三岁宝宝早餐食谱做法技巧汇总.docx

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1、三岁宝宝早餐食谱做法技巧一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法：1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌匀称。2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了全部的养分素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼松软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙材料：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。做法：1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。2、

2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。4、鸡蛋1个打散。5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。养分小贴士：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增加反抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治材料：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。做法：1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后

3、将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。3、打算鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。养分小贴士：花生、核桃仁、芝麻的养分价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体汲取。对宝宝的脑发育特别有好处。四：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治食材：果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个做法：1. 将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成

4、碎末;将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成;2. 打算鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量;鸡蛋煎熟，黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分;3. 在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切即可。此款早餐富含维生素、蛋白质等养分元素，是特殊适合宝宝的养分早餐。五：蜂蜜番薯水果+牛奶食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式簇新水果少许、蜂蜜3大匙做法：1. 地瓜去皮，切片状，入

5、蒸锅内蒸软，再快速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀;2. 分成约30g每个压入蛋挞模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。3. 各式簇新水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。此款早餐不仅能够供应丰富的维生素，还有足够的蛋白质，养分价值高。六：梨子+红枣+苹果+燕麦食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量1. 梨子削皮、去核并磨碎 ;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒;2. 加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。3. 把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、养分，是特殊适合宝宝吃的早餐。七：小烤饼+酸奶食材：面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶50亳升、无盐奶油15克、糖1/2大匙、发粉1/2大匙;做法：1. 面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份;2. 烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可食用。小烤饼中的蛋白质简单被宝宝汲取;而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。三岁宝宝早餐食谱做法技巧