减肥粥汤的家常食谱做法介绍例文.docx
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1、减肥粥汤的家常食谱做法介绍1.牛肉清汤 牛肉清汤清理肠胃的效果特殊好,同中国人喜爱大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最终再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会很精神。不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力。 2.香菇黑木耳海带汤 这道汤的做法也相当简洁,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。 3.玉米须红枣茶 将玉米须和红枣洗净后,一同
2、放入锅中用中火煮上半小时,最终加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。 4.苹果红枣沙骨汤 主要材料:沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许 烹饪方式:将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将全部材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候限制在34个小时为宜。 5.清肠胃热汤 材料:西洋菜500克,红萝卜1条(约2000克,番薯叶20克。制作方法极其简洁:将全部材料洗净后一齐放入瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。但需留意的是若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及改变。 6.番茄
3、粥 原料:番茄、西米、白糖。做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,煮沸后改用小火略煮。 7.莲子百合糯米粥 原料:莲子、百合、糯米、白糖。做法:莲子、百合在水中泡20分钟,糯米锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾功效。 8.赤豆补脾粥 原料:赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米。做法:山药洗净、刨皮、切块,放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮烂,加入适量白糖稍炖即成。 9.山楂粥 山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,
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