各种粥的美味做法步骤精选.docx

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1、各种粥的美味做法步骤各种粥的美味做法步骤 黑芝麻核桃粥 食材打算 大米，糯米，冰糖，黑芝麻，核桃碎适量。 方法步骤 1、将大米、糯米用清水浸泡10分钟，淘洗干净; 2、锅中水烧开，放入泡好的米，大火烧开后转为小火煮至浓稠; 3、核桃仁洗净，黑芝麻洗净，将核桃仁和黑芝麻入炒锅炒香; 4、待粥浓稠后，加入炒香和黑芝麻和核桃仁拌匀即可。 胡萝卜香菇粥 食材打算 大米适量，甜玉米1根，胡萝卜少许，香菇适量，葱少许。 方法步骤 1、大米淘洗干净，加入少许油，盐拌匀，放入锅中，加入清水; 2、盖锅大火煮开，小火熬煮半小时; 3、香菇泡发，玉米取粒，胡萝卜切丁，香菇也切丁，葱切花; 4、锅中粥煮好后放入胡萝

2、卜，玉米，香菇，中火煮开后小火煮20分钟; 5、然后加入葱花， 放入适量的盐调味即可。 皮蛋瘦肉粥 食材打算 廋肉适量，皮蛋2个，大米150克，姜末15克，葱花适量，水少许，食用油5ml，盐少许。 方法步骤 1、将大米淘洗干净，放入小碗中，加入1汤匙水，香油，食盐搅拌匀称后浸泡半小时; 2、然后姜切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用，将廋肉切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用; 3、廋肉丝中加入少许盐腌20分钟，锅中烧沸水，放入肉丝焯烫去浮沫; 4、水沸腾2分钟后倒入一半皮蛋，然后倒入姜丝，2分钟后倒入泡好的大米，煮沸5分钟; 5、小火煮40分钟，时常搅拌，最终再加入剩余的皮蛋，煮10分钟后加入少许盐，香葱即

3、可。 对肝脏好的粥举荐 牛奶粥 做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。 功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、养分不良等症。 胡桃粥 做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。 功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不行缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌塑身的养分物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为味道润肌肤

4、的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。 杏仁粥 做法：杏仁去皮20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁接着煮至熟，然后加少许白糖或食盐。 功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的挚友不妨试一试。 梅花粥 做法：先取梅花5-7朵，洗干净，然后将100克米放进锅中煮熟，加入梅花和适量白糖，煮沸即可。 功效：这款梅花粥具有舒肝明目，健脾开胃的效果，适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群，是开胃的一种好食品。在春季食用特别好。 冰糖菊花粥 做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖溶化。 功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体苍老。 喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在本草纲目中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝闻名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。 各种粥的美味做法步骤