2021年中国腊八节主题作文最新十篇例文.docx

《2021年中国腊八节主题作文最新十篇例文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年中国腊八节主题作文最新十篇例文.docx（16页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2021年中国腊八节主题作文最新十篇中国腊八节主题作文1 时间可过得真快，想去年的腊八，我还呆在学校里打算考试呢，呵呵。昨天发短信的时候，尽然有位大哥问我，腊八是什么?我汗，只好简洁地说明了一下，不过我自己也是去年的腊八才知道他的典故的，也没好到哪里去。 腊八即我国农历的12月8日。这一天，民间有喝腊八粥的习俗。这一习俗的起源和形成与佛教有着亲密的关系。 传闻，佛祖释迦牟尼在得道成仙之前，为寻求人生的道理，曾遍访名山大川。一天，由于旅途劳累再加上饥渴交加，释迦牟尼昏倒在人烟稀有的尼连河边。后来，一位牧羊女发觉了他。牧羊女将随身带来的各种杂粮，连同采集来的野果，再加上澄澈甘甜的泉水，熬成乳糜状的

2、粥，一口一口地喂他，将他救 活。醒悟过来的释迦牟尼在菩提树下静坐深思，最终在农历12月8日这一天修成正果。寺院的僧侣们为了纪念这个有意义的日子，从今以后，每到农历12月8 日，便用五谷杂粮煮成粥供奉在佛祖像前。民间也纷纷效仿，长此成俗。到清朝的时候，吃腊八粥的风俗更加盛行，皇室还在雍和宫煮粥供奉，制粥和供奉的礼节都特别讲究。雍和宫的腊八粥是由内务府主办，一顿粥要用十万两银子!煮好后先恭呈给皇上，然后再分别赏给王公大臣。谁假如得到这么一碗粥，会认为是特别风光的事。 腊八粥的详细做法是：将预先分别泡过的五谷杂粮和粥果放在一起，加水熬煮。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，粥果

3、有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等，一边煮，一边用长柄勺子不停地搅动。讲究一点的还要再另备一盘果料，如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜饯、青红丝，这是为了放在粥面上的。 不过好象北方喝腊八粥比较多，宁波还没怎么听说过，以后在家里自己烧。 中国腊八节主题作文2 在我们家乡有句民谣;过了腊八便是年，小孩小孩你别馋。这句民谣说明在我们家乡腊八节是我们的头一个年节，家家户户都要煮腊八粥，伴随着这浓香的味道，年喜也便就走进了千家万户。 在记忆里，我们这里的腊八节是很喜庆喧闹的，不管家里多么穷苦，在这一天家家都要打算一些鸡肉、猪肉等，当然还有孩子们最盼最恋的腊八粥。腊八粥很好吃，做法也简洁，把各种杂粮、晾干后的瓜

4、果、蔬菜等收集起来，再加一些鲜花，一起熬煮即成。随着生活水平的提高，家乡腊八粥选择的食材越来越好，足足有一二十种，大多是我们平日里很少能吃到的，比如干果类的，就有红枣、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯莲子，鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿，杂粮类的更齐全，像江米、花生米、大麦仁、豌豆黄、红薯干等等，当然腊八粥的做法也越来越讲究，不但保留了北方本地的原汁原味，还加进了南方特产，吃起来更加美味。 还有在这一天你不仅要顾着自己和家人，还要记得那些不会说话的哑巴生灵，那这些哑巴生灵是什么呢?他们当然指的是那些鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等动物了，这一天他们也是要吃粥的。据说吃了腊八粥，来年他们会长的膘肥体壮。

5、 如今，在许多的大都市腊八节的节日氛围已随着岁月变迁无奈的淡化，但它在我们的家乡照旧是鲜活而深刻的，我也期望将来这些美妙的传统能够被重拾，让一代又一代的人能够体会到我们民族节日的魅力。 中国腊八节主题作文3 煮粥的方法各地不同，地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(黄米和小米)，大麦米，果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。探究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清

6、水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用汤做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充溢枣、豆的甜香。 北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。礼尚往来，不免竞务新颖。用粥果，还粥果在粥面上摆出漂亮的图案。所用的干果和果仁中，以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感爱好。摆粥剥制果子手续很繁复，剥果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼

7、上刻花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好，外表装饰得奇丽多姿，博取的观赏和赞誉。 北地天寒，粥虽煮得多，也顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多的粥，屋外，粥结冻后，可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要块地砍屋内溶解，再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热，蜜饯(是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丢失了。粥加白糖原味有深厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都特别可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水时，改为加牛奶，也很可吃，决用黄油。 中国腊八节主题作文4 一进腊月的门儿，就有点劳碌着要过年的气象了。首先

8、是腊鼓敲响了。平日里难得听见牛皮鼓声，而一入腊月，十里八村的鼓手们便忙活开了。五人一伙，八人一组，鼓、锣、钹、镲、铙全部的锣鼓家什儿无论新旧，全都派上了用场。那热情，那奔放，那派头，那种拼尽全身力气倾吐出自己一年的悲忧欢畅的劲头儿，别提有多威严了，直听得男女老少半夜里睡下了还觉得心房里咚咚作响。也难怪呀!乡下人的乐趣原来就少，一年不就才碰上一回腊月天么! 锣鼓队在自己村里敲遍了大街小胡同还觉得没有过足瘾，便十里八里地挨村表演。锣鼓队一来，你看吧，队后头跟着看喧闹的那些小孩子呀，你就是天大的本领也数不过来。我恒久忘不了骑在三伯的颈项上，小脸儿冻得通红通红的，挤在人缝里去看锣鼓队的场面。在踩高跷的

9、人前面，锣鼓队起了开道的作用。一身虎皮猎人装扮的鼓手们，在一位步伐稳健的大爷的指挥下，要急有急，要慢有慢，风风火火，时常赢得一阵阵老少爷儿们的喝彩声：“好哇!再来一次哪!” 打锣鼓的更加来劲儿了。三伯有时会挤到挥令旗的大爷面前说：“五爷，身子骨儿硬朗着哪!三侄儿给您捧场来了!给俺来一段天门阵好不好?”五爷一捋白胡子，说声：“行啊!你看好了!” 话音未落，令旗向上一指，于是，锣鼓上下翻飞，烟尘升腾不息 锣鼓队三两天出来一次，直把我们这些小孩子们都看疯了，而大人们却在忙活着筹集东西，打算做“腊八粥”了。腊八粥，当然是腊月初八才能吃的，得有八样东西。我记得那时候我们家年年的腊八粥总是用大米、小米、红

10、枣、豇豆、栗子、花生、豌豆和干薯丝合在一起煮成的。腊八粥吃起来那个香甜呀，没法说了。 中国腊八节主题作文5 腊八节，在民间这一天有着很多的习俗。祭祀关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后渐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色调。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、庆祝丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。 其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并实行庆丰家实

11、。同时很多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，选购年货，“年”的气氛渐渐深厚。腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等苦痛熬煎，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。 后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念，从今佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府

12、、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就起先劳碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分起先煮，再用微火炖，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家，还要先将

13、果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。假如碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。 这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。假如

14、把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多结果实。 中国腊八节主题作文6 再有几天，就该过腊八节了。说起腊八节和喝“腊八粥”大家可能都不会生疏，若是讲起腊八节的来历和喝“腊八粥”的缘由，唯恐不少人还真说不上个子午卯酉来。 我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用

15、。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。着名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以老北京的最为讲究，掺在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就起先劳碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣。然后在半夜时分起先煮，再用微火炖，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放

16、在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。假如碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。 腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去，最终才是全家人食用。腊八粥吃了几天还有剩余的，是个好兆头，取其年年有余的寓意。 中国腊八节主题作文7 腊七、腊八，冻死叫花。这句谚语我很

17、小便会讲了。是舅爷爷教我的。我五岁那年的腊八节，便是天寒地冻，哈气成冰。因为冷，我赖在被窝里不愿起来。而那天，舅爷爷却起得特别早，吃过饭，他竟去了镇上，说有很重要的事。镇上离村子有七八里路。舅爷爷走了，天，不知何时，竟起先飘雪了。后来，雪下得愈大了。我突然有些怕。我真不知今日是什么日子，舅爷爷非得要冒雪出去 因为家生变故，我寄养在舅爷爷家，已经半年有余了。舅爷爷是个孤寡老人，六十多岁，看起来，像七十岁，或者还要老。但他却很爱笑，笑起来，山羊胡子一动一动的，很好看。我不能让妞儿跟着舅爷爷再受委屈!多好的孩子，如今却，唉”他常颤巍巍地说。我虽听不太懂他的一些话，然而我却知道，他是极疼我的，比起家里

18、的人，亲多了。自我来后，他用来换钱的鸡蛋，便成了我的养分品。他的老白干，也喝得少了，说要攒下钱来，将来供我念书。 舅爷爷最终回来了。他浑身上下一片白，像个雪人。望见我，他便起先笑，山羊胡子上的雪落到我脸上，凉凉的。他将手里拎着的一只大包当心翼翼地放在桌上，凭直觉，我知道那里面应当是吃的。可他却不愿先打开，而是先为我洗脸，梳辫子，末了，又拿出预备过年的新袄，让我穿上。然后，才一点、一点地开那纸包，呀!里面的东西，竟是我没见过的! “孩子，知道吗?今日是腊八节，也是你五周岁的生日!”他依旧笑着，但那笑里有了些我不能理解的深意，“这叫生日蛋糕!听说，城里人过生日都兴吃这个!我是提前让在镇上开杂货铺的

19、亲戚从县上捎来的!”他一边说，一边打开另一个纸包，里面是五支红红绿绿的小蜡烛，他将它们一一插在那个美丽得刺眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地点着。蛋糕上立时盛开了五朵金黄色的花。“闭上眼睛，许个愿吧!孩子，许个你最想要的愿望，往后，你的日子会越来越好的、越来越好，人家说了，过生日吃蛋糕、吹蜡烛、许愿，是最灵的” 那是我平生第一次过生日，第一次见识并且拥有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃过的世上最美的美味那软糯，那细腻一生不忘。舅爷爷一口都不愿吃，他说，那整个都是属于我的，我要完完全全地把它吃到肚子里连同许下的心愿。 所谓刻骨铭心。又所谓，不斟酌，自难忘。那个寒冷的冬天，一位老人用他所能想到的最特别的方式

20、，为一个孩子灰色的童年涂上了香甜，成为我一生最暖和的记忆之一。 是的，时间恒久不会使记忆风化。有些记忆甚至被岁月提炼成宝石，在生命的历程中闪着光线。也正是这些或甜或苦的记忆，串成了生命的链，无限地伸延下去 中国腊八节主题作文8 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，始终流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。 关于腊八粥的来历有着一个漂亮的传闻。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发觉，女童连忙跑回家找寻食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘一直慷慨大方，乐于助人，她

21、将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快醒悟过来，并跑到旁边的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，最终在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的祥瑞食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，祥瑞如意。 在我童年的记忆中，每年的腊月初

22、八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦，没有太多的东西用于做粥的配料，可是母亲却总会想尽方法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段时间用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味忽然溢满了整个土屋。 手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉华蜜极了。急不行耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，温煦温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才更加感受到这其中承

23、载着母亲太多的辛苦，太多对子女的美妙祝福。 中国腊八节主题作文9 农历十二月初八，是我国的传统节日腊八节。每年腊八节的前夜，妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥，供一家人品尝。 夜刚刚驾临，妈妈和奶奶便忙了起来，淘米、泡果子、去核忙得妈妈和奶奶不行开交。随后起先煮了起来，等锅里的水沸腾起来，就起先用微火炖。我一个劲地嚷嚷：“什么时候可以吃了，怎么还没有好?”妈妈望见我等不及了，便对我说：“早着呢，腊八粥要炖到其次天早上才能炖好。”我扫兴地去睡觉了。 其次天的早晨，我一起床，妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙，便大口大口地吃起来，一边吃，一边看着碗里的各种东西：赤豆、黄豆、红枣、莲心、花

24、生我新奇地问妈妈：“腊八节为什么要吃腊八粥?” “我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥，是为了敬佛;而我们煮腊八粥，一是为了供奉祖先，而是为了节约，你看，这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的，趁着腊八煮上一锅粥，不是一箭双雕吗?”妈妈停了一会儿，又接着对我说，“腊八粥虽然有一个八字，但它不肯定是用八种材料做成的，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生都可放在一起煮。以前有些讲究腊八节的人家，他们还要将果子刻成人形、动物形、花形，再放入锅中煮呢。” 在我们家里腊八这天，二件事必做，一

25、是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很奇妙，的确如此。多年来始终以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜尽然也变绿了，才知道这也许是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个漂亮的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最快乐的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐细致检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时调皮多了。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米

26、等。熬这种粥要有肯定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时专心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特殊芳香的味道，经常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年头，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。 想不到腊八节那么有讲究，看来我要多了解了解腊八节的学问。 中国腊八节主题作文10 1月5日，人们将迎来传统节日腊八节。从先秦起，腊八节都是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和祥瑞。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。 腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多

27、年，最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，也馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样繁多。其中以北京最为讲究，掺在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就起先劳碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分起先煮，再用微火炖，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。 腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去，最终才是全家人食用。腊八粥吃了几天还有剩下的，是好兆头，取其“年年有余”的意思。假如把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。在民间，假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多结果实。 腊八这一天，除了祭祖敬神外，也有在这一天悼念亡国、寄予哀思的。