食品质量与安全专业实习心得精选.docx

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1、食品质量与安全专业实习心得更多关于“实习心得”内容举荐 食品生产实习报告 食品科学与工程实习报告 顶岗实习个人心得体会 对实习的心得及建议 实习心得体会及收获范文 食品质量与平安专业实习心得1 一、见习时间：20_年6月15日至20_年6月18日 二、见习地点：天隆公司、污水净化中心、康师傅制面厂、汉斯啤酒厂 三、见习目的：专业见习是学生高校学习很重要的实践环节，生物技术与应用食品工程专业见习报告。见习每一个高校毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，还使我们开阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的学问运用到实际工作中打下坚实的基础。通过生专业见习使我们深化地

2、接触专业学问，进一步了解生物技术在实际生产上应用的实际，并通过撰写实习报告，使我们学会综合应用所学学问，提高分析和解决专业问题的实力。 三、见习详细内容： (一)天隆公司 实习时间：20_年6月15日 1、天隆公司概况： 西安天隆公司科技有限公司是一家国家级高新技术企业，创始于1997年，主业研发生产和销售生命科学仪器、医疗器械和诊断试剂，拥有自主研发生产的民族品牌。 西安天隆公司生产的民族品牌pcr仪已有十年历史，是国内唯一具有定性、终点定量、实时定量pcr仪三个医疗器械注册证和ce认证的民族品牌，其生产的prc仪再在国产同类产品中累计销量第一。产品出口韩国、巴基斯坦、沙特等多个国家。 西安

3、天隆针对国家疾病检测、食品平安、动物防疫等重大需求，利用自身实力，快速开发了奶粉阪崎肠杆菌定量pcr检测仪及试剂、atp菌落数及表面清洁度荧光检测仪及试剂、食品病原体检测系统等新产品。 今日针对甲型h1n1流感病毒防控。国家法给爱正式立项。西安天龙公司生产的实时定量pcr仪是国家发改委高技术产业化专项唯一支持的pcr仪项目。 2、见习内容： 参观天隆公司生产流程、主要了解实时荧光定量prr仪的工作原理及运用方法。 (1)公司主要产品：实时荧光定量pcr仪、梯度pcr基因扩增仪、半自动生化分析仪、手持式atp荧光检测仪、加热型干式金属浴恒温锅。 (2)实时荧光定量pcr仪： 用途：适用于临床及科

4、研以pcr聚合酶链反应为特征的，以realtimepcr/realtimertpcr分析dna/rna为目的的微生物检测及基因分析，例如：甲型h1n1流感、禽流感疫情监测、生物医学学科探讨、微生物及食品平安、临床疾病疫情等。 技术原理：标记有荧光素的探针与模板dna混合后，完成高温变性、低温复性、适温延长的热循环，并遵守聚合酶链反应规律，与模板dna互补配对的探针被切断，荧光素游离于反应体系中，在特定激发下发出荧光，随着循环次数的增加，被扩增的目的基因片段呈指数规律增长，通过实时检测与之对应的随扩增而改变的荧光信号强度，求得ct值，同时利用数个已知模板浓度的标准品做比照，即可得出待测标本的基因

5、拷贝数。 产品特点：该产品是一个国内自主开发生产的高科技产品，免维护光系统、灵敏精确的光电系统、有先进的温控系统、友好的软件系统便利操作、多样化的运行方式、良好的线性范围、灵敏度、重复性、独有的顺势断电爱护功能、智能化的协助基线选择功能。 3见习体会：通过这次的参观我相识到，生物技术在高新科技产业的应用为人类在疾病诊断预防、食品平安等诸多方面所占有的重要地位。了解了pcr仪在实际生产生活中的应用原理及方法，期盼以后将学到的理论应用于实践 (二)污水净化中心(西安创业水务有限公司北石桥污水处理厂) 见习实践：20_年6月17日 1、净化中心概况： 西安市北石桥污水处理厂位于西安市西南郊北石桥村东

6、，主要接纳和处理西安南郊和西南郊地区工业企业生产废水和居住区生活污水，其比例为73左右。由于西安市西南郊地区污水未经处理干脆排放，从而引起皂河的严峻污染，污水厂的建立明显改善了这样的污染，同时二级处理出水经深度处理、回用，以弥补工业用水严峻不足，缓解城市供水冲突。北石桥污水处理厂一期工程设计规模15万m3/d，二期工程建成后将达到30万m3/d，依据对服务区域内各工业企业近远期所排污水水质、水量分析与预料，进、出厂水水质指标如下：进水中bod5180mg/l，ss255mg/l，cod400mg/l，nh4n32mg/l;出水中bod5<20mg/l，ss<20mg/l，cod&l

7、t;100mg/l，nh4n<15mg/l(t>12)。 北石桥污水处理厂自1998年5月试运行以来，经过一年多的生产运行，整个工艺流程均达到和超过设计要求，出水水质稳定且低于设计出水指标。污水厂投产后，每天大约15万m3污水中的有机物、磷、氮被大量削减，因此排入接纳水体皂河的水质也产生了较大的改变。主要污染物去除率达90%以上。 2、见习内容： 参观污水处理厂处理流程及处理工艺 (1)第一阶段：物理处理 城市管网进水口溢流井(溢流多余水、排放多余无实力处理水并导入明渠)粗隔栅机(去除大的杂质)污水提升机(泵站把污水提升到肯定高度其他流程则依靠重力逐级处理)细格栅机(处理小的杂质)

8、曝气沉沙撇油池(通过鼓风曝气机把污水中的油脂分别出来，利用沙水分别机分别泥沙和水) 这一阶段的处理为物理处理方式主要目的是分别出污水中的各类物质，以便于将物质分类处理。 (2)其次阶段：生物化学处理 流量计(剂量处理杂质后污水的实时以及累计流量)选择池(活性污泥法)氧化沟(通过11个小时的循环氧化使污水的到有效分解)安排井污泥泵站(最大的污水净化结构，沉淀污水中的泥沙和油脂)氯接触池(处理污水中的有机物进行消毒和杀菌)出水口 食品质量与平安专业实习心得2 一、实习单位及岗位简介 (一)实习单位的简介 广东佳隆食品股份有限公司是一家集食品科研开发、生产、销售为一体的民营股份制企业。被广东省评为重

9、点农业龙头企业、广东省高新技术企业。现有拥有高素养的营销精英团队，驻外机构50多个，产品畅销全国各省市，是广东省普宁市重点扶持的民营科技企业。 “佳隆人”以振兴民族工业为己任，坚持以科技进步为核心，走做精、做强、做久的发展道路，坚决不移的实施品牌战略和资本战略。主动参加复原乳牛奶行业标准的制订工作，在行业中，领先执行牛奶行业标准。 在产品开发方面，公司坚持以市场需求为动身点，以科技进步为先导，不断推陈出新。目前品种达30多种，最具有特色的是利乐包装125ml复原乳牛奶和铁罐包装145ml、245ml复原乳牛奶。 “好人品才能出好产品”是我们的品质理念，我们本着对社会负责的看法，导入现代化质量管

10、理体系，通过了HACCPEC01食品平安管理体系认证，保证产品的质量要求。因此，我们生产的产品被农业部农产品质量平安中心认定为无公害农产品，荣获“95年首届中国国际食品博览会”金奖、“广东省食品德业名牌产品”、“中国乳制品协会举荐产品”等荣誉称号。佳隆公司被评为中国乳制品企业50强单位、中国乳品德业10强单位、食品平安示范单位。“佳隆”牌商标被评为广东省闻名商标。 敬重人才是佳隆用人的基本理念，“今日的兵、明天的将”是佳隆培育人才的核心理念。在新世曙光照射下，佳隆规划了更远大的发展宏图，以剧烈的民族意识和坚韧不息的精神，为实现公司集团化、产品家庭化的发展目标而奋斗。 公司价值理念主要有以下几点

11、： 1、核心理念：佳品闯世界诚恳生意隆; 2、用人理念：今日的兵明天的将; 3、品质理念：好人品才能出好产品; 4、市场理念：目标只有一个，方法无限多; 5、效益理念：小米加步枪、一枪中一个敌人; 6、危机理念：千里之堤，溃于蚁穴; 7、管理理念：简洁就是美; 8、客户服务理念：全心全力尽心尽责; 9、企业精神：实、闯、新、速; 10、发展目标：公司集团化、产品家庭化; 11、企业作风：敢为人先敢为人后; 12、企业宗旨：做精做强做久; 13、企业哲理：心态确定状态，状态确定行为，行为确定结果; 14、企业的使命：为客户创建价值、为员工谋取福利、为社会多做贡献。 (二)实习岗位的简介 现场QA

12、岗位简介： 1、监控工艺状态，对工艺参数的变更对产品的影响进行认定，并论证设定的合理性; 2、依据公司整体质量状况组织质量限制方案，监控产品全程质量; 3、定期评估工艺或限制方案; 4、制定产品质量检验标准; 5、处理客户反馈，依据反馈改善质量限制; 6、总结产品质量问题并推动相关部门刚好解决; 7、分析工序实力，进行质量改进 8、工艺流程、限制安排、工程变更通知单的接受; 9、为订正质量问题，有权停止现场的生产; 10、对不合格产品作处理判定; 11、帮助跟踪产品的运用状况并供应改善看法; 12、帮助上级分析、处理和解决客户质量问题，满意内、外部客户的质量需求，不断提高产品质量满足度; 13

13、、制定新产品质量管理安排，并监控实施，使新产品质量水平达到预定目标; 14、协作技术部门进行新产品试制及质量限制; 15、分析最终产品及过程产品失效缘由，并提出改进方案; 16、如有开发新供货商帮助相关部门对其进行品质方面的稽查; 17、完成上级委派的其它任务。 二、实习内容及过程 (一)利乐生产线的学习 利乐线125ml包装牛奶的主要生产流程为：原料的调配、溶糖、调理、均质、杀菌、无菌储存输送、充填、小字喷码、贴管、多包缩膜、外向喷印、外箱收缩、码垛。这方面的学习大致分为四个步骤：调配段学习、UHT段学习、充填段学习、DE段学习。调配段须要留意的各管制项目以及管制标准为：溶糖热水初温903，

14、过料目数150目;板式杀菌机杀菌温度为1251，杀菌时间为30s;调理水的pH要求7.88.5;调理水余氯为0ppm;调理液pH6.70.1.UHT段须要留意的各管制项目以及管制标准为：均质压力23010bar;第一段保持管温度为905，时间为30s，目的是提高蛋白质的热稳定性;杀菌温度要求为1402，杀菌时间为4s;目的是要达到商业无菌;保持管压力为101bar，使产品不沸腾，利于杀菌;充填供料温度1825，利于包装;无菌桶预杀菌温度为1305;无菌桶预杀菌时间1800s;无菌空气压力0.950.25bar;无菌桶供料压力1.10.2bar。充填段须要留意的各管制项目以及管制标准为：充填室温

15、度1528;充填室湿度30%70%;双氧水浓度35%48%;双氧水温度72.52.5。DE段须要留意的各管制项目以及管制标准为：日期喷印效果正确清楚;贴管效果正确坚固;多包缩膜效果正确平整;外箱喷印效果正确清楚;外箱缩膜效果完好平整。 (二)铁罐生产线的学习 铁罐牛奶生产线的主要生产流程为：配料、调理、均质、UHT杀菌、卸罐、充填、卷封、二次杀菌、液位打检、真空打检、喷码、装箱、堆栈、入库、二次打检。调配段须要留意的各管制项目以及管制标准为：调理水初温732;调理水的pH要求7.88.5;调理水余氯0.05ppm;调理液pH6.650.15;调配时间4055min。UHT段须要留意的各管制项目

16、以及管制标准为：均质压力180bar;杀菌温度要求为1352，杀菌时间为5s;目的是要达到商业无菌。充填段须要留意的各管制项目以及管制标准为：充填温度894;充填pH为6.550.15。DE段须要留意的各管制项目以及管制标准为：杀菌釜主管蒸汽压力为7.51.5kg/cm2;入釜温度65;杀菌温度121.50.5。 (三)现场查核 现场查核主要内容可以概括为操作员操作规范性的监督;仪器设备运转状况的知悉;发觉问题刚好处理并上报领导;重大异样的主动反馈。实习期间主要遇到的问题有：利乐生产线酸包事务以及铁罐线奶皮问题。 三、实习收获与体会 实习生活是短暂的，但是在这有限的时间里学到的只是却是许多许多

17、的。 第一，我明白企业和学校的一个很大的区分。学校追求的就业率，追求的是让毕业生的综合素养最大化。在学校，老师有义务教，学生有义务学。但是，在企业，唯一的追求的是高利润。在这里，没有人有义务教你任何东西。你没有交学费，你也没有资格让别人把自己的时间花费在你身上。学不学是自己的事，在这个过程中，主动请教是特别关键的。 其次，日常工作中须要和许多人接触，而且这些人大多数和自己的年龄、学历差别很大。当然，我不敢保证学历越高的人的素养就高，但是，接受了高等教化的人和没有接受高等教化的人的思维方式就是不一样，可以说他们的的思维、思想没有上升到那样的一个高度，所以平常和四周人的合作有肯定的困难。解决的方法

18、就是主动放低自己的身价，不行有傲岸的表情、举动等。平常多和大家拉拉家常，谈谈志向等，以此来拉近大家之间的距离。 第三，我明白凡是遇到的问题以及自己处理的方式和事情的最终结果都须要向领导汇报。不然他会觉你你没有意识到他的存在，感觉很没面子。当然，领导之所以是领导，那是因为他们的实力、水平已经上升到了一个很高的高度。是特别值得我们学习的。 四、致谢 实习结束了。 首先，特别感谢导师_博士对我的大力指引，是他激励我走上社会岗位上以后能够好好表现，为海南高校的名誉添上深厚的一笔。正是他给予我的这种剧烈的责任感，我在实习时才可以做到不畏困难。 其次，感谢_，_正确的领导以及职位上的引导使得我能够进入工作

19、状态，主动开展工作。再次，感谢我的师傅z先生，鞠大哥耐性的指引、细心的教育、以及手把手的传授是我实习工作顺当进行的必要条件。 最终，感谢我父母，感谢我身边全部的同事给我的激励和支持，以及大家的陪伴。感谢。 食品质量与平安专业实习心得3 毕业实习是高校生从高校校内走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社会有着主动的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论学问运用于实际的好机会，是培育高校生自身工作实力、提升素养的磨刀石，是检验高校生适应实力、应用实力、创新实力的前沿阵地，这对高校生尽快适应社会工作具有重大意义。 今年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限公司起先了自己人生中的第一份实习工

20、作。由于是高校生，本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很生疏，公司让我在生产部实习，实行每个岗位呆三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、留意事项及设备操作，仔细做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整个流程进行了具体了解，并主动参加相关工作，留意把书本上学到的理论学问及相关学问比照实际工作，用理论学问加深对实际工作的相识，用实践与高校所学相结合。 以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，帮助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习，努力吸取实践学问。我心里明白

21、我要以良好的工作看法以及较强的工作实力和勤奋好学来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既惊慌，又新颖，收获也许多。通过实习，使我对食品德业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的相识。 在公司我主要的任务首先是熟识王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟识，熟识每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出平安健康、卫生的食品，就必需加强对每一个岗位的管理，提高员工的责随意识，大家同心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，假如水质没有处理好的话将干脆影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个

22、最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论上的灭菌温度只要12015min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121以上。 在这个厂里面实习的这段时间里，我始终在思索这样的一个问题：企业要提高生产效率，那么必需改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以采纳其他更加便利快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂实行的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这干脆就限制了王老吉的生产效率。假如能实行其他更好的杀菌方式，那么将干脆提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大的利润，对生产过程的改进很重要，同事培育员工爱岗敬业，酷爱公司的职业理念也特别重要。一个企业只有留

23、得住人才才能取得许久的发展。 实习生活，感受是很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作实力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们高校生社会工作的实力，如何学以至用，给我们一次将自己在高校期间所学习的理论学问与实践相结合。自走进景润起先我本着主动肯干，虚心好学、工作仔细负责的看法，主动主动的参加公司的各项生产任务的完成。同时仔细完成实习日记、撰写实习报告，成果良好。实习单位的反馈状况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应实力，具备了肯定的组织实力和沟通实力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。 实习收获，主要有3个方面： 1、通过干脆参加企业的运作过程，学到了实践学问，同

24、时进一步加深了对理论学问的理解，使理论与实践学问都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。 2、提高了实际工作实力，为就业和将来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。 3、在实习单位受到认可。 在工作过程中，我发觉自己的专业理论学得还不够多，探讨得还不够深化，在详细应用方面还缺乏阅历。针对存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。 1、认定目标，端正工作看法，加强思想修养。 2、注意联系实际，理论与实践相结合，努力提高职业素养。 3、酷爱工作岗位，牢记工作职责，主动完成任务，不断提升工作效率。 4、虚心求教，注意在实践中不断积累阅历。 我本次实习的收获是通过自己的视察和与同事的交谈，在思想上有一个很

25、大的进步。我始终以为现实生活中人都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子，要买车子，要享受生活?记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话：“一个优秀的男人，所追求的就是房子这么简洁?他所追求的是能呼风唤雨!” 的确，一个优秀的人所追求的就是表面上的东西吗?“钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题!”档次?什么是档次，就是你素养，你所懂得的，你所成就的?这些才是真正的实力，这些才是一个优秀的人的所要追求的，作为优秀的人更多应当追求深层次的东西，一个人要有他自己的内涵!从一起先赤裸裸的来，到现在即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时间，

26、就让我受益非浅，感慨万千! 食品质量与平安专业实习心得4 一、实习目的： 1、通过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场; 2、通过实习，收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料，为毕业选题的实践性和针对性供应依据; 3、培育勤奋仔细、敬业负责的工作看法，理论联系实际、开拓创新的工作作风; 4、亲身体验企业对营销人才的实力素养要求，提高社会适应实力和树立正确的择业观念; 5、熬炼和培育开拓实力、抗挫折实力和社会交往实力，丰富学生的实践工作阅历，推动就业工作。 二、实习时间： 20_-20_学年第2学期第13周到18周，共6周。(2012年5月14日2012年6月2

27、2日) 三、实习地点： 四、实习单位 顶园食品有限公司直营部 五、实习工作的过程、主要工作内容及体会 实习应当是每个高校生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我特别早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司动身了。带着向往，坐上了轻轨，一起先以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发觉没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告知我们在大溪沟。最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。 刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。公司布局分成了3个部分，每部分也许有十几个人。带着一丝的害怕和兴奋和李所长

28、介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工高校的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么惊慌了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满意不同的消费者。大致熟识了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟识了流程之后，陈姐也没给我支配更多的工作，我就看了一

29、下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据。有企划部门，特地搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的干脆对象。 今日的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司干脆面对终端客户，比如干脆为超市供应上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能，为超市和顾客供应了更好的服务。便利了超市和顾客，大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售。增加销售额，给超市带更多的利润。从终端促进销售，而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移，促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的'销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售。 其

30、次天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门都没开。今日蔡姐让起先让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在公司的订货单上面，以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。 今日我学到了跟多。经销那边和我们这边略微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发觉各个部门都是相互联系的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营

31、部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度干脆影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门主动的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润。 第三天和前两天一样，所在开了个早会，全部人员站起来喊公司经营理念，团队精神。报告今日的考勤、工作支配。然后各个部门起先惊慌而又有条不紊的工作。所长今日让我打算下有关office的学问，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提高他们工作的效率。当时我就好快乐觉得最终有用武之地，有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售

32、预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成状况。 今日我发觉书本上学习的学问和现实中的差距并不是很大。一个团队的领导者要擅长发挥，引导、限制等功能。必需有专业技能、学问技能、沟通实力，用人之所长。擅长发觉员工的优势，知人之长。通过引导、支配来发挥他的特长。 食品质量与平安专业实习心得5 随着社会的快速发展，用人单位对高校生的要求越来越高，对于即将毕业的食品质量与平安专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不行少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了许多在食品质量与平安专业课堂上

33、根本就学不到的学问，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我相识到将所学的学问详细应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。 刚进入实习单位的时候我有些担忧，在高校学习食品质量与平安专业学问与实习岗位所需的学问有些脱节，但在经验了几天的适应过程之后，我渐渐调整观念，正确相识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我信任只要我们立足于现实，变更和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的.机遇就会纷至沓来，促使我们成为食品质量与平安专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一

34、标准”，只有把从书本上学到的食品质量与平安专业理论学问应用于实践中，才能真正驾驭这门学问。因此，我作为一名食品质量与平安专业的学生，有幸参与了为期近三个月的毕业实习。 一、实习目的及任务 经过了高校四年食品质量与平安专业的理论进修，使我们食品质量与平安专业的基础学问有了根本驾驭。我们即将离开高校校内，作为高校毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求： 1.1实习目的 为了将自己所学食品质量与平安专业学问运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论学问，将学习的理论学问运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，熬炼自己的动手实

35、力，培育实际工作实力和分析实力，以达到学以致用的目的。通过食品质量与平安的专业实习，深化已经学过的理论学问，提高综合运用所学过的学问，并且培育自己发觉问题、解决问题的实力; 通过食品质量与平安专业岗位实习，更广泛的干脆接触社会，了解社会须要，加深对社会的相识，增加自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培育自己的实践实力，缩短我们从一名高校生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础; 通过实习，了解食品质量与平安专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。为自己将来的职业生涯规划起到关键的指导作用。通过实习过程，获得更多与自己专业相关的学问，扩宽学问面，增

36、加社会阅历。接触更多的人，在实践中熬炼胆识，提升自己的沟通实力和其他社交实力。培育更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。 1.2实习任务要求 在食品质量与平安岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，听从毕业实习专业指导老师的支配，做好实习笔记，注意理论与实践相结合，擅长发觉问题; 在实习过程，有严格的时间观念，不迟到不早退，虚心向有阅历的同事请教，主动主动完成实习单位安排的任务，与单位同事和谐相处; 每天都仔细总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并根据学校毕业实习要求刚好撰写毕业实习日记。 二、实习单位及岗位简介 2.1实习单位简介 浙_系统工程有限公司成立于_年，是一

37、家专注于_产品和_产品探讨、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于_科技创业园，并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚，是国家863项目的参加者，并被政府认定为“高新技术企业”。 浙_系统工程有限公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国外先进的信息技术、管理方法及企业阅历与国内企业的详细实际相结合，为企业供应全方位的解决方案，帮助企业提高管理水平和生产实力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。 公司人才结构合理，拥有多名博士作为主要的技术骨干，具有硕士、学士中学级技术职称的员工达800多人。为了开发出真正适合

38、企业需求的_产品，企业特聘请食品质量与平安专业专家(中科院院士)作为询问顾问，紧密跟踪食品质量与平安行业发展特点，不断优化。 2.2实习岗位简介(概况) A. 参加食品质量与平安岗位的日常工作，参加组织制定单位食品质量与平安岗位发展规划和年度工作安排(包括年度经费运用安排，仪器设备申购安排等)，并帮助同事组织实施和检查执行状况。 B. 帮助主管领导科学管理，贯彻、实施有关规章制度。确定自己在食品质量与平安专业岗位的工作职责与任务，定期进修和业务相关的学问，不断提高业务水平和工作实力。 C. 在工作过程，跟同事一起通过与客户的洽谈，现场勘察，尽可能多地了解客户从事的职业、喜好、业主要求的运用功能

39、和追求的风格等。努力提高客户建立良好关系实力，给客户量身打造设计方案。 三、实习内容(过程) 3.1实行计算科学与技术专业岗位上岗培训。 我很荣幸进入浙_系统工程有限公司开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发食品质量与平安专业岗位从业相关学问材料进行一些基础学问的自主学习，并支配特地的老同事对岗位所涉及的相关学问进行专项培训。 3.2适应食品质量与平安专业岗位工作。 为期两个多月的毕业实习是我人生的一个重要转折点。校内与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着思想观念、做人处事等各方面的巨大差异。从象牙塔走向社会，在这个转换的过程中，人的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整和适应。我在食品质量与平安专业岗位渐渐的熟识工作环境和工作同事后，渐渐进入工作状态，每天根据安排的任务按时按量的完成。在渐渐适应岗位工作的过程中，我理解了工作的艰辛与独立自主生活的不易。在工作和同事相处过程中，即使是一件很平常的琐碎小事也不能有丝毫的大意，也让我明白一个道理：细微环节确定成败。 食品质量与平安专业实习心得