谷雨的由来与习俗介绍精编.docx

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1、谷雨的由来与习俗介绍 谷雨的由来 谷雨的由来说法一 关于谷雨节的由来，据淮南子记载，仓颉造字，是一件震天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字胜利，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下多数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。 谷雨的由来说法二 在民间，陕西省关中流传着这样一个故事：相传在四千多年前，轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天，黄帝发觉了德才出众的仓颉，任命仓颉做了史官。他以结绳记事，国家大事记得清清晰楚，很受黄帝赏识。后来结绳记事日显落后。一次，仓颉随一个猎人外出狩猎，猎人指着地上留下的各种野兽的踪迹讲解并描述野兽的去向。仓颉深受启

2、发：“一个足印代表一种事物呢!”回家后，仓颉便打点行装外出考访。他爬山涉水，不耻下问，把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形，始创文字。因他制字有功，感动了天帝，当时天下正遭灾荒，便命天兵天将打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨，天下万民得救了。 仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天，也就是现在的“谷雨节”。如今，每逢谷雨节这天，白水县史官镇一带都实行拜仓颉的庙会。 返回书目>>> 谷雨六大习俗 谷雨的习俗一：“走谷雨” 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或

3、者户外田野中走动一圈就回来。 谷雨的习俗二：谷雨摘茶 传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是不管天气如何。人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 谷雨的习俗三：赏牡丹花 谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，雨季节赏牡丹的习俗已绵廷千年。古时习俗，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄清嘉录曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨季节实行牡丹花会，供人们游乐聚会。 谷雨的习俗四：吃香椿 谷雨前后是香椿树萌发

4、嫩芽的季节，这时的香椿醇香爽口养分价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效，所以北方又谷雨节气吃香椿的习俗。香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至只是简洁地开水焯过，加盐调味，吃起来也是醇厚美味。 谷雨的习俗五：谷雨祭海 谷雨季节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要实行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今日胶东荣成一带仍旧流行。 谷雨的习俗六：禁杀五毒 谷雨以后气温上升，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人

5、的损害，农家一边进田灭虫，一边张贴“禁蝎咒”，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带非常流行。 返回书目>>> 谷雨前后吃什么 谷雨吃乌米饭：谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。 在谷雨这天，男女青年充分表达自己的仰慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。 谷雨喝谷雨茶：春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯，所以，每年谷雨节气时不管什么天气，人们都会去旁边的茶山采摘一些簇新的茶叶回来泡茶饮用。传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪

6、，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 谷雨食香椿：北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口养分价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效谷雨祭海谷雨季节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要实行海祭，祈祷海神保佑。 返回书目>>> 谷雨节气气候特点 中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;其次候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍起先生长，接着布谷鸟

7、便起先提示人们播种了，然后是桑树上起先见到戴胜鸟。 谷雨节气后降雨增多，雨生百谷。雨量足够而刚好，谷类作物强壮成长。谷雨季节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温上升较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20至22，比中旬增高2以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人起先有燥热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。相宜红苕栽插的温度为18至22，这时已能满意。华南老旱区的阅历证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增加抗旱实力, 获得高产稳产。 “谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬”。自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语，世代相传。 谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。广阔农村要依据天气改变，搞好三麦病虫害防治。 返回书目>>> 谷雨的由来与习俗介绍