惊蛰节气有什么习俗呢精编.docx

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1、惊蛰节气有什么习俗呢惊蛰节气有什么习俗呢? 1、祭白虎 中国的民间传闻白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴风作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充溢油水，不能张口说人是非。 2、惊蛰吃梨 惊蛰吃梨是民间流行的习俗，因为“梨”与“离”谐音，有远离的意思。惊蛰又是昆虫醒悟的时候，农夫在这天吃梨据说可以让虫害远离庄稼。 3、打小人 在民间有惊蛰当日，

2、打小人、去晦气的习俗。惊蛰万物萌苏，天地雷动，人们祈求美妙的生活，向往华蜜的将来，“打小人”习俗正是如此。惊蛰“打小人”习俗，妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。 4、蒙鼓皮 响雷，是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的很多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。 惊蛰的来历 惊蛰在历史上也曾被称为“启蛰”。夏小正曰:“正月启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍旧运用“启蛰”这个名称。 汉朝第六代皇帝汉景帝的名讳为“启”，为了

3、避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。同时，孟春正月的惊蛰与仲春二月节的“雨水”的依次也被置换。同样的，“谷雨”与“清明”的顺次也被置换。 汉初以前 立春启蛰雨水春分谷雨清明 汉景帝代 立春雨水惊蛰春分清明谷雨 进入唐代以后，“启”字的避讳已无必要，“启蛰”的名称又重新被运用。但由于也有不用惯的缘由，大衍历再次运用了“惊蛰”一词，并沿用至今。日本与中国一样,在历代的具注历中运用“惊蛰”。此后，日本也采纳了大衍历与宣明历。“启蛰”的名称在日本的运用始于贞享改历的时候。 惊蛰的美食 1、韭菜 春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增加人体反抗细菌病毒的实力，另一方面，还可干脆抑制或杀灭致病菌

4、，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，须要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增加人体脾胃之气。 2、菠菜 惊蛰节气后，阳气生发简单导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最相宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的协助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。 3、枸杞 杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如食疗本草说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝

5、炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 4、梨 惊蛰季节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法许多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避开食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简洁便利，对咳嗽有肯定的作用。 5、蜂蜜 古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在全部的自然食品中，大脑神经元所须要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消退人体疲惫和饥饿。 6、空心菜 春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被南方草本状誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。 7、荠菜 其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，养分也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增加呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增加体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。 惊蛰节气有什么习俗呢