便利店五一活动方案范文.docx
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1、便利店五一活动方案便利店五一活动方案1 “留住老顾客,开发新顾客”。 五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在将来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。 针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣扬。 会员卡营销策略 (一)实行会员制卡的好处: 1.长期广告效应。 2.有助于留住老客户。 3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满足,也便利今后的营销安排制定。 (二)
2、会员划分 一般会员金卡会员 (三)会员卡功用 一般会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣实惠。 金卡会员:凭卡消费,优先运用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣实惠。 注:尽量不运用折扣方式进行低价行销。 (四)会员卡制作要求 一般卡:简洁、大方、不俗。 金卡:名贵、高雅,能凸显持卡人品尝。 一般卡及金卡均进行统一编号。 (五)会员卡发放形式 一般卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平常在本店消费满300以上者。 金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。 备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。 (六)会员管理(消费者信息收集
3、) 发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的详细信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、挚友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。 收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也便利今后的营销安排制定。 新产品开发策略 夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,经常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发: 清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清爽爽口的瓜果火锅) 组合型销售策略 将多种菜品和锅底进行
4、合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行肯定的折价。 该策略作用:1.引导消费者消费不同菜品和新产品。 2.帮助消费者进行的口味搭配。 3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。 促销宣扬策略 某某酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣扬时,定位为“精品_坊”。 (一)目标消费者 目前,某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或挚友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 (二)宣扬形式 传单: 1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份 2.内容:对某
5、某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 4.报刊广告:不实行在报刊上干脆做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣扬。 电视广告: 1.内容:某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。 注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。 #650229便利店五一活动方案2 活动背景: 面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活
6、跃的时期,尤其是服装和食品类。 活动思路: 五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、_假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“_假期”则是假日期间我们将实行许多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节” “助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。 活动目的: 提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培育忠实顾客。 活动主题: “锣开五月、_假期” 主体宣扬: 1、我开锣、您省钱。 2、玩转假(价)期 活动时间: 4月25日_年5月15日 篇章: 1、开锣省钱、_假期 2
7、、诗歌花语、_母亲节 3、爱心行动、_助残日 4、健康生活、_假期 背景:五一黄金周 内涵:_在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应当在_。 外延:降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。 内容: 1、开锣套餐、惊喜无限 2、开锣时刻、争分夺秒 3、_价期、任您选择 a促销板块 开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日) “五一”期间是旅游高峰期,在市民打算前往旅游目的地之前的选购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。 活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐” “旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸
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