儿童营养汤食谱大全范例.docx

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1、儿童营养汤食谱大全儿童养分汤食谱：秋葵鲫鱼 材料：鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个。 做法： 1、打算食材。 2、锅内油烧热后加入鲫鱼煎。 3、翻一面煎至金黄，加入姜丝。 4、加适量清水和鱼丸烧开，转中火炖20分钟左右。 5、加入秋葵烧3分钟。 6、加入盐调味。 7、美味出锅。 儿童养分汤食谱：番茄牡蛎汤 材料：番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油。 做法： 1、番茄洗净，去蒂，切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净，磕入碗中，打散。葱洗净，切末。姜洗净，切末。 2、锅置火上烧热，倒入植物油，炒香葱姜末，放入番茄和牡蛎肉翻炒匀称，淋

2、入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软，淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花，加盐调味，撒入香菜段即可。 儿童养分汤食谱：西蓝花鲜蘑汤 材料：西蓝花200克、鲜蘑菇50克、色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油。 做法： 1、将西蓝花洗净，掰成小块;鲜蘑菇洗净，撕成条，备用。 2、炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入西蓝花、鲜蘑菇，同炒至断生，调入酱油、盐，倒入水烧沸，淋入香油即可。 儿童养分汤食谱：鱿鱼虾仁豆腐煲 材料：鱿鱼175克、虾仁100克、豆腐90克、青菜20克、盐少许。 做法： 1、将鱿鱼治净切块、焯水，虾仁洗净，豆腐稍洗切块，青菜洗净。 2、净锅上火倒入水，调入盐，下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮至熟，最

3、终下入青菜稍煮即可。 儿童养分汤食谱：虾米鸡蛋汤 材料：鸡蛋1个、虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐。 做法： 1、将虾米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一i0分钟，在汤中加盐、生粉水。 2、把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。 儿童养分汤食谱：肝菜蛋汤 材料：羊肝200克、菠菜100克、鸡蛋1只、精盐、味精、葱花、姜末、花生油、羊肉汤。 做法： 1、将羊肝洗净后切成片，菠菜择洗干净后切成段，鸡蛋磕入碗中搅匀。 2、锅置火上，倒入花生油烧热，投入葱花和姜末煸香，加入羊肝煸炒一下，倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂。将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟，撒入味精即成。

4、儿童养分汤食谱：葱白香菇牛奶汤 材料：水发香菇2个、葱白段1根、牛奶50克。 做法： 1、先将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入牛奶，放上葱白段。 2、然后取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、牛奶、葱白的碗，隔水炖15分钟取出，拣去葱白，滤去渣即可。 儿童养分汤食谱：茶树菇莲 材料：猪龙骨650g、莲藕300g、茶树菇适量、盐适量、姜适量。 做法： 1、打算好全部的材料。 2、锅里烧水.下龙骨煮开下捞起。 3、莲藕去皮切块。 4、茶树菇剪小段泡软。 5、电压力锅里烧水.倒入龙骨下去。 6、加入莲藕。 7、加入泡软的茶树菇。 8、最终加入姜片.盖好盖子炖40分钟即可。 9、出锅前加点盐调味。