端午包粽子活动策划锦集精选.docx
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1、端午包粽子活动策划锦集包粽子活动策划1 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝愿 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真实得去感受中国传统节日的内涵,了解更多详细的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步熬炼员工的动手实力和学习实力。 2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的密切联系和相互沟通,也各自送上节日的问候。在集体的暖和中度过异地的传统节日。 三、活动时间 2020年6月25日下午17:30-18:30 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期打算 提出方案,由部门人员组织与宣扬部门人员共同探讨 上网查询资(包括包粽子的材料、
2、制作方法等) 联系食堂场地,并确定预算 申请并由宣扬部负责制作海报,进行宣扬 (2)购买材料: 花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果; (3)器具打算: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂供应);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。 (4)处理材料: 糯米:温水浸泡肯定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 2、包粽子 (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)起先制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不娴熟,请教了食堂的人员,在她的
3、指导下总结包粽子方法如下: a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜爱的粽馅材料,再填一些米盖住。 b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细微环节,以便更好地完成。 (3)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 (4)评
4、比规则:每组安排相同数量的粽子叶与其它材料,竞赛起先后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不奢侈材料且场地保持最干净,则评定该组获胜 3、煮粽子、分发 在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。 六、预算 横幅 花生米10元 葡萄干10元 红豆15元 红枣20元 蜜枣15元 咸菜10元 白糖10元 蒸米粉10元 食用碱5元 酱油5元 粽叶20元 糯米50元 肉30元 水果10元 棉线5元 合计225元 七、留意事项 1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。 2、不要随意放置器
5、具或是材料,以至于现场凌乱。 3、留意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。 包粽子活动策划2 一、活动主题粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝愿 二、 活动目的、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真实的去感受中国传统节日的内涵,了解更多详细的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步熬炼全体员工的动手实力和学习实力。 二、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的密切联系和相互沟通,也各自送上节日的问候。在集体的暖和中度过异地的传统节日。 三、活动时间年6月23日 星期六 下午四、活动地点公司食堂五、活动流程、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯
6、米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)、器具打算: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂供应);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。 处理材料: 糯米:温水浸泡肯定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 包粽子 (1)集合:全体员工集合到食堂(6月25日14:00)。 (2)起先制作:鉴于员工对包粽子或知道或不娴熟,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下: 取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放
7、入1、2匙自己喜爱的粽馅材料,再填一些米盖住。 右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细微环节,以便大家都能更好地完成。 (3)制作结束: 由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。 六、留意事项、 全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。 不要随意放
8、置器具或是材料,以至于现场凌乱。 留意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。 包粽子活动策划3 1、在熟识包粽子过程的基础上,尝试创编洗叶、装米、压米、扎线等包粽子动作,并随音乐合拍地进行表演。 2、能依据音乐节奏及旋律等改变,匹配相应动作。 1、音乐。 2、幼儿视察过包粽子,了解包粽子的过程。 1、观赏音乐,感受音乐旋律,激发创编爱好。 (1)观赏音乐,感受音乐旋律。 指导语:听了这段音乐有什么感觉?你想干什么? (2)随着音乐自由地表现包粽子的过程。 指导语:这段音乐表现了包粽子的过程,怎么包呢?我们听着音乐试着做一做。 2、迁移包粽子阅历,尝试创编洗叶、装米、压米、扎线等包粽子动作。 指导语:包
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