员工个人工作阶段计划模板范本.docx

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1、员工个人工作阶段计划模板员工个人工作阶段安排1 _年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分打算，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对_年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大

2、参会人数(酒吧、管事部的负责人参与)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况 _年将依据_质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查每天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

3、将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细微环节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、帮助餐饮部经理，共同促进出品质量 出品是餐饮管理的核心，_年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。 6、调整培训方向，创建学习型团队 _年将对培训方向进行调整，削减培训密度，注意培训效果，供应行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，激励员工主动参加餐饮服务技能考核

4、、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖，培育学问型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程，提升管理水平 _年的部门培训主要课程设置构想是：把_年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。 8、协作人力资源部，培育员工企业认同感，提高员工职业道德修养 主动协作人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增加员工的凝合力。_年度工作的顺当开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的

5、帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将接着发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力! 员工个人工作阶段安排2 一、接着加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素养 餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能经受得住考验，业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务学问与服务技巧保持在一个基

6、础之上，必需抓好培训工作，假如培训工作不跟上，很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，因此，下半年安排每月依据员工接受业务的进度和新老员工的状况进行必要的分层次培训，培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟，并督导其在工作中学而用之。 同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训安排，便利酒店质检部刚好赐予监督指导。 二、多方面提高酒店经济效益 进一步加强吧台餐饮预订的敏捷性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧，提高酒水销售水平，从而多方面提高酒店的经济效益。 三、加强员工思想教化 利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神，增加员工的凝合力，树立集体荣辱观。 四

7、、接着做好“节能降耗”工作 1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。 2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启刚好关闭等。 3、杜绝马桶长流水、长明灯等。 五、突出以人为本的管理理念，保持与员工沟通沟通的习惯，以增近彼此的了解，便于工作的开展 安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围围着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，保证沟通程序的畅通，依据员工提出合理性的要求，管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决，为员工排忧解难。 假如解决不了的刚好上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视，从而人人能有个好心情

8、，这样更有助于更好地服务于顾客。 六、接着做好部门内部的质检工作 每日质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细微环节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作，并主动汇报部门质检状况，从而不断提高本门质检水准。 七、增加监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力不强的局面 _年下半年是新的征程，新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。 员工个人工作阶段安排3 一、接着做好产品质量标准文件的制修订与落实工作 通过以往一段时间的工作，相识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在

9、肯定偏差，一些是因为标准设置的不尽合理，还有一些是因为没有仔细落实。今后要适时进行调整和完善，保证品质管理工作有章可依，同时要严把执行关，让产品质量与标准要求尽可能的接近，直到一样。 二、规范进料检验工作 在过去的进料检验工作中，仅做到了大宗、重要原料的检验，并且检验项目不够全面，检验记录不够完整，间或会出现进料品质不良影响产品质量的现象。自9月上旬起先，对外购大宗物料，全部采纳aql抽样检验;对珍贵物品或质量影响大的原料，执行全数检验;对于难以验证的原料，要求供应商供应品质保证函。全部进料检验工作，按物料别留下完整检验记录。对于来料品质异样的，刚好发出car(品质异样通知单)要求改正，并跟进

10、检测改进的结果。 三、加强过程质量限制 近几日，因交期紧，糊制环节人员紧缺，临时抽调2名巡检帮忙检封，致过程质量限制主要由各车间主管担当。因各车间主管的工作重点各有不同，品质状况堪忧。为保证制程质量，安排自9月4前要各现场巡检人员归位，以加强过程环节的限制。 制造环节有些品质问题一再复发，主要是因为没有刚好对出现的问题赐予处理惩戒。自9月上旬，对新发觉的批量质量事故，必需做到发觉事故2小时内发出car(品质异样通知单)，发觉事故4小时内拿出临时订正措施，24小时内拿出长期预防措施，2天内提出处理看法。 四、起先进行fqc产成品抽样检验工作 早期，由于对过程的关注，没有充分相识到产成品抽样检验的

11、重要性，导致，常常到客户验货时发觉产品不良。自9月上旬起先，需对要入库的产成品进行aql抽样检测，并对检查结果做好完整记录。如检查过程中发觉与标准、合约要求存在偏差的，刚好通知生产部门修正。 五、做好质量相关数据的统计分析工作 仔细做好质量管理相关数据的统计工作，刚好报送各类质量报表，为领导和相关部门供应牢靠的质量信息。进料、过程、成品检验相关统计数据每周通报一次。 六、定期召集质量例会 每月召集一次质量例会，就上个月的质量问题进行通报分析，完善订正和预防措施，做好会议记录，对实施状况进行跟踪监督。 员工个人工作阶段安排4 一、职责与职权 1、帮助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序

12、和标准的实施。 2、依据客情，负责本部门员工的工作支配和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、负责实施前厅员工的业务培训安排，负责下属员工的考核和评估工作。 5、妥当处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人看法，刚好向经理反馈相关信息。 6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。 7、督导服务员正确运用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，刚好报送设备修理单，限制餐具损耗，并刚好补充所缺物品。 8、督导员工遵守饭店各项规章制度及平安条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 9、完成

13、经理交办的其他工作。 二、任职条件 1、酷爱服务工作，工作踏实、仔细，有较强的事业心和责任感。 2、熟识餐厅管理和服务方面的学问，具有娴熟的服务技能。 3、有较高的外语会话实力和处理餐厅突发事务的应变实力及对客沟通实力。 4、熟识宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够帮助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及支配。 5、熟识和驾驭本餐厅的菜点品种和价格;熟识和驾驭中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能， 6、组织实力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人供应满足加惊喜的服务。 7、旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年

14、以上(西餐服务两年以上)的工作阅历。 8、身体健康，精力充足，仪表端庄、气质大方。 三、工作内容 1、留意登记好部属的出勤状况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。 2、餐前的打算工作 (1)了解当天各来宾的订餐状况，了解来宾的生活习惯和要求。 (2)依据当天的工作任务和要求安排部属的工作。 (3)开餐前集合全体部属，交代当天的订餐状况，客人要求及特殊留意事项。 (4)检查工作人员的餐前打算工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光滑光明，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。 3、开餐期间的工作 (1)客人进餐期间，领班要站在肯定的位

15、置，细心视察，指挥值台员为客人服务。 (2)对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。 (3)对客人之间，客人与值台员之间发生的冲突要留意调解，妥当处理，但不准介入客人之间的冲突与争吵，自己处理不了的要刚好报告经理处理。 (4)客人就餐完毕须要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。 (5)开餐过程中，留意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行嘉奖或指责。 4、收市后的工作 (1)收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准快速整理台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。 (2)布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，复原餐厅完好状态。 (3)清洁餐

16、厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的干净美观。 (4)部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。 (5)将当天的工作状况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐状况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。 四、权力 1、有调配所属员工工作的权力。 2、对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。 员工个人工作阶段安排5 一、提高服务质量加强与临床沟通 1、与医务科协调，组织检验科与临床科室联席会议，共同协商解决双方工作中出现的问题。 2、广泛征求各相关科室对检验科的看法和建议，以改进检验科的工作。 3、定期实行检验科各检验项目介绍会，宣扬检验科开展

17、项目之意义，使检验科开展的检验项目能够与临床诊疗紧密结合。 二、加强与院领导沟通争取各方支持 1、争取院领导的理解和支持，引进2-3名专业人员，以弥补科内人员紧缺状况。达到合理分工，科学发展。 2、在条件许可的状况下，争取购置: 化学发光免疫分析仪1台(约9万元)，可以提高现有检测项目的精确性和增加开展更多的试验检测项目，为临床供应更多更有诊断价值的检验项目。 细菌自动鉴定仪1台(约30万元)，可以提高细菌鉴定的精确性和刚好性，使细菌鉴定工作由现在的3天提前为8-12小时。 数码显微镜1台(约2-3万元)，可以提高形态学试验诊断的客观性和精确性。 3、力争每年派出1名人员赴上级医院进修深造。 三、促进医患和谐完善科室管理 1、完善科室内部细微环节化管理，使科室的每一项规章制度均能落实到实处，贯穿到科室工作的每一个环节。 2、优化门诊患者取报告单流程，使患者花最少的时间，跑最少的路，拿到最刚好的检验报告。 3、实行各窗口微笑服务，使就诊患者从精神上感受到暖和，减轻心理压力。 _年是继往开来的崭新的一年，伴随公立医院改革试点，检验科全体工作人员愿为医院的的改革试点工作作出自己的努力和贡献。使检验科的工作借力新医改的东风更上层楼! 员工个人工作阶段安排模板