霜降养生时令水果推荐_霜降养生吃什么水果优质.docx

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1、霜降养生时令水果推荐_霜降养生吃什么水果霜降养生时令水果举荐 霜降养生水果：白果 金秋十月正是银杏成熟的季节，中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是秋季养肺食补佳品。白果具有滋阴养颜抗苍老、扩张微血管，促进血液循环之功效。常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。 秋季滋补，吃点白果不错，有敛肺气、定喘咳、缩小便的功效。但是吃白果时肯定要留意限制食用量，采纳正解的食用方法，防止中毒。白果果仁可供食用，但其皮、种仁和绿色的胚均含有肯定的有毒成分，如白果酸、白果酚、白果醇等，食用时肯定要当心。另外，在吃白果之前肯定要把它们煮熟，这样能使毒性挥

2、发掉。但量要留意限制在20粒之内，而且应除去果肉中绿色的胚。 霜降养生水果：柑橘 500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘种类浩繁，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具备养分丰富、通身是宝的特长。柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁维生素、钙、磷、铁等养分成分。 柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种养分素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，削减冠心病、中风及高血压的发病率等。 霜降养生水果：梨 霜

3、降季节吃秋梨是个不错的选择。祖国医学以为，素有百果之宗佳誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇妙功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定帮助治疗的用处。 生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。 霜降养生水果：白柚 霜降是台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。

4、上品白柚味道酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;由于果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、复原体力等功效。 白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等养分，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消退疲惫，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加养分又有益健康。 霜降养生水果：柿子 柿子的最佳成熟时期是在霜降前后，这个季节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了“全盛状态”。所以有俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”、“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。 “霜降”季节要吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是特别不错的霜降食品。泉州老人对于“霜降”

5、吃柿子的说法是：“霜降”吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的说明是：“霜降”这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。 霜降养生水果：菱角 秋季是菱角上市的季节，人们都宠爱食用。菱角养分丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种养分物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。 中医认为，嫩菱角宜生食，可消暑解酒;老菱角熟吃，可益气健脾，治疗脾虚泄泻。然而，很多人吃生菱角用嘴啃皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。预防感染姜片虫的方

6、法是，不用嘴啃菱壳，最好在食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡，再用清水洗刷干净。煮熟食用也可以防止感染姜片虫。 霜降养生水果：荸荠 荸荠，又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有肯定效果。与莲藕榨汁共饮效果更佳。 除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前肯定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。 霜降节气吃什么食物 1、白萝卜 霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先举荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说

7、的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增加免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。 萝卜性凉爽，有肯定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们经常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到协助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但凉爽而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也特别有效。 2、白果 中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是霜降节气养肺食补佳品。白果也是养分丰富的高级滋补品，常常食用白果，可以滋阴养颜抗苍老，扩张微血管，促进血液循环，使

8、人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。 不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不行长期、大量生食、以免中毒。 3、兔肉 霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的志向食品。 兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的味道，遂有“百味肉”之说。 4、橄

9、榄 鲜橄榄入口虽苦，但是经过细致的咀嚼后，更加的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。 鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。 5、栗子 栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。 熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚

10、寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。 6、牛肉 霜降食疗要多吃牛肉。中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人宠爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，相宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。 相宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 7、秋梨 梨别名快果。甜脆多汁，凉爽解渴，其中含有许多种维生素、矿物质和有机酸，金秋正是各种梨收获的季节

11、，应季、簇新，养分素损失少，是秋季水果之佳品。中医把梨的功效归纳为：生津、润燥、清热、化痰，正好适合干燥的秋季食用。 秋季天气转凉，老人孩子假如过多食用梨，会出现腹泻的现象。胃肠功能差的人，吃梨时最好水煮，之后连梨肉带汤一起吃掉。冰糖蒸梨也是不错的选择，这也是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽爱护作用。 8、山药 秋天吃山药补益脾胃，养阴润肺，还有增加机体免疫力的功能，是防秋乏、进补的好食物。山药最大的特点是能供应人体大量的黏液蛋白，对人体有特别的保健作用。老年人常常食用山药，对预防心血管系统疾病，如冠心病、动脉粥样硬化症的发生有预防作用，并兼有减肥功效。 蒸煮的

12、做法很省事，做熟了干脆吃就可以，也可以沾点白糖或蜂蜜佐味;或做成蓝莓山药。可以熬粥，熬小米粥、大米粥或杂粮粥时都可以放一点山药，也可以做成山药南瓜粥。还可以和肉类炖在一起，排骨山药、乌鸡山药，也可以和土豆、豆角等做成乱炖。 9、鸭肉 鸭肉有滋阴养胃、利水消肿之功效。中医认为，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。适用于素体内热、简单上火的人食用;对于体质虚弱、食欲不振、常常低热、大便干燥和水肿的人，食之更佳。 烹制鸭子的方法有许多，平常的家常做法就有红烧、炖汤、清蒸，还有烤鸭、盐水鸭、板鸭等等也都是美味各异，让人食指大动。煲汤一般选用

13、老鸭为好，老鸭炖汤不仅味道鲜美，养分也更全面。只是老鸭的肉质相比嫩鸭要坚韧，纤维较粗，所以必需经过长时间的小火炖煮，鸭肉才能变得酥烂，有利于消化汲取。 10、百合 步入霜降后因为干燥的天气，许多人会出现口干、咳嗽的症状，所以我们此时应当吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选，味道芳香，可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等。并且可以起到润肺止咳的功效，是秋季滋补的佳品。 吃百合的方法许多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特殊相宜于肺病患者食用。 霜降过后能种什么蔬菜 1、香菜 香菜许多人都应当吃过，它是一种一二年生的草本植物。香菜自身有一股浓郁香味，它在

14、生活中常常用来作为凉拌菜或者一些烫料进行提味。香菜的耐寒实力是比较高的，而且在这个时候种植也可以平安越冬。由于香菜种子外壳比较坚硬，因此我们在播种前要对种子进行处理，用手揉搓以后再用温水浸泡一段时间，并且进行催芽以后再拿去播种，这样可以提高生长率。 2、芹菜 芹菜也是比较耐寒的蔬菜，这个时候种植业比较合适。它在我们生活中作为一种调料和作料，特殊是炒菜或者下火锅的时候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比较浅，而且不耐干旱，而且它比较适合疏松肥沃、通透性、排水性比较好的沙质出来中生长。芹菜根系浅，汲取养份的实力比较弱，因此我们在他成长的过程中要适当的进行追肥，同时还要保持土壤的潮湿。 3、菠菜 菠菜是

15、一种一年生的草本植物。菠菜也是比较耐寒的蔬菜，它的种子在4的时候就可以萌芽。而在目前15到20的时间环境里是最相宜它的生长的。我菜对土壤的要求实力不高，一般疏松肥沃的土壤更相宜菠菜的生长。因此我们要施加足够的农家肥作为基肥来进行种植。而且它对氮磷钾需求量也比较高。 4、白菜 原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类许多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。 5、葱 葱，百合科葱属多年生草本植物。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。葱不简单生虫子，人们平常做菜也常常须要用到，是很好用的佐料。 霜降养生时令水果举荐