厨师辞职报告范文精选5篇汇编.docx
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1、厨师辞职报告范文精选5篇厨师辞职报告范文精选1 敬重的领导: 您好! 我是饭店里的一位厨师,至今已在此工作三年了。 经过这段时间的工作和生活, 我有许多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会,在此我对我的辞职深表歉意。 通过这三年的历练,我懂得了许多,学会了许多,厨艺也提高了许多。有汗水,有辛酸,有眼泪,同时更有许多欢乐,许多收获,许多华蜜。 但是,随着我当厨师的年头越来越多,我愈加发觉自己的不适应,于是,经过我深思熟虑了好久,慎重的得出这个了结论:我酷爱烹饪,烹饪是我此生最大的爱好爱好,但它却不适合成为我的职业,因为,当爱好变成职业,反倒让我失去了原有的热忱,从而不知所措。
2、 虽然,我很舍不得这个我工作学习了三年的地方,但是,我还是毅然决然的确定要离开,重新谛视自己、定位自己,探寻一片属于自己的新天空,希望领导能理解我、支持我,并且敬重我的确定。 由于我的离职而对饭店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能体谅我的个人困难,对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的培育表示感谢。 预祝饭店生意兴隆,越办越好。 此致 敬礼 _ _年_月_日 厨师辞职报告范文精选2 敬重的领导: 做为一名厨房领班,本人现正式提交辞职申请书,申请离开酒店。今日是星期三。根据厨房的惯例,星期一,二,三是副厨师长,主管,领班休假的日子。由于西餐不同于企事业单位,必需每天营业,所以全部的从业人
3、员都是在倒班休假。而领班和以上的人员却只能修每个星期的前三天,是因为这三天的生意相对于周五六日的生意要淡的多。 前天在下午和同事们削土豆皮的时候,我不经意间将我要辞职的想法告知了他们。他们却只是笑了笑,好像真的没人信,但是在昨天,我将早已起草好的辞职报告放在厨师长办公室的时候,他们一个个却都无言了。 早上的工作了然无味,因为一个员工递交辞呈之后,心里的那种难受是无法形容的。虽然厨师长在走入办公室之后,看到我的辞呈时略显惊异,但他还是装作什么 都没有看到一样。是的,现在正是备餐的时间,他还不能找我谈话。但是我已经大体猜到了他要谈到的内容。无非就是要留住我。这个揣测后来被证明了。 厨师长先是找来了
4、副厨师长,两个人在里面说了很久,接着就是召见了我的同事进去谈话,了解我辞职的这个想法有没有告知过他们,然后又把我的上司,厨 部主管也找了进去。最终就是我了。进去之后厨师长先是以理服人,说了许多怎样管理的方法,然后就是告知我不能一看到困难就退缩,但是我始终不说话,厨师长 就出狠招,告知我除非把团队带好,否则我将不行能离开这里。很明显。在这里辞职的人不算少数,有些还是厨师长有意辞退的,但是我的辞职却受到了几乎全厨房 全部员工的反对。 在经验了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那个人。那就是大长今中的韩尚宫娘娘。她所在的御膳厨房中,最高尚宫始终是世袭制度,但是她却用她精 湛的厨艺赢得了,或者说是夺过了
5、这个原本是崔尚宫家族霸占的位置。而我现在所面临的问题,几乎和韩尚宫娘娘一模一样。在升职后,几乎全部的担子都落在了我 的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韩尚宫是几乎一个人担当了整个御膳厨房的工作,而她还得不到上司的任何支持。那么在 这种状况出现的时候,韩尚宫会怎么做呢? 在中午用餐结束之后,我再次找到了厨师长。我告知他,我情愿接着做下去,但是有三个恳求,第一,我自请降职为实习领班。因为我现在的实力远远无法胜 任一名正式领班的工作。其次,我恳求厨师长给我更大的权力,假如因为员工有意将工作做坏,我有权让他买下他们有意糟蹋的原料,第三,便是即便我将全部员工 都赶走,只带
6、几个实习生工作,我也会把工作做好。这三个恳求厨师长都答应了。 昨天的晚上,我并没有写领班日记,因为我始终在思索这个问题。我的工作为什么进行的如此困难,为什么越干越糟糕呢?因为首先,我不擅长总结。其实工作中有 很多应当改进的地方,但是时间长了自己也习惯了,所以也就放任自流了,而我的不总结也使得我不断的在同一个坑里不停的摔跤。其次,我忽视了一个问题,便是 这些工作,并不是我一个人的,而是整个团队的。我必需让我的同事分担我肩上的担子,这是我的责任,也是他们必需要做的事情。第三,由于我不信任我的同事, 导致几乎事事都要亲自去做,所以我的同事始终也不能做他们本职的工作。所以,我确定从明天起,起先实行一套
7、新的措施。因为假如这种做法出了问题,我就不能 在接着执行这种错误的做法,而必需执行一套新的做法,来解决目前出现的全部问题。而且,我也必需意识到,即便降职,我也依旧是我部门的最高负责人,我有权 力依照我认为是能行得通的做法,来改善目前的这种混乱局面。我不能墨守成规,只是一味的守摊,结果只能是害了全部人。 申请人: 申请日期: 厨师辞职报告范文精选3 敬重的王经理: 您好!首先感谢您在百忙当中抽出时间开阅读我的辞职申请书。 我是怀着非常困难的心情写这封的。自从我进进了食堂以后,由于你对我的指导和信任,使我取得了许多机遇和挑战。经过这段时间在食堂的工作,我从中学到了许多学问,积累了肯定的阅历,对此我
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