咖喱牛肉饭的家常做法介绍精编.docx

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1、咖喱牛肉饭的家常做法介绍牛肉咖喱饭一主料米饭 (三人份) 牛肉 (200克) 白萝卜 (一根) 胡萝卜 (半根) 洋葱 (一块)调料咖喱块 (一盒) 烹调油 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 厨具平底锅材料。牛肉切厘米丁，加一点儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。白萝卜去皮切块，胡萝卜切块。腌好的牛肉，咖喱块本身味道很足了，但个人认为，用肉类做咖喱饭的时候还是要稍腌一下。炒锅倒一点点油，炒香洋葱。下牛肉块炒变色。放上萝卜块。加水煮至萝卜熟，假如有泡沫，打去，加上咖喱块，再煮五分钟。边煮边拌，避开糊底。将煮好的咖喱和米饭放在一起就成了。小窍门：这是我习惯的做法，干脆把菜煮了之后放上咖喱也是可以的。

2、咖喱块可以起到芡汁的做用，留意加水的量不要太多，太多太稀，没有感觉，也不要太少，太少简单糊底。依据自家的菜量添加吧。咖喱牛肉二主料牛肉 (550克)调料土豆 (两个) 洋葱 (一个) 胡萝卜 (一个) 好待百梦多咖喱 (一盒) 厨具砂锅、平底锅材料牛肉切成一公分左右厚的小块。洋葱切丝。锅烧热后，把牛肉倒入干炒。(两分钟)牛肉中的血水会被逼出来。先盛起牛肉。洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味。加入牛肉同炒一会儿。加500毫升的清水，加两大块咖喱块。煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。转中火，先加入胡萝卜煮滚。再加入土豆，煮滚了转小火再煮三非常钟。再加一块咖喱

3、，再小火煮二非常钟就可关火。咖喱牛肉饭三主料牛肉 (600g) 土豆 (400g) 咖喱 (1盒) 米饭 (适量)调料胡萝卜 (适量) 洋葱 (适量) 煮肉料 (适量) 厨具高压锅、炒锅牛肉切块打算好桂皮、香叶和八角肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫放入煮肉料和一些香菜根压力锅加压上汽后压13分钟。土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末土豆热油炸至表面金黄。胡萝卜少量油炒变色，加入洋葱炒香炖好的牛肉捞出倒入锅中加入炸好的 土豆，放入咖喱块，这是一小盒全用了倒入炖牛肉的汤，大火煮开后小火炖10分钟。蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。小窍门：因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。色泽味

4、香的咖喱牛肉饭四主料土豆 (2个) 黄萝卜 (2个) 皮牙子，也就是洋葱(1个) 牛肉 (1块)调料咖喱 (一盒) 厨具炒锅将胡萝卜切块土豆切块后用清水冲洗一下，再控去水分皮牙子切块牛肉切块迷人的咖喱块热锅倒入油放入牛肉,翻炒变色放入胡萝卜接下来是洋葱最终是土豆块翻炒片刻倒入开水中火煮10分钟加入咖喱块搅化小火煮2分钟即可以出锅了咖喱牛肉浇饭五主料米饭 (适量)调料牛肉 (200克) 土豆 (2个) 青椒 (1个) 红椒 (1个) 洋葱 (1个) 大蒜 (适量) 咖喱块 (100克) 食用油 (适量) 厨具炒锅原料,依据自己的口味添加不同的配料。但是土豆是必不行少的。将土豆切滚刀块，青红椒切片，洋葱切块，大蒜切片，牛肉切丁。这个时候可以先把米饭焖上。锅内加油烧热，放蒜片煸出香味，放入牛肉，待肉粒发白后盛出。就着锅里的底油放几片洋葱煸一下，放入土豆翻炒，再逐次放入青红椒、洋葱翻炒，最终放入牛肉粒。加入500毫升左右的水，略微没过食材。大火烧开后，改中火焖10分钟至土豆变软即可。之后关火，将咖喱块趁热放入锅内，搅拌匀称。咖喱块完全溶解后再开火，用微火炖煮五分钟至咖喱呈稠糊状。提示：可口的咖喱应当稀稠适中，若太稀，多加热一会，太稠，可适当加水。将米饭装入小碗内，倒扣到盘中，盛入咖喱牛肉，在上面撒点小香葱末，是不是很有食欲啊?咖喱牛肉饭的家常做法介绍