减肥餐食谱大全以及做法精选.docx

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1、减肥餐食谱大全以及做法减肥餐食谱 一： 早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼不要中间的薄脆1块 中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜 晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤 二： 早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个 中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭 晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗 三： 早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个 熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个 晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗 四： 早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜 中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个 晚餐红枣枸杞乌鸡汤

2、面1大碗内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵 五： 早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只 中餐大丰收多种生蔬菜蘸酱1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗 晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个 六： 早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗 晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗 减肥菜谱食谱 一、醋味海带 材料：海带片300克;西瓜白150克;蒜头10克;辣椒少许;白醋、盐、糖适量。 做法： 1、将西瓜肉的底部去除绿色外皮，留下白肉部份，切成长薄片状，洒盐轻抓备用。 2、海带

3、片洗净切小长片状，热水川烫后泡水备用。 3、将蒜头打碎、辣椒切丁。 4、放入海带片、西瓜白，加入适量白醋、盐、糖后，拌匀待入味后即可食用。 贴心小吩咐：海带本身即有咸味，因此盐、糖用量可尽量削减。 养分分析：热量23.2卡、蛋白质0.9克、脂肪0.3克、糖类5.8克、纤维0.7克、胆固醇0.0毫克、维生素3.1毫克、铁质0.3毫克、钙质71.4毫克、钠457.6毫克。 二、薏仁冬瓜汤 材料：薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;红枣6颗;姜片2片。 做法 1、将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。 2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。 3、将薏仁、冬瓜皮

4、、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。 贴心小吩咐：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水排水功能，待煮好后再捞掉，增加美观。 养分分析：热量87.1卡、蛋白质3.3克、脂肪1.2克、糖类17.1克、纤维1.2克、胆固醇0.0毫克、维生素39.0毫克、铁质0.9毫克、钙质45.9毫克、钠23毫克。 三、绿豆地瓜汤 材料：绿豆200克;地瓜150克;红糖适量。 做法 1、绿豆洗净泡水备用;地瓜洗净去皮切小块备用。 2、加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。 3、加少许红糖调味即可食用。 贴心小吩咐：此道甜品因地瓜本身就有甜味，为了限制热量，

5、红糖要尽量少放;不要买去皮绿豆，绿豆连皮去煮才能消暑。 养分分析：热量210.5卡、蛋白质9.7克、脂肪0.5克、糖类42.9克、纤维2.1克、胆固醇0.0毫克、维生素10.3毫克、铁质7.6毫克、钙质113.0毫克、钠18.7毫克。 减肥简洁食谱 八宝小白菜 食材： 小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。 食谱做法： 1、小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段。鸡肉、腊肠切成片。 2、将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中心，再将鸡片

6、、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。 3、起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后淋在上面，即可食用。 养分价值： 小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素,质地柔嫩, 味道芳香, 是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。而且其含水量高达95%，热量低，不仅减肥还能冬季补水。 枸杞山药 食材： 山药 300克，枸杞10克，青樱，冰糖50克，白醋30毫升。 食谱做法： 1、山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。 2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条也可是其它形态 3、锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入煮3分钟，取出放入凉水

7、中冲凉，然后沥干水装盘待用。 4、锅中保留少许煮山药的热水，再放入冰糖用小火渐渐煮至全部溶化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上浸泡30分钟，然后放入洗净的樱桃增加酸甜口感。 养分价值： 山药的蛋白质含量是大米的两倍，B族维生素的含量是大米的数倍，其特别的粘蛋白可以有效爱护心血管健康，益肺止咳、降低血糖，增加新陈代谢、促进消化汲取、限制体重。 金针菇炒大白菜 食材： 金针菇、大白菜。 食谱做法： 1、 大白菜洗净后切段;金针菇去尾端，切段备用。 2、在锅中倒油，油烧热后，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒匀称，盖上锅盖焖煮约1分钟。 3、加入全部调味料拌炒匀

8、称入味即可。 养分价值： 菇类中的蘑菇、金针菇、草菇、香菇等食物，都属于低脂高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、削减便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于削减脂肪的摄取，达到减肥的效果。 清水海鲈鱼 食材： 鲈鱼，花生油，干淀粉，芥蓝菜叶，香醋，湿淀粉，白糖。 食谱做法： 1、将鲈鱼去鳞，掏去内脏，洗净后剖成两片，剔去脊骨、肋骨。在鱼肉面用直刀剞上1厘米宽距、0.33厘米深的花刀，再用斜刀横剞1厘米宽距。 2、芥蓝菜叶洗净，剪成菊花叶状，下沸水锅氽熟取出。肉清汤、精盐、香醋、白糖、番茄酱、味精、湿淀粉兑成卤汁。 3、炒锅置旺火，下入花生油，烧至七成热，将鲈鱼生坯用干淀粉抓匀后下锅，炸2分钟用漏勺轻轻捞起，沥干油后盛入盘中，再饰配菊花叶形芥蓝菜叶。 4、锅中留底油约50克，放回旺火烧热，倒入卤汁煮沸芡匀，起锅淋于菊花鲈鱼上即成。 养分价值： 鲈鱼含有特别丰富的蛋白质、铁质以及其他矿物质。想要促进新陈代谢的MM,赶快把它加入瘦身食谱当中吧! 减肥餐食谱大全以及做法