2022谷雨节气传统习俗活动汇总.docx

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1、2022谷雨节气传统习俗活动书目 谷雨节气传统习俗活动 谷雨节气含义 谷雨为什么吃香椿 谷雨节气传统习俗活动 走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。 饮茶 南方谷雨有摘茶习俗，传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以不管这天是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 食香椿 谷雨前后是北方香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口养分价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。 祭祀文祖仓颉 陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，是自汉代以来流传千年的民间传统。相传，仓颉创建文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从今

2、便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，旁边村民都要组织过庙会纪念仓颉。 祭海 谷雨季节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。这天渔民要实行海祭，祈祷海神保佑。 赏牡丹 谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨季节赏牡丹已绵延千年。 禁杀五毒 谷雨以后气温上升，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的损害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。 洗澡消灾避祸 谷雨的河水特别宝贵。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传闻以它洗浴，可消灾避祸。此时还会实行射猎、跳舞等活动庆祝。 <<<

3、;返回书目 谷雨节气含义 含义一 谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日21日时太阳到达黄经30时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。中国古代将谷雨分为“三候”：“第一候萍始生;其次候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍起先生长，接着布谷鸟便起先提示人们播种了，然后是桑树上起先见到戴胜鸟。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严峻干旱，则往往造成危害，影响后期产量。 含义二 首先得提关于谷雨和仓颉的关系，据淮南子记载，仓颉造字，是一件震天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字胜利，并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天，玉

4、皇大帝也便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的“谷雨”节气。 含义三 谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思。换句话说，这是播种移苗、埯瓜点豆的最佳季节。因为在谷雨季节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳季节。谷雨节气的含义是什么?古人曾有“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”。 <<<返回书目 谷雨为什么吃香椿 谷雨前后是香椿上市的季节，民间有三月八，吃椿芽儿的说法。谷雨食椿，又名吃春，寓意迎接新春到来。谷雨前后这段时期正是香椿上市的季节，香椿养分丰富，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。 在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。到农村的山上到处可以望见红香椿的身影。顺手可以采摘到这些美味的食品。制作可以用鸡蛋和面裹起来油炸。特别好吃。它不仅养分丰富，且具有较高的药用价值。 香椿最好不干脆食用，老北京吃香椿时深谙此道，多用来煎鸡蛋或炒菜，即使凉拌也会在沸水中焯1分钟左右，可去除三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，香椿的香气来自香精油，它不溶于水，所以不影响味道。 <<<返回书目