懒人食谱早餐大全及做法精选.docx
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1、懒人食谱早餐大全及做法紫薯早餐饼 这款早餐有皮有馅,听起来似乎有点难,其实不然!不信你就选择周末来试试吧。 烹饪时间:预料25分钟 原料: 鸡蛋1个、低筋面粉175 克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克(将无盐奶油熔化后运用)、杏仁碎适量(各种切碎的干果或果干都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、快乐果、蓝莓)、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许 做法: 1. 把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合匀称,再加入熔化的奶油,拌匀成面糊,静置一会儿发酵,然后加入杏仁碎。 2. 平底锅不放油,小火烧热后,用小汤匙舀取适量面糊,倒入锅中,呈小圆饼状
2、,底部上色后翻面,再煎至上色就好了。饼的大小随意,我做的都是直3厘米左右的小饼。 3. 把紫薯洗净去皮切片,蒸熟后趁热压成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯 泥。 4. 将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。 八宝水波蛋 与荷包蛋、摊鸡蛋相比,这款水波蛋真是味道和养分都更胜一筹啊! 烹饪时间:预料15分钟 原料: 鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许 做法: 1. 鸡蛋打散,加入适量30左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌匀称,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将
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