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1、寒露节气水果怎么吃比较养生寒露节气吃什么水果好 1.柑橘 在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较相宜吃。维生素B1须要每天补充,因为和全部B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃12个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不行多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了简单上火。 2.葡萄 据分析,葡萄每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维
2、生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲惫均有补益作用。 3.香蕉 香蕉是闻名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“欢乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“快乐激素”,能够减轻压力,解除忧愁。香蕉还含有称为“才智之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。 4.山楂 山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能
3、消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消退体内脂肪、削减脂肪汲取的功效,减肥的人可以多吃。 寒露节气吃什么蔬菜好 1.土豆 “燥性干涩,易伤津液”,中医认为入秋后气候干燥,肠道会因受燥气损伤而变得干涩,原来就有便秘的患者会因秋燥而加重病情,而一些原本没有便秘的人,也简单在这个季节感到大便干结难解。这时要多吃土豆,养分学认为,属于块茎类食物,吃后可刺激肠道蠕动,同时它富含的膳食纤维能够汲取和保留水分,使粪便变得松软,因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果会更好。 2.山药 寒露要适当吃些山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维
4、生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补许多脏器,但最终还是以补肾为主,常常吃山药可以增加肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增加。 3.红薯 红薯的名字许多,又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、红山药、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯等。中医认为红薯性平味甘,入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除红薯外,红薯叶还有丰富的维生素C、铁,只要吃一盘,几乎可以满意一天的需求。红薯含丰富的钾,能让人精力充足,并保持心脏健康、血压正常。此外,探讨证明,红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预
5、防身体的退化性疾病,提升记忆力。 4.芋头 芋头养分丰富,每百克可食部分含蛋白质2.2克,含淀粉18%左右,脂肪0.2克,钙40毫克左右,维生素C6毫克,还含有丰富的胡萝卜素、尼克酸、铁、磷、钾、钠、维生素A、B1、B2。另外,芋头含有丰富的氟,有抑制细胞异样增生和护齿的作用。 寒露养生之核桃的惊人功效 核桃又名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并称为世界四大干果。其养分丰富,在国外被称为“大力士食品”、“养分丰富的坚果”、“益智果”;在国内则享有“万岁子”、“长寿果”等美称。其卓着的健脑效果和丰富的养分价值,已经为越来越多的人所推崇。 中医学认为,核桃性温、味甘、无毒,入肺、肾、肝经,有补肾养
6、血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发、固牙齿、补虚劳等功效。神农本草经将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜食疗本草中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰开宝本草中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍本草纲目记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。 现代科学认为,核桃养分丰富,其仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%-63%,含碳水化物10%,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃
7、仁的脂肪中71%是亚油酸,12%是亚麻酸,这些不饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,消耗体内积蓄的饱和脂肪,因此能有效预防心脑血管疾病,防治动脉硬化。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不行缺少的微量元素。 常食核桃,还能削减肠道对胆固醇的汲取,特别适合动脉硬化、高血压和冠心病的病人食用。核桃仁的镇咳平喘作用也非常明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃是食疗佳品,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、做菜均可。 留意事项:核桃肉含油脂多,多食会令人恶心呕吐。另外,痰火喘咳、泻痢、腹胀及感冒风寒者忌食。 核桃小偏方: 核桃仁:每次食3个,早晚各1次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。 黄酒冲核桃仁:核桃仁5个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。 核桃慈姑:核桃仁3个,捣烂,山慈姑3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。 核桃芝麻丸:核桃仁、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,每日2次,治神经衰弱、健忘、失眠、梦多、食欲不振。 核桃蒸冰糖:核桃仁、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天内食完,可治胆结石。 核桃五味蜜糊:核桃5-8个(去壳),五味子3克,蜂蜜适量,共研膏状食用,有补肾固精作用,可治肾虚耳鸣、盗汗、遗精、失眠、神经衰弱等症。
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