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1、三岁半孩子食谱大全3岁半儿童食谱:芋头蒸肉 适用宝宝:2岁起 材料:猪里脊肉100克,芋头120克,蒸肉粉15克,生抽适量,白糖2小匙 做法: 1.里脊肉切丁,加入生抽、白糖腌2030分钟后裹上蒸肉粉;芋头洗净切丁。 2.将芋头、腌好的里脊肉放进碗里,蒸约2040分钟即可。 温馨小提示:芋头含有丰富的纤维质,对促进肠道蠕动有很大的帮助。 3岁半儿童食谱:绿豆芽炒肉丝 适用宝宝:2岁起 材料:瘦猪肉、绿豆芽各50克,植物油适量,水淀粉、盐各少许,葱末和姜末1小匙 做法: 1.将绿豆芽洗净,用温水泡20分钟后捞出沥干;瘦猪肉切细丝,加盐腌一下。 2.油锅烧热,放入肉丝划散,炒至半熟,加绿豆芽和葱末
2、、姜末煸炒3分钟,加盐调味,即可。 轻松做:炒绿豆芽应用热锅快炒,以防维生素C被破坏;可加点醋,使蛋白质快速凝固。 温馨小提示:绿豆在发芽的过程中,维生素C增加许多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的养分价值比绿豆更大。多吃绿豆芽,可防止宝宝因缺乏维生素A而引起的夜盲、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及缺乏维生素C引起的坏血病等。 3岁半儿童食谱:肉末豆角 适用宝宝:2岁起 材料:肉末、豆角各50克,植物油少许,葱末和姜末1小匙,盐、料酒各适量 做法: 1.豆角洗净后,切碎。 2.肉末加盐、料酒、葱末、姜末搅拌匀称。 3.起油锅烧热后,下入肉末炒散,然后加入切碎的豆角,煸炒几下后,加少许水焖煮一
3、会儿,加盐调味,即可。 轻松做:豆角务必炒透,除了味道会更好,更重要的是消退生豆角中的血球凝集素和溶血素两种有毒物质。 温馨小提示:豆角,也就是常说的豇豆。它有健脾和胃的作用,还能补肾益气调理身体。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。 3岁半儿童食谱:鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法: .豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 .将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 .再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。 3岁半儿童食谱:菠菜蛋黄粥 原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 做
4、法: .将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 .将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 .将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 3岁半儿童食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油 做法: .将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 .锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 3岁半儿童食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥 原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法: .熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。 .将
5、厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法: .河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中氽熟,用刀剁碎备用。 .番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 3岁半儿童食谱:番茄土豆鸡末粥 原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法: .取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。 .起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入簇新鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。 .将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮510分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。 猜你喜爱: 1.3岁半儿童食谱 2.3岁半宝宝食谱 3.2-3岁宝宝一日三餐食谱 4.3岁宝宝菜谱大全做法 5.三岁半孩子食谱
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