秋分吃什么营养又能养生食物汇编.docx

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1、秋分吃什么营养又能养生食物秋分吃什么养分又能养生 在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为动身点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童，如无特别缘由也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”;“寒者热之，热者寒之”的原则。 做到素问上古天真论所说的：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节”。在

2、食物搭配和饮食调剂方面，中医也是注意调和阴阳的。在食与药的一体养分观中，强调同属自然产物的中药和食物，某些性质，特殊是补益或调养人体的阴阳气血之功能原来就是相通的，有着水乳交融，密不行分的关系。从本草、方剂典籍中不难发觉食药同用的例证，古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用，或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中，又不难发觉有许多药材配伍其中如，枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。 数千年来的饮食文化历史表明，中华民族的饮食习惯是在素食的基础上，力求荤素搭配，全面膳食。所谓全面膳食就是要求长期或常常在饮食内容上尽量做到多样化，讲究荤素食、主副食、正餐和零食，饮和食之

3、间的合理搭配。主见食而不偏，量不行过。对于一味追求山珍海味、鸡鸭鱼肉、美酒名茶、大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不行取的。李时珍曾讲：“饮食者，人之命脉也”，这是告知我们要想延年益寿，就应当了解食物的性能和饮食的作用。 古代医家在长期的生活实践中把食物的性能归纳为三大类，即寒凉类、平性类、温热类。其中以常见的三百多中食物统计数字看，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。 就其作用而言，寒凉性食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用，这类食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹

4、菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等等。 温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用，其中辣椒、花椒、芥子、鳟鱼等为热性食物，樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温性食物。 平性食物有李子、无花果、葡萄、白果、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、扁豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄鱼、鲤鱼、猪肉、猪蹄、牛肉、甲鱼、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、蜂蜜、牛奶等等。 秋分养生留意事项 我们在平日的饮食搭配上应依据食物的性

5、质和作用合理调配，做到因时、因地、因人、因病之不同的辨证用膳，这也是避开机体早衰，保证机体正气旺盛的重要条件之一。历代医家和养生家之所以重视养护正气，是将其视为机体强壮的根本所在。 在精神养生方面，要看到秋季气候渐转干燥，日照削减，气温渐降，人们的心情未免有些垂暮之感，故有“秋风秋雨愁煞人”之言。所以这时，人们应保持神志安静，减缓秋肃杀之气对人体的影响，收敛神气，以适应秋天容平之气。 同时精神心情上要看到主动的一面，那就是金秋季节时，天高气爽，是开展各种运动熬炼的好时机，登山、慢跑、漫步、打球、游泳、洗冷水浴;或练五禽戏，打太极拳、做八段锦、练健身操等。在进行“动功”熬炼的同时，可协作“静功”

6、，如六字诀默念呼气练功法、内气功、意守功等，动静结合，动则强身，静则养身，则可达到心身康泰之功效。 秋天是肠道传染病、疟疾、乙脑的多发季节，也常引起很多旧病，如胃病、老慢支、哮喘等的复发，患高血压、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范，则会加重危急。 秋分养生需谨慎 秋分养生四点留意 首先，无病就不须要进补。假如无病随意进补，既增加开支，又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病。 其次，不要慕名进补，养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体。其实，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激烈、血压上升，甚至

7、引起鼻孔流血等。 此外，假如要进补，应当分清虚实。中医的治疗原则是“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。 专家强调，任何补药服用过量都会有害，建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补”。秋季到了，有关养生进补的事宜也该依据季节变更，尤其是注意身体健康的人群，更应依据季节变更刚好作出调适。 秋分养生饮食：多吃“辛酸”果蔬 须要提示的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要留意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。 秋分吃什么养分又能养生食物