心脑血管疾病的饮食疗法优质.docx

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1、心脑血管疾病的饮食疗法心脑血管疾病的饮食疗法 治疗心脑血管的偏方 1、增加纤维膳食 膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。 2、多吃鱼和鱼油 鱼油具有明显的调整血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有主动的预防作用。国际养分组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应当摄取0.61克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿国货精品鸿洋神中老年型鱼油为例，每天必需至少服用3

2、5粒700mg含量为30%的鱼油胶丸，才能保证人体的基本须要。 3、多吃豆制品 大豆里面富含多种人体所必需的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。 心脑血管疾病饮食疗法 心脑血管疾病是导致人类死亡的头号杀手，该疾病主要是使人体血管老化、硬化、脆化，但并非不治之症。治疗血管疾病一般采纳食疗方法，通过饮食调整保持血管的年轻，防止动脉硬化，从而达到心脑血管疾病的治疗效果。 有些事物可以保持血管年轻、有弹性，而有些事物会加快心脑血管疾病的发生，下面就为大家具体介绍心脑血管疾病的饮食疗法。 1、少食酸。正常状况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中

3、的二氧化碳及乳酸含量上升，从而加速血管的老化。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。 2、少摄盐。食盐过多会导致血压上升，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中肯定要留意限制食盐的摄入量，做到清淡饮食。 3、多喝水。每天最少喝4杯水。 4、多吃富含叶酸的食物。假如膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平上升，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富

4、含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。 5、多摄入自然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助削减心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有肯定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。 另外，除了上面提到的食疗方法外，还须要适当的加强体育熬炼。患有心脑血管疾病的老年人可依据自己的年龄、体能等状况，适量运动，从而增加机体的免疫力，更好的对抗疾病。 心脑血管病人初春五部曲 1、唱好保暖曲，别让身子受凉。春

5、捂秋冻，百病不生。平常就有心脑血管病的病人要依据天气预报随时关注天气改变，冷暖空气交替活动频繁，要刚好增减衣物。尤其是在雨雪天、大风天、沙尘天来临时要马上添加衣服，戴好帽子，穿好背心护好背，鞋袜宽松护好脚，尽量少出门，一来是防止感冒使呼吸道感染，二来是防止因气温的改变引起血压波动。 还有一点须要留意，室内温度应保持在20左右。假如温度过高或过低，对于心脑血管疾病患者来说，可造成血流缓慢、血液黏稠度增高，从而导致血栓形成、血管收缩或痉挛，还可造成心肌耗氧量增加。 2、唱好饮食曲，不能暴饮暴食。对于心脑血管病人来说，在任何时间、任何状况下，千万要管住自己的嘴。春天，饮食要以清淡、均衡、科学、适度为

6、原则，适当摄取动物脂肪和蛋白质，如簇新瘦肉、鱼类、禽、蛋类、豆类等。主食宜选择粗粮及粗纤维食物(如红薯、玉米等)，防止大便秘结对心脏产生不良影响。还要多吃些簇新蔬菜、水果，以保证足够的维生素、微量元素的摄入。多食豆类、豆制品有利于胆酸排出，使胆固醇合成削减。还宜多吃鱼，因为鱼能降低血液中胆固醇和血液的稠粘度，防止冠状动脉血栓形成。 心脑血管病病人在饮食上要记住四忌： 1.饮食要低油、低盐、低脂，豆酱、咸菜、腌肉等最好不吃。 2.不能暴饮暴食，吃的过饱，造成心脏血液供应不足、大脑负荷加重。 3.限制高热能食物摄入，避开超重。 4.不能吃含糖量较高的甜食，糖在体内仍转变成脂肪，可增加血液黏度。 3

7、、唱好运动曲，熬炼适可而止。对于心脑血管病人来说，初春坚持主动熬炼，是可以提高耐寒实力的，但熬炼时肯定要适度、恰当，不要过早出门熬炼，上午八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜。运动前应做一下打算活动，感觉微微出汗就应停止运动，时间以不超过30分钟为宜，不宜选择爬山、跑步、打球等激烈运动。可依据自己的年龄、病情、体力及个人爱好，选择户外漫步、练气功、打太极拳等中低强度运动。在运动时要留意按部就班，不做鼓劲憋气、蹲下起立、猛烈用力的动作。要特殊留意的是，如在熬炼过程中出现身体不适、无力、气短时，要马上停止运动，千万不能硬撑。 4、唱好心情曲，保持心情平稳。春天人们心情兴奋，心脏负荷增加，加上昼

8、夜温差大，血管反应剧烈，很简单引起心脑血管疾病的发作。良好的心境还可使机体免疫机能处于最佳状态，不要一兴奋就忘了自己的身体状况，这类兴奋、激烈要尽量缩短时间(限制在半小时以内)，不能哈哈大笑、激烈不已。当然，总是怀有焦虑、愁闷、悲观的负面心情，对心脑血管病患者也特别不利，这会使神经系统的功能发生紊乱，导致机体组织器官功能失调，长期下去，还可影响血脂的正常代谢，使脂肪聚集凝固，最终沉积于动脉管壁形成斑块。心脑血管病人可以听听戏剧、养养花、练练书法，来保持轻松向上的心态。 5、唱好保健曲，避开出现意外。有许多心脑血管病人认为，春每天气好，人的心情好，生活习惯可以变更一点，让自己过得更自由放松，这种观点是错误的。在日常生活中，要留意四点： 1.躺下、起身、低头、下蹲等动作要尽量缓慢，以免发生低血压，或出现突然晕厥、摔倒。 2.早晨不要起得太早，起床后不要急于下地，在床上坐一会(5分钟左右)再穿好衣服，然后喝一杯温开水，让血液得到稀释，以免出现心绞痛、中风等。 3.定时测量血压，亲密关注血压改变，依据病情，按时按量服用降压药，一旦出现头晕、头疼、肢体麻木时，要刚好上医院就诊，千万不能麻痹大意。 4.留意劳逸结合。社交活动不能过于频繁，脑子里要有时间观念，吃饭、睡觉、运动都要有固定时间，不要一玩就忘了一切，不能过度劳累，更不能熬夜，晚10点前必需上床睡觉。