最新夏季养生菜的做法推荐精选.docx

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1、最新夏季养生菜的做法推荐夏季养生菜的做法举荐 1、红枣绿豆炖排骨 材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，清水1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，姜10克 做法：将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。 2、香菇菜心 材料：香菇、小油菜心 做法：菜心清洗干净。水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出过凉。选择大小基本一样，表面光滑的香菇，去梗备用。夏季养生食谱大全锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮。烧开后加耗油，糖，依据个人口味加盐。转小

2、火炖至香菇入味，软而不烂。取一长盘，当心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。 3、菠菜牛肉粥 材料：大米100g、牛肉馅60g、菠菜50g 做法：菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。夏季养生食谱大全锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。 4、上汤苋菜 材料：苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油 夏季养生食谱大全做法;将苋菜摘洗干净，皮蛋、咸鸭蛋分别切碎，红辣椒、

3、姜切成丝，蒜拍碎备用;坐锅点火倒入油，待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒，再放入苋菜翻炒片刻，倒入少许清水烧开，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可。 5、凉拌西瓜皮 材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个 做法：将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。在瓜条中调入盐，混合匀称后腌制10分钟，再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分，随后挤干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将花椒放入，小火渐渐炸制3分钟，制成花椒油并放凉。在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合匀称，最终撒入香菜碎即可。夏季养生食

4、谱大全还有哪些? 6、白灼菜心 材料：广东菜心、红椒12个装饰用、葱。调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。 做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至稍微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。夏季养生食谱大全举荐。 7、花生排骨煲木瓜 材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐 做法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水

5、大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。 夏季养生凉菜的做法有哪些 1、凉拌木耳 功效： 黑木耳被称为“人体的清道夫”黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。 中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用。是因其含铁量高，可以刚好为人体补足够够的铁质，所以它是一种自然补血食品。 原料：木耳 配料：大蒜、香葱、盐、鸡精、核桃油、醋、海鲜酱油。 做法：1、将泡发6-7个小时后的东北黑木耳洗干净后，切成小块备用。2、把4瓣大蒜切成蒜末备用。3、再切些许葱末备用。

6、4、大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出。5、用清水冷却后沥干水分。6、加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌匀称调料依据个人口味调整重量。7、装盘后，加入入15ml核桃油，调拌匀称即可食用。 2、凉拌芹菜 功效： 芹菜与黄生是特别完备的搭配，具有降脂降压的作用，而且还有排毒减肥的功效。 芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有肯定的协助食

7、疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。特殊是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，常常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 原料：芹菜，花生米。 辅料：大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，美极鲜。 做法：1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。 3、香脆黄瓜条 功效：黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有丰富的维生素C，能美白肌肤，

8、保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。 本草纲目中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都特别有益，能使人的身体保持平顺，避开过多的体内垃圾积累，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴，烦躁等症。 黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的养分精华所在。黄瓜的养分优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所确定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分汲取，促进人体新陈代谢从而有效排毒。 原料：黄瓜3根，红辣椒50克 调料：盐白醋白糖香油白芝麻各适量。 做法：1. 黄瓜洗净，切成匀称

9、的小段，再切成小条。2. 放入1勺盐进行腌制。3. 再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加嘹亮;搅拌匀称，腌制10分钟。4. 趁腌制黄瓜的时候，来做香辣油。首先将红辣椒洗净，切末。5. 凉锅倒入香油，凉油中下入辣椒，小火渐渐炸。6. 炸至五成熟，放入白芝麻，立刻关火;搅拌匀称，芝麻和辣椒的香辣恰到好处的融在油中，又不会因为过火炸糊。7. 腌好的黄瓜水倒出来，用清水冲洗一下，沥干水分。8. 放入半勺白糖，少许盐。9. 倒入约1勺白醋。10. 把刚才炸好的香辣油倒进去，搅拌匀称即可食用。 夏天饮食哪些原则 第一，夏天的饮食不要那么的有刺激性。现在的人有一些很不好的饮食习惯，比如到了夏天之后，有些

10、人还是特别喜爱吃那些特别辛辣、冰凉的食物，这类食物其实对人的肠胃损害是特别大的，还有可能引起一些上火的症状。 其次，夏天的饮食肯定要保证一个养分的充分性，因为到了夏天之后，温度比较高，人体每天所须要的能量其实是比较多的。因此，就算有一些人夏天有那种食欲不振的状况，也肯定要保证每天所摄入的食物的能量充分。 夏天食欲不振怎么办 第一，到了夏天之后，人们其实应当加强日常的体育熬炼，有效提高自己的身体素养，这样可以有效地保健人的脾胃功能，改善食欲不振的状况。 其次，夏天食欲不振，还可以通过一些酸甜的水果来进行改善。对人们来说，在夏天应当多吃一些水果蔬菜，这样对于其食欲不振的症状也是有比较好的缓解效果的。 最新夏季养生菜的做法举荐