医院实习总结范文例文.docx
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1、医院实习总结范文医院实习总结范文1 寒假一到,我就被学校支配到了一家医院实习,记得刚到医院实习的时候,有点不适应,感觉很累,但是经过一段时间的适应后,也就习惯了,每天都过的很充溢,很满意。 寒假在医院实习期间,心情也挺沉重的,清晰的记得一对外地的中年夫妻,妻子肝癌晚期,可是经济条件不允许,只能自己回去等死,看着他们的眼神,我说不出自己心里的感受,只是觉得对于他们来说,辛辛苦苦大半辈子,大老远跑来赚钱,最终钱没赚到,却得了如此重病,命运好像太狠了些。可是我却什么也帮不上,那位阿姨始终叫疼,只希望以后她能过得没那么苦痛,也希望能有奇迹,虽然很渺茫,但是我们无力变更一样事情的时候,我们总是靠着希望坚
2、持下去。其实说实话在呼吸内科实习的确有些压抑,十之_的肺癌,每次将结果告知家属,每个人都有不一样的神情,我无法去想象那是什么样的一种感受,但我知道那真的对于家人而言是多么苦痛,我也知道他们可能想大哭一场,但是他们总能克制自己的心情,我知道他们是不想那个自己深爱的家人发觉,那些得了这个病的爷爷奶奶是不幸的,但是不管怎样,他们有陪伴自己走过一生的老伴陪在身边,我想他们也是华蜜的,祝愿他们,也祝愿全部遭受不幸的那些薄命人。 实习期间,接收了新病人,一个肺癌老人,老人家身体始终很好,只是最近两月有咳嗽,最终检查出来的了这么一种病,希望他能战胜疾病,始终健康下去。我每天的实习任务就是跟着主任查房,主任查
3、房很仔细,也很耐性地和我们讲解各种疾病,主任对每个病人都是笑容满面的,虽然对着我们她总是一脸的威历,但我知道她对病人是很亲切的,也希望主任恒久快乐华蜜。查完房后,我还写了份大病历,我让老师帮我看下,她会细致的帮我查看,有问题也会指出,有优点也会表扬。老师说我是最勤奋好学的实习生,我感谢老师的激励,希望在之后的实习工作中能学更多东西。 寒假在医院的实习使我这个高校生受益匪浅,积累了丰富的临床阅历,也让我更明确了以后的奋斗目标,那就是成为一名优秀合格的白衣天使。 医院实习总结范文2 转瞬间,实习结束了,在中医院学到好多有用的东西。对餐饮的经营以及工作的流程都有了清楚直观的相识。 一、结构组成 中医
4、院餐厅有以下几个部分组成:仓库、毛菜间、素切配间、冷藏间、肉切配间、小灶、大灶、主食间、洗消间、前厅售卖以及配送通道。 仓库:储存选购来的物品;毛菜间:粗加工各种蔬菜; 素切配间:对蔬菜进行清洗整理以及切配;冷藏间:贮存各种肉食产品; 肉切配间:对肉类食品进行清洗以及切配;小灶:主要是对医院的领导或接待客户加工食品;大灶:平常食品加工的主要场所; 主食间:馒头、包子以及各种主食的生产场所;洗消间:餐具等物品的清洗和消毒; 前厅售卖:给前来医院吃饭的人销售饭菜,主要人群为病人家属以及医院员工。配送通道:主要针对病房饭菜的整理以及输送。 二、工作内容及感悟 在中医院实习的工作内容主要是蔬菜的粗加工
5、、素切配间的切配加工、主食间的面点加工、前厅售卖食品。 蔬菜的粗加工:对蔬菜进行摘菜,将烂掉的、坏掉的菜叶切除,虫子留意清理,将蔬菜不能食用的部分切除,然后将摘好的菜分类整理探望整齐,其中要留意垃圾的清理。 感悟:工作要细致仔细,尤其是对虫子的清理,虫子的颜色一般都是青色,略微不留意就会漏掉一些。处理辣椒和洋葱的时候要留意眼睛的爱护。 素切配间的切配加工:首先了解明白蔬菜的用处,须要做什么食品;然后分析须要把菜切成什么形态(块、丁、片、丝、末)和须要多少;最终起先进行彻底清洗以及切配。 感悟:分析菜的用途特别重要,只有知道用处才能确定菜的形态。菜切成块和丁的时候要用斜刀,这样加工的时候有利于蔬
6、菜受热的匀称;切成片的时候要看保存时间,假如须要保存,那么就不能太薄,假如即时运用,就可以切的适当薄点。彻底清洗的时候要确保菜的死角里面的泥土的处理。切配的时候,下刀要又直又稳,保证切出来的菜厚度一样,大小一样,在烹饪的时候才能使菜受热一样。 主食间的面点加工:做包子(和面、擀皮,做馅,包包子以及蒸箱的运用)、捏馒头、做面条、蒸米饭。餐具的整理与摆放有自己单独的地方,工具上都有自己特有的标记。感悟:做包子擀皮的时候要做到中间厚两边薄,这样的包的时候才好操作。擀皮要驾驭好皮的大小,形态要尽量圆。馒头要驾驭好大小,一般一斤面7个馒头或者11个包子。蒸米饭的时候,米和水的比例是1:1.5到1:2之间
7、。工具要在运用之后刚好清洗并且摆放到指定的位置。 前厅售卖食品:素菜6到7元,半荤10到12元;面条6元一份;米饭两元一满碗;馒头5毛一个;素包子1元一个,肉包子1.5元一个。 感悟:起先售卖之前要把主食和菜根据规定放好,打菜的时候要留意量的多少。一般一勺就是半份菜。要带上口罩。给顾客卖饭的时候,说话声音不能太小,要留意自己的看法,人多的时候,操作上要能刚好到位。在人少的时候可以适当的打算下次卖饭须要用到的东西,例如食品袋子的整理。 三、对整个实习的感悟 1、中医院劳务合同谈的人数为46人,不过实际人数不到46人,这样能省出一部分费用。配的人数也许是经理1人,副经理1人,质检1人,会计1人,厨
8、师长1人,粗加工2人,素切配4人,荤切配1人,小灶1人,大灶6人,面点6人,洗消2人,服务员4人,送餐5人。人数上的精简,能保证费用利用的最大化,省出一部分劳务费。 2、合理限制员工工资,利用奖惩制度使员工的工资无法每月都达到100%,在员工的工资方面又能省出一部分费用。 3、物料的合理运用,不能随意奢侈东西,例如鸡蛋破壳的要第一时间运用,切菜的时候要争取少仍东西;剩下的能再次运用的要刚好保存,但是剩菜会全部扔掉,一切都是在保证卫生的前提下进行。 4、卫生平安的掌控,质检的监督作用。质检员会适时的对全餐厅后厨进行检查,确保卫生平安、东西的整理、以及人员的监督。后厨禁止玩手机,禁止餐饮工作人员带
9、首饰,禁止穿工作服进卫生间,进入后厨必需佩带帽子,防止头发什么的掉落。全部后厨工具要做到即时运用即时清洗。 5、存在的问题。餐饮方面的员工不好招,现在年轻人学餐饮的不多,导致员工老龄化比较严峻,员工年纪都偏大。服务员的服务看法不是特殊端正,常常发生和顾客争吵的状况。 医院实习总结范文3 说来也惭愧,明明在学校是学过心电图,面对着这一张张心电图却是无从下手,不过分的说,就是一张白纸,而如今踏入心电图室,定让这张白纸添加些色调。 进科室第一天,可爱热忱的周娟老师与我讲解了心电图检查的操作流程及心电图种类,常规心电图、十八导、长II导。而我的学问竟只停留在了常规心电图。周娟老师滔滔不绝的讲起了十八导
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