天津有什么著名美食小吃最新.docx

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1、天津有什么著名美食小吃天津有什么闻名美食小吃 1 狗不理包子 狗不理包子是中国天津的一道著名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特殊是包子褶花匀整，每个包子都不少于15个褶。 2 天津麻花 天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点;早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华热闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探究进行创新，在白条和麻条中间夹

2、一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥松香甜别出心裁，创建出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。 3 耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一，该菜品始创于清朝光绪年间(1900年)，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。 4 煎饼果子 煎饼馃子，是中国天津、山东、河北等地的闻名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以

3、面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。 5 锅巴菜 “嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚匀称的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。成品五彩缤纷，多味混合，素香扑鼻，锅巴香嫩有咬劲，味美适口，养分丰富。 6 杨村糕干 杨村糕干是中国天津市的一种传统特产，该特产始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运输河文化的产物。杨村糕干采纳优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松

4、软可口而著称。 7 糖礅 糖礅是中国京津地区的一种传统小吃，冰糖葫芦和糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为“糖礅”。 8 熟梨糕 熟梨糕，又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应当与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。在天津熟梨糕始终是深受孩子们欢迎的零食。 9 天津崩豆 天津崩豆是天津特色小吃之一，也是一种色香味俱全的地方传统小吃，制作原料有蚕豆、冬菜、冬笋等，崩豆外形黑黄油亮如同虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，芳香满口，余味绵长。 10 宝坻卷馅肉饼 卷馅肉饼是天津宝坻美食的代表，外酥里细软、葱香味浓郁，咬

5、上一口，酥脆的面皮，满溢的肉香，醇厚的肉汁，吃上一口后根本停不下来。每张肉饼上下分八层，先炸后烙，层次分明，外焦里嫩，香味扑鼻，吃时再配以大蒜和一小碗陈醋，真可谓人间美食，堪称“京东美食一绝”。 天津特色美食小吃举荐 十八街麻花：桂发祥的麻花所创始人就是范贵才、范贵林他们兄弟俩，他们以前在天津是大沽南路十八街各自开了一个“桂发成”与“桂发祥”麻花店，因为店铺是在十八街，所以人们又习惯的称做十八街麻花。十八街麻花是一个经过反复和探究所进行的创新。 在白条与麻条的中间所夹上一条有着桃仁、瓜条、桂花、闵姜等等一些很多的酥馅，让炸出来的麻花所酥松的香甜味是特别别出心裁的，特殊是什锦夹馅的大麻花。其中的

6、特点就是甜、脆、酥、香，放在在干燥和通风的地方可以数月都不会不走味，不会变得绵软或者是不变质。 熟栗糕：熟栗糕所制作的原料就是用大米粉，加上水和好以后把米粉堆在面盆里，石碗里要放在一些油，用小勺子把米粉放到石碗里面抹平，然后放到高压锅的气孔上，不断的把熟的放在饼托上，在放上生的，用很多小碗不停的轮换，在蒸好起先吃的时候抹上酱，是可以根据自己的所喜爱放口味和爱好随意抹。 天津值得游玩的地方有哪些 第一个地方是水上公园，天津水上公园它素有北方小西子的美称，这座公园原名叫做青龙潭，它是天津境内规模最大的公园，公园与水紧密相关，许多水上游玩设施，公园由东、西、南三大湖与11个岛屿组成的，公园里面环湖绿

7、树成荫，进入公园是免费的，不过想要游玩里面的项目或者是参观公园里面的小动物园是须要收费的。 其次个地方是天津之眼，这个景点信任大家都特别的熟识，它不仅是一个景点更是天津的地标性建筑，天津之眼其实是人们给它的俗称，它的全称为天津永乐桥摩天轮，它是世界上唯一一个桥上瞰景摩天轮，带着孩子做摩天轮，在顶端的位置可以俯瞰天津的城市景观，将天津美景尽收眼底。 第三个地方是天津极地海洋世界，对于海洋生物的新奇是每一个孩子都拥有的，天津的极地海洋世界位于天津市滨海新区响螺湾旅游板块，场馆里面设有八个展区，分别是极地动物展区、海底隧道展区、白鲸展区、鲸鲨展区、珊瑚展区、水母展区、儿童互动区以及海洋快乐剧场。 第四个地方是五大道，天津五大道曾经是英租界，所以遗留了众国各式风貌的建筑，这里主要是由马场道、睦南道、大理道、常德道、重庆道组成。这里的马场道和谐南道拥有300座小洋楼，乘坐马车是参观五大道最正确的打卡方式。带孩子来这里参观，了解一下天津曾经的一段历史。 天津有什么闻名美食小吃