食谱家常菜孕妇食谱汇编.docx

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1、食谱家常菜孕妇食谱孕妇食谱 孕妇的养分肯定要全面，因为不是自己吃而是肚子里面的宝宝在吃，但是也不能吃的太补身体了，因为宝宝也不须要那么多，不要让宝宝和自己都长出不必要的脂肪赘肉来，对大家都不是好办法，所以首先要保证养分再就是不要养分过剩。 白雪映花菜 原材料：花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。 调味料：花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。 孕妇产前食谱精选举荐 操作要点：炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大，以免炒焦。 制作过程： 1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。 2、烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入

2、碟内。 3、另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。 养分价值 花菜含碳水化合物、蛋白质，还含多种维生素，对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用，对消化道溃疡也有良好的疗效。 养分牛骨汤 孕妇产前食谱-养分牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特殊须要钙质，因此应常饮用牛骨汤。 主料 牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。 辅料 盐适量 制法 1.牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。2.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块;姜、

3、洋葱分别洗净切片。3.炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。4.煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，接着煲1小时，加盐调味即可。 养分价值 孕妇产前食谱-养分牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特殊须要钙质，因此应常饮用牛骨汤。 孕妇食谱莴笋炒虾仁 主料：莴笋1根、基围虾150克 辅料：朝天椒1个、杭椒1个 调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁的做法： 1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、

4、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎 2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起 3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最终放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最终放，保持鲜嫩感) 孕妇食谱小米蒸排骨 主料：猪大排500克、小米150克 调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克 小米蒸排骨的做法： 1.打算的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒 2.把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右 3.猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱 4.放入打算好的姜末 5.把打算好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌匀称，浸泡近一小时 6.取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最终撒上细香葱花即可 7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中 8.上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好