2021大学生创业活动策划方案最新.docx

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1、2021大学生创业活动策划方案更多关于“活动方案”内容举荐 高校生校内活动策划方案 高校生社会实践活动方案 高校社团活动方案策划书 班级建设方案范文5篇 学校德育活动方案大全 高校生创业活动策划方案1 一、摘要 高校生课余时间较为足够，接受新事物的实力也相对较强，对网络应用也不生疏，所以开网店不是什么难事。近几年，-、-等C2C网站发展快速，还供应个人网店平台，而且有许多是免费供应的，这就更为高校生在网上开店供应了便利。可以说，开网店已经成为了高校生创业的一条捷径。 随着社会的发展，以高校生为代表的年轻一代起先常见的网络上找寻他们喜爱的商品，网络购物已经在全世界成为了一种新的潮流。但在国内市场

2、，网店还大多是小型的地摊店铺形式，还很少有形成针对某个特定群体的特色整体行销专卖店，尤其是对始终走在时尚前沿的高校生群体。因此，制造一些人性化的，好玩的创意产品给客户，让产品生动起来，让客户感到暖和，不仅能让客户对我们的好感增加，也能让我们高校生的创新实力得到熬炼与确定。 二、项目介绍 1、网店宗旨：诚信求生存，服务求发展。 网上开店，信用是最重要的，只有良好的信用才能赢得消费者的信任，才能使网店许久的存活下去。现在网店的竞争相当激烈，除了要以质优价廉的商品去吸引买家外，还要有热忱耐性的服务，这样才能让自己的网店在众多店铺中脱颖而出，才能让自己的网店有较好的发展。 2、网店目标：客户的须要，就

3、是我们的满足。本网店将从淘宝的一般店铺做起，并用一年的时间积累肯定的信用度，同时树立肯定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后，网店的阅读量就会成倍增加，进而就加大了成交量。有了肯定的资本后，就能适当扩大网店规模，增加商品数量和种类。 3、创新为本：创新是人类特有的相识实力和实践实力，是人类主观能动性的高级表现，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。一个民族要想走在时代前列，就一刻也不能没有创新思维，一刻也不能停止各种创新。创新在经济、技术、社会学以及建筑学等领域的探讨中举足轻重，这对我们的创业安排也是一样 三、市场分析 1、市场潜量：网络普及，而且现在上网的人一般都是18-40岁的

4、人，他们为了节约逛商店的时间会选择在网上购物，所以我认为在网上销售是一个很好的路径。 2、竞争者：目前在市场上的生活用品繁多，竞争激烈。其中许多的品牌占有了市场的绝大部分，且每种品牌产品均有各自的特点和稳定期的销量，所以我们要找寻另一个市场，而创意不是人人都有的。创意具有簇新感，让人感到思维的迸发，因此利用创意来吸引目光是一个不错的想法。 3、消费者需求的特点。由于上网的人一般都是一些年轻的人，他们对用品的需求是时尚的、特性的，他们喜爱独树一帜，他们所能普遍接受的价格为低价格。 四、行业分析 网上开店对成本的要求低，它占用资金少，也基本不须要水、电、管理费等方面的支出;这样就解决了高校生没有创

5、业资金的问题;网店经营方式敏捷，基本不受时间、地域等因素的限制，只要有时间、能上网就能正常营业，而且只要少量存货就能开店，所以也可以随时更换经营其他商品;网店的客户范围非常广，只要是上网的人群都有可能成为商品的阅读者与购买者，这个范围可以是全国的网民，甚至是全球的网民。以上也是网上开店创业的优势所在。 五、市场营销 1、主要业务：主要以零单销售业和团购业务为主，同时，又依据上架时间的不同各自分类，便于客户更好的查找对应时令所须要的商品。 2、附属业务。线下订单业务：接收线下批量订单，统一注册新淘宝用户，批量拍货，供应送货上门服务; 3、网店运营模式： (1)进/发货模式：买家拍下物品并付款我们

6、按提交订单发货买家确认收货确认交易完成。 (2)在线客服管理：我们在每个时间段都支配了固定的人员进行旺旺值班。对于光顾我们店的每一位客户，无论他是不是最终能购买我们的商品，我们肯定竭尽所能的赐予细致入微的服务。此外，对于每一位成员，我们都会支配出时间来熟识店里所卖的商品，力争以最专业的服务，最亲善的服务来对待每一位买家。就详细而言，我们设立在线客服的主要目的在于： a、引导初次网购的买家，帮助他们解除网购的心理顾虑，并引导整个购买流程，从拍下商品到通过支付宝支付等等。 b、介绍小店的商品，包括同类型商品的互推;主打商品的主推等等。 c、由于服饰行业的特别性，常常遇到临时缺色的状况。这就须要客服

7、很好地和买家沟通，进行调剂。 (3)推广策略：第一，挚友推广：我们可以通过周边的挚友，宣扬我们的店铺让我们的店铺点击率上升，自己的产品也得到好的销售量。其次，广告宣扬：我们可以在网上发布贴子，让网上的人在贴子里看到我们店铺地址，来观光我们的店铺。第三，运用媒体：我们可以运用媒体进行宣扬我们的产品，提高产品的知名度，突出我们产品的特色。 (4)促销策略： a、开店初期可进行“包邮”、“打折”、“有买有赠”等促销活动，以吸引客户。 b、每年的各种节日(如五一、十一、圣诞、元旦等)期间，进行一些适合本店客户的促销活动，如“满就送”、“满就减”等，以增加成交量。 c、在店铺信用等级上升时进行一些促销活

8、动，如“冲钻包邮”、“冲钻打折”等。 六、管理团队 网店每日设在线客服人员两名，“团队成员分时段值班。 网店设：经理一名，其职责是店内的全面管理，产品选择，市场宣扬和业务联系;客服主管一名，其职责是驾驭供货商存货信息，管理一般客服人员接班的准点状况、服务看法，监督网络交易操作;财务主管一名，其职责是记录网店的管理费用、前期投入资金、进货费用等账目的记录，每月汇报流淌资金状况及网店盈亏。 在特别时期，招收高校城旁边的高素养的兼职高校生，主要是在旺季须要人员补充的时候，担当业务宣扬和产品经营等活动，也可以以二级代理的身份加入。 七、财务分析 通过自带的订单明细表能清楚的反应全部订单的状态，包括收货

9、人，商品数量，货款，发货地，配送方式，配送单号，运费等等。然后通过淘宝的卖出商品记录中，有更为明晰的订单销售信息，包括订单号，买家的详细信息，买家实际付款金额，以及买家购买商品的大致信息。 八、资金需求 1、初期投资：(第一年)的投资主要是淘宝消费者保障服务保证金、代销加盟费(或预存款)、宣扬推广费用等，还要肯定的流淌资金用于物流配送等。 2、其次期投资：阶段业务量会有较大的扩大，须要有较多的流淌资金用于进货、发货等，有必要的时候还要聘请员工。 3、其他成本费：50元/月;增值服务和营销工具软件：100元/月;创意用品制作，加工，试验等。 九、资金的退出 1、出售：出售包含售出和股权回购两种形

10、式。 2、破产清算：成立清算组、通知债权人申报债权、召开债权人会议、确认破产财产、确认破产债权。 十、风险分析 人力成本：网店经营貌似在时间上很自由，其实还没有上班轻松自由。除非熬到冠级，可以轻松雇佣客服人员为店主分忧。更多的中小网店卖家利润不足以支撑客服薪酬的，只能自己亲历亲为，从进货，拍照，上货，销售，快递，售后等一条龙工作全由自己完成。 商品质量：对珍宝特点，质量做详尽描述，或许网店卖家对商品质量感觉满足，但质量的评定真是仁者见仁，智者见智。或许，一个小线头，对有些人来说，就会觉得质量不好。来网店购物的消费者多追求物美价廉，几十元的商品有时也会跟几百元的做比较。 货源风险：或许您能找到特

11、色货源，人脉渠道，拿到物美价廉的好货。但是，所售商品假如正赶上销售旺季，货源是否有保障。断货、断码等状况出现怎么应对，没有补货，库存不清晰，何时能上货，是否能一一对答如流，说明周全。足够稳定的货源是每个网店卖家经营的根基，而拼抢渠道，竞争激烈，一切皆有可能发生。做好足够的打算，刚好驾驭库存，稳定货源供应特别重要。 成本风险：包装、网费、电费等这只是很基本的花销，假如卖家注意细微环节营销，一些附加包装成本便上来了。小店刚经营时，总是要费尽心机做推广的，-网店推广产品多多，只要肯花钱，都可以一一尝试。 物流风险：点也是不能忽视的。但是我们有没有想过客人是在买到东西后几天内收到的呢，东西有没有破损、

12、丢失呢，有没有达到客人预想的结果呢? 运输风险：有些易碎、珍贵物品，在包装和快递选择方面都须要慎重。易碎品假如运输途中被损坏，快递是不赔的啊。快递风险也是-中常见的风险，由于在商品邮递过程中，快递公司可能会失误导致商品损坏或者丢失。这就须要店主与买家耐性沟通，避开因快递延误或造成商品破损而导致网店信誉受影响。 评价风险：在打算涉足网店创业时，先对这个行业进行了解分析是必需的，心理、体力、沟通实力是否适合这个圈子?还须要慎重思索。而只要风险分析做的够好，就可以躲开这些风险。 十一、结论 创意网店前途宽广、管理简单、风险较小，但对创业者的个人实力有较高的要求，并且销售对象不能大众化，但以高校生的角

13、度来思索，仍旧有可观的收入，不失为一种年轻人创业的方法。 高校生创业活动策划方案2 一、前言 在这个“人才至上”的年头，为了迎接将来的挑战，我们作为当代社会的高校生为了能够在将来的生活中有碗饭吃，必需提前做好打算，给自己充电。 当然，熬炼自我的方法有许多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必需力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的学习贯彻党的“十七-”精神，为建设和谐社会奉献出自己的一份力气。 当今社会，在校高校生自主创业也成为高校生发展自我，增

14、加阅历的一种趋势，这种行为不但可以熬炼自我，磨练意志，积累阅历，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战阅历去迎接将来的挑战! 为此，我们准备建立一个“点子”便尔店(详尽内容见正文)，便利他人，也满意自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展! 这是个人才的时代，也是个学问的时代，只要你情愿，没有什么不行以，信任路是自己走出来的! 二、创业背景 1、时代的变迁给予了当代高校生不一样的涵义，也赐予了当代高校生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类惰性的

15、潜能又被激发出来，使得一部分高校生宁愿花钱也不情愿自己动手做一些事情，有些时候急于须要一个“替身”来帮他完成所要完成的事情。 2、一部分高校生为了熬炼自己，增加实践阅历，不惜耗掉了自己课余之外的全部时间来参见校里的活动。所以许多事情自己没方法也没时间去完成，无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。 三、创业目的 1、众所周知，在高校校内里，实力远比学问更重要，这就须要一个平台来让我们不断学习、锻练、呈现自我、增加实力。校内里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间，所以我们须要自主创业来为自己铺路。 2、勤工助学是我们许多高校生都想做的事情，一来可以减轻父母的负担

16、，二来也可以向他人证明自己的独立与成长，但是据我所知，校内能供应的勤工助学岗位是特别有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道，以真正做到独立自强! 四、经营项目及内容 1、经营内容：主要是帮助一些没时间或不情愿自己出面去完成工作、任务、及人际沟通的同学完成他们的所需，作为他们的一个“分身”来仔细努力他们所要求完成的事情。 2、主要项目： PARTY策划：依据所需者的个人须要(包括场地、时间、操办等级、风格等方面)，进行生日聚会，同学聚餐，男女约会等项目的策划，并按时按需完成工作项目; 文字方案：可以替那些有想法但无法用文字表达的需求者写些文字方案，包括策划书、通知、海

17、报、申请书等一系列应用文体; 代取物品：代替一些不想把时间奢侈在路上的同学取些所需物，并且代保管(保管另外收取费用) 代沟通沟通：高校如同小社会，同学、挚友间很简单闹些别扭及不开心，但是由于自尊心作怪，始终无法先开口解开疙瘩，这时我们就可以代替须要者，作为中介人进行帮助沟通沟通，使得原本不畅的关系得以调解! 代出点子：吸取各方优良阅历，为一些在生活，学习，感情上遇到困难的求助者供应有建设性的点子。 五、经营原则 1、真实原则：对求助者以礼相待，不欺不瞒，友善同等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教，而是一种真实的感受; 2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方同等互惠 3、科学性原则：保证

18、为求助者所供应的策划，方案科学牢靠，真正做到切实可用; 六、服务目标群体 1、学习工作繁忙，无暇动脑的人群; 2、事情紧迫，求助无门的人群; 3、力主创新，个人实力单一的人群。 七、市场分析 1、在农大的校内内外，至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上，我们处于了一个相对的优势位置。但是正因为如此，市场的打开又将面临着一个大的问题。在肯定程度上，许多同学会存在戒备的心理，所以一个创新的有劝服力的广告宣扬是必要的。 2、另外，高校原来就是个人才济济的地方，“点子”对大家来说都是顺手就来的事，所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题，所以我们要拿出有威望、有质量的“点子，先着手树立

19、一个良好的形象，打开市场。 八、经营策略 1、人力上：集纳高思维、有独特创新思想的人才进入;同时，人员必需要有吃苦耐劳的精神。在此基础上实行有秩序的管理模式; 2、宣扬上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣扬单，先吸引群众眼球，打入寝室内部做宣扬; 3、经营上：为了弥补资金上的缺乏，可同时在店内附上打印复印业务，不仅可以增加收入，还可以在肯定程度上增加知名度，让前来打印复印的同学了解本店的业务范围，扩大宣扬面; 4、策略上：开业期间可实行五折实惠、免费服务等业务。 5、店面上：店面需设在引人瞩目的地方，店面设计上需新奇独特，体现高雅风格，才智形象。 6、设备上：须要两台电脑、打印机、复

20、印机、电话、桌椅、及微小所需品： 九、经费来源及安排 1、来源：起初，实行入股制，自备电脑等大件物品;打印机、复印机可以先购二手的以节约资金。 2、安排： 月基本工资安排标准：每月月底将净剩收入按入股金额的比例发放给员工; 提层安排标准：按个人接受项目、完成项目及顾客的满足度安排，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级。 十、收费标准 PARTY策划：按策划的难易程度收费，基本费为5元，其余按顾客满足度自行付费; 文字方案：按字数要求付费，基本费为2元; 代取物品：按路途遥远程度及物品重量收取费用，基本费为2元，且代保管，保管另外收取费用，平均1元/天; 代沟通沟通：依据最终调整程度及顾客满足

21、度收取费用，基本费2元，且第一次调解失败，可免费进行其次次调整，直至顾客满足; 代出点子：基本费用2元，如对所需者无用，可免去收费。 十一、预想问题及解决方法 在服务过程中，可能会出现顾客因不满足而要求赔偿的事宜，为此，我们必需坚持“顾客是上帝”的原则，尽量满意顾客合理要求。 高校生创业活动策划方案3 一、创业背景 1、时代的变迁给予了我们当代高校生不一样的涵义，也赐予了当代高校生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。常常听到寝室室友喊到：大姨妈也伤不起啊，卫生巾也在涨价。或者有的时候遗忘带卫生巾，没有做好打算。当然我也是女孩子。 2、经济

22、基础确定上层建筑，当今社会的经济提高，促进了我们生活质量的提升，对生活的要求不同了。女性挚友对卫生巾的质量要求提高了，也给做山寨产品的厂家供应了机会。我们要抵制这种现象，不仅为了自己，更是为了大家的健康。 二、创业目的 1、众所周知，在高校校内里，实力远比学问更重要，这就须要一个平台来让我们不断学习、锻练、呈现自我、增加实力。校内里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间，所以我们须要自主创业来为自己铺路。 2、让女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起，我们的价格是最低的，质量，有求必应，服务第一! 3、我本身是一名特殊贫困生，勤工

23、助学是我们许多高校生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担，二来也可以向他人证明自己的独立与成长。 4、为贫困生供应勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到独立自强! 三、市场预料 目前我国卫生巾行业的现状：我国1980年引进了第一条卫生巾生产线，现已有300多家企业，1000多条生产线，产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生，一层楼有24个寝室，一层楼就有96人，一幢楼有6层，一幢宿舍楼就有576人。而一般状况下，每一位同学每个月的大约须要运用20片卫生巾，30片护垫，一年有12个月。这个市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场，有着诸

24、如苏菲、护舒宝、ABC之类的品牌，也有着娇爽这样的经济类品牌，种类繁多。据专家预料，中国的卫生巾市场容量相当大，市场上存在的品牌可达20-30个，所以我想要在这一市场上开拓出属于自己的一片天地。 四、服务介绍 服务每一个人。对每位女同学喜爱用的卫生巾牌子和例假日期做好登记，我们会提前几天送去提示(以亲自上门或电话问候的形式)，询问是否须要卫生巾，痛经的同学是否须要红糖或药剂。送货到门，不须要同学自己跑腿去超市买，我们的卫生巾品牌许多，针对每个人须要，而且我们的价格也会比超市的便宜，以人性化的服务，做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量购买。设置送货上门，价格低，质量，

25、有求必应，服务第一。 五、经营项目 1、多种品牌、不同价位的卫生巾 2、红糖(利于缓解痛经，例假期喝最易) 3、缓解痛经的药剂 4、护理品 六、营销策略 1、人力上：负责宣扬、学校支配送货人员、各寝室楼支配送货人员、负责调查问卷、负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。 2、宣扬上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣扬单、调查问卷，先吸引群众眼球，在寝室内部做宣扬，网站宣扬，电话短息宣扬; 3、经营上：生产厂商干脆进货，价格低，薄利多销，固定实体店。 4、策略上：网站宣扬，团购，淘宝店铺，低价格薄利多销，优质服务，送货上门，可做礼品包装，例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。 七、经营原则

26、 1、真实原则：从生产商干脆进货，保证正品，不弄虚作假。 2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方同等互惠。 3、优质服务原则：保证为求助者所供应的优质耐性的服务，提前做好温馨提示，真正做到送货上门。 高校生创业活动策划方案4 一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展快速，餐饮品种丰富，店铺数量快速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广阔从业者的关注。连锁经营变更了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已起先利用连

27、锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多

28、的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过主动有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，主动进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手打算品牌扩张所必需的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时，餐厅运营已经步入稳定良

29、好的状态，随着企业的势力与影响力的增加，服务范围不再能满意潜在顾客的须要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣扬，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简洁广告即可。 2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法，使口感别出心裁，以求有别于竞争者，给顾客更多的实惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还依据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。 3、有很多学生习惯于三点一

30、线的生活方式，很多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4、餐厅运用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随意倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降，但

31、终归还有部分留校学生、旁边居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。 6、市场经济是快速发展的，改变的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的安排，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步安排，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以找寻新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为学生供应饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银员1名，厨师1名，服务生

32、2名。经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析 在高校中的食堂的饮食始终是个问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是依据这一点，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势： 优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问

33、题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节约时间。另外，本餐厅采纳自助选择方式，应当很简单受到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜爱在干净、服务看法好的餐馆就餐，因此令人满足的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅供应的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注意健康的高校生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐

34、的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 高校生创业活动策划方案5 一、发展前景 自上初中以来我便起先住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的埋怨则更是“自古有之”。虽然高校生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致许多问题，学生养分跟不上，甚至有的学生常常不吃饭。于是，养

35、分不良、胃病等不该出现在高校生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我确定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助养分快餐店。 二、店面简介 本店位于高校聚集中心地段，主要针对风险评估的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本

36、餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣扬，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简洁广告即可。 2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法，使口感别出心裁，以求有别于竞争者，给顾客更多的实惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3、有很

37、多学生习惯于三点一线的生活方式，很多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4、餐厅运用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随意倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间

38、虽然客源会骤降，但终归还有部分留校学生、旁边居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。 6、市场经济是快速发展的，改变的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的安排，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步安排，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以找寻新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为学生供应饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银员1名

39、，厨师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场分析 在高校中的食堂的饮食始终是个问题，高校风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂出现了集体中毒事务。 本企划就是依据这一点，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯

40、定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 六、促销和市场渗透 前期宣扬：大规模，高强度，投入较大。 后期宣扬：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期详细活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣扬，通过活动时时提示顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。 七、财务状况分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。 2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项

41、开支等。 3.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。 八、营销组合策略 1、有形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将实行避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而实行一整套行之有效的承诺营销进行产品宣扬。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣扬、提倡天之素的经营宗旨与理念。 2、技巧化营销策略做出持续性、安排性将确定本餐厅在避开一般餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起感和信任感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系

42、统，实现营销承诺。 九、大力打造“绿色食品”的品牌形象 依据餐厅企业竞争激烈、仿照性强以及食疗产品具有的季节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌爱护意识与实力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采纳绿色标记，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着自然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料选购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴实高雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。 十、店面设计 1、视觉识别 店名：

43、一方面应当和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照看到经营的场所是在校内内部，要贴近校内特色，易于为校内群体宠爱和接受，店名应有格调，意味悠长。 颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻愉快泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。 2、店面布局 恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，

44、可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自己的空间根据自己的要求调整灯光的便利。 墙面装饰和窗帘：根据季节刚好调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。 餐具：干净，整齐，应当体现咖啡厅特色或者形象。 背景音乐：以浪漫，柔软的轻音乐为主，响度适中。 十一、市场风险 1、内部管理风险： 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它须要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信任，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素养较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。 2、原料资源风险： 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今欢迎的绿色自然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上须要专业的学问和技术投资，这样才有利于选购到簇新、自然、无污染的绿色食品。 高校生创业活动策划方案