2021年春分节气是几月几日星期几汇总.docx

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1、2021年春分节气是几月几日星期几2021年春分是在什么时候 2021年03月20日，星期六，二月初八 春分和秋分、冬至、夏至并称为“两分两至”，是二十四节气中四个最重要的标记性节气。月令七十二候集解称：“二月中。分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”春分时太阳行至黄经零度，正值二月中，因为中分春天为两半，得名称春分。 春分节气特征 春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置渐渐北移，起先昼长夜短。地球上距赤道越远的地方，正午太阳高度角越小，获得的太阳光热越少。一般北半球3，4，5三个月是春季，南半球为秋季。 春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低

2、压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。 春分有两个意思;一是春分这天昼夜时间相等，二是春分这天是春季(立春至谷雨)90天的一半。汉朝董仲舒着春秋繁露阴阳出入上下篇肌己载：“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”此日太阳直射赤道，昼夜几乎等长，其后，太阳更向北移，北半球昼长夜短。农谚说：“春分秋分，昼夜平均”，“吃了春分饭，一天长一线。” 古代将春分分为三候：“一候玄鸟至，二候雷乃发声，三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，二候，下雨时天空便要打雷，三候，就起先出现闪电。 春分季节，我国除青藏

3、高原、东北、西北和华北北部地区外都进入了明媚的春天。 春分节气吃什么食物 吃春菜 从前四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，渐渐地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安静，身壮力健。 萝卜 扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。 春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝

4、卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。假如想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。 韭菜 俗话说正月葱，二月韭.春寒还料峭，春韭入菜来。我们平日常吃的韭菜，亦有春韭夏韭之分。夏韭略苦涩，春韭却是鲜甜。富含膳食纤维的韭菜，能让懒散了一个冬天的肠胃渐渐动起来。而其中含有的挥发油及硫化物，还能消毒杀菌，唤醒你的食欲。韭菜要做的话，花样也许多。很多家庭都有自己独特的韭菜入菜的方式。包饺子是一种，韭菜炒蛋则是家常得不能再家常

5、。 驴打滚 根据老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合养分膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。 驴打滚虽然美味，养分价值也不错，但是不要食用过量，终归里面含糖量不少，吃太多会能量超标，还简单血糖上升。另外软糯的成分，摄入太多不简单消化。因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。 春笋 春笋脆嫩鲜美，可嚼出芳香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的养分

6、价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特殊是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。 太阳糕 “太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美妙，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。 太阳糕一般运用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，非常喜气。 这种“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温柔，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调整身体机能的平衡，适应节气改变。 2021年春分节气是几月几日星期几