关于夏季适合喝什么养生汤例文.docx

《关于夏季适合喝什么养生汤例文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于夏季适合喝什么养生汤例文.docx（5页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、关于夏季适合喝什么养生汤夏季适合喝什么养生汤罗汉果瘦肉汤原料： 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗;制作：1、陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净;2、把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。tips： 买罗汉果，要以颜色黑褐，有光泽，摇时不响者为佳;功效：这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。鸡脚栗子百合汤原料：簇新鸡脚10只，猪手1只，百合50克1两，鲜栗子肉250克半斤，湘莲子50克1两制做：1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。2、

2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。3、栗子肉用滚水烫过，去衣;洗净莲子，百合。4、把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。鸭梨南北杏瘦肉汤原料： 簇新鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;做法：1、鸭嘴梨洗净，去皮除心南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用;2、烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。功效： 本汤可加油，盐调味，也可淡饮，清爽润喉。鸡脚栗子百合汤原料：簇新鸡脚10只，猪手1只，百合50克1两，鲜栗子肉250克半斤，湘莲子50克1两制做：1

3、、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。3、栗子肉用滚水烫过，去衣;洗净莲子，百合。4、把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。鸭梨南北杏瘦肉汤原料： 簇新鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;做法：1、鸭嘴梨洗净，去皮除心南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用;2、烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。功效： 本汤可加油，盐调味，也可淡饮，清爽润喉。夏季养生汤保健食谱冬瓜赤

4、小豆煲生鱼汤赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有养分，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供34人用。荠菜鱼头汤鱼头味美，易被人体消化和汲取，含脂肪较少，含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K，同时还含有对健康有利的不饱和脂肪酸。由于天气闷热潮

5、湿，大多数人因湿气存积而食欲不振，这时，选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配，正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。在鱼汤中加入姜片，一来，温性的生姜可以弥补鱼头寒凉的性质，同时，在雨量大的地区，生姜也有利于驱寒温中，补充阳气提高免疫力;二来，生姜可以去掉鱼头中的腥味，让鱼汤更加美味。原料：鲫鱼鱼头一颗，荠菜250克，生姜一块，食盐、水适量。做法：将鱼头对半劈开，去掉鳃部后用清水洗净备用，荠菜摘洗干净备用，生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸，下入鱼头和姜片接着大火煮5分钟，再转小火炖煮约5-10分钟。再次转大火，下入荠菜，荠菜煮好后关火，加少量食盐调味后即可食用。五指毛桃土茯苓猪骨汤五

6、指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。这说明白它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而非常相宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。原料：五指毛桃、土茯苓、猪脊骨。做法：五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡;猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起;煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。夏季防治中暑吃什么1、多吃粥在燥热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,简单发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。2、多喝汤当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能刚好补充水分,又有利于消化汲取。简洁易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。3、多饮茶探讨人员对燥热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔四周变冷;喝茶者感觉凉爽舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。关于夏季适合喝什么养生汤