋。 10、肠粉 作为老西关闻名的特色小吃，广州茶楼、酒家早茶夜

4、市的必备之品，肠粉同时也是许多广州市民早餐的必选之品。看似简洁的肠粉，但是非常探究技术，米浆的调配、酱油的熬制，这些细微环节都是很探究的。 广州的肠粉白如雪，薄如纸，油光闪亮，里面馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜，吃起来香滑可口，口感比较q弹。 中国哪些地方的小吃最好吃 广西螺蛳粉 广西的螺蛳粉是以“臭”出名的，它煮的过程散发着独特的味道，让人闻风丧胆，但是吃起来却回味无穷，真是让人又爱又恨，这个独特的气味，让人记忆深刻，你们有吃过吗? 湖南臭豆腐 同样是以“臭”出名的还有湖南的臭豆腐，也都是闻着臭，吃着香的存在，湖南人也叫他们为“臭干子”

5、，是由豆腐发酵而成的!在深圳就到处都可以见到有臭豆腐的摊子在，而且生意也特别火爆哦 重庆酸辣粉 酸辣粉是重庆那边最出名的传统特色小吃，重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来始终深受重庆人的宠爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。在其他地方也流传起来的酸辣粉，也都很吸引人的胃口，我不想吃饭，就会点上一份来开开胃! 内蒙古牛肉干 蒙古比较有特色还是牛肉干最好吃，他是真正的纯牛肉干，吃起来的口感，特殊劲道有嚼劲，不像那些假的，一吃起来就能感觉出来，很喜爱在无聊的时候嚼，嚼着嚼着时间就过了 云南鲜花饼 这个鲜花饼，以前只有在电视上看过，自己还没尝试过，后来挚友去云南

6、玩，带了手信回来，我试了一下，发觉这鲜花饼，不仅仅名字好听，味道也特殊好，满满的鲜花馅，甜而不腻， 外皮吃起来还特殊酥脆呢! 广东肚脐饼 算是小吃，也算是零食，我小时候就常常买这个肚脐饼吃，算是童年零食了，吃过的人都暴露年龄了!广东人一般都会吃过，一口咬开，里面的红糖馅，吃着香甜不腻，在广东潮汕地区最出名，广东还有许多小吃，都不一一说出来了! 陕西面皮 陕西最出名的就是面食了，这个面皮也是在陕西的餐馆点过几次，吃起来特殊爽，尤其再浇上红油，更加香辣爽口，喜爱吃面食的就肯定会喜爱吃这个面皮! 东北烤冷面 这个烤冷面第一次吃，也是在小吃摊上吃的，吃完就觉得特别不错!在铁板上铺上冷面，敲上鸡蛋，煎上

7、火腿、鸡柳，再刷辣酱，撒点葱花，完成!整个动作一连贯地完成，吃着特解馋! 天津麻花 麻花虽然许多地方都有，但是天津的最为出名，有大麻花小麻花，各种麻花各种口味都有!我们在深圳，还常常看到小卖货车拉着一整个车的麻花在卖呢!买上一份，量也特殊多，吃的特殊爽! 湖北热干面 湖北人都有“过早”的说话，就是吃早餐的意思，他们的特色就是热干面，香浓的酱汁裹着劲道的面条，再撒上萝卜干，吃起来特殊爽，我在这外面遇到有热干面都会点上一份，我比起米饭，更爱吃面!你们喜爱吃热干面吗? 最好吃的美食小吃 万里香烧鸡 万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，接受了全国十大名

8、鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，最终研制胜利即不同于原万里香传统风味，又不同于全国十大名鸡之风味，其特点是型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名。 芦花鸡 芦花鸡选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，将之洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘，另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽艳丽，美观大方，肉质脆嫩，鲜美醇厚，风味独特。 吊桥缸炉烧饼 久负盛名的吊桥缸炉烧饼，百余年来历久不衰。吊桥缸炉烧饼外形浑圆，色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，香酥怡人，肉馅配料独特，肥而不腻，正面贴满芝麻，背面光滑，制作精致，且久放不疲、风干不硬，养分丰富，老少皆宜。 唐山虾酱 唐山虾酱中河北闻名的汉族小吃之一。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清，加上调味料制作而成。含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等养分元素，适量食用对身体颇为有益。