惊蛰养生吃什么水果蔬菜精选.docx

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1、惊蛰养生吃什么水果蔬菜惊蛰养生吃什么水果 1、梨 惊蛰季节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法许多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避开食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简洁便利，对咳嗽有肯定的作用。 2、草莓 它养分价值高，特殊相宜春季养生食用，所以被养分学家誉为是“春季第一果”。草莓的养分配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季简单出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的养分元素都可以起

2、到协助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的挚友也可以常吃。对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可信用。 3、番石榴 据介绍，番石榴是个“养分库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种养分成分。其所含的维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高，其种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连子一起食入。 返回书目 惊蛰养生吃什么蔬菜 1、菠菜 惊蛰节气后，阳气生发简单导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最相宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血

3、脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的协助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。 2、空心菜 春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被南方草本状誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。 3、韭菜 春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增加人体反抗细菌病毒的实力，另一方面，还可干脆抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，须要保养阳气，韭菜

4、性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增加人体脾胃之气。 返回书目 惊蛰吃什么最养生 1、锅巴 这里指的锅巴不是市面上卖的那种各种口味的锅巴，而是你蒸米饭后，在锅底留的那一层，在惊蛰的时候，吃锅巴，不仅明目，而且养胃，滋养的功效是非常强大的。 2、补物 惊蛰的时候，正是春季旺的时候，万物复发，所以，人也要在这个季节选择进补，因此吃一些进补物是必需的，例如，枸杞，虫草等，多食一些热性补食物较好。 3、糯米 对于惊蛰季节，因为春困秋乏的状况，很多人会在这个时候，为了对抗春困而外出，因此吃糯米是用来抗饿的最好食物。但假如你宁可选择睡而不运动的话，则不建议吃。 4、甘蔗 春天的时候，正是一冬过后，吃

5、甘蔗的好季节。因为润肺的同时，也能对抗春天的干燥和风沙天气。但吃甘蔗，留意一下公众卫生。 5、韭菜 韭菜是发阳之物，而在惊蛰，也就是春之始的时候，吃韭菜是大补之物，虽然是小小的蔬菜，可是功效却是非常强大的，尤其建议有性功能障碍的男性吃，效果更好。 6、山药 山药在这个季节里，可能不是最好的，多也是冷冻库里的，但还是建议你吃山药，最好是清炒的山药，对于补阳有着极好的作用，尤其是男性，吃火锅时可以选择山药。 7、梨 惊蛰季节吃梨是一种传统，也是养生的关键。这是因为春天的时候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的发病率较高，而吃梨，则可以清肺的同时，也能有效对抗多变的天气改变。 8、玉米 玉米一般大家会选择在做粥的时候吃，可是这个时候，要建议你多吃一些炒的玉米。我国一些地区的群众有在惊蛰吃玉米的习惯，磨牙齿的同时，改善胃动力。 返回书目 惊蛰养生吃什么水果蔬菜