济南版七年级上册生物知识点归纳精编.docx
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1、济南版七年级上册生物知识点归纳济南版七年级上册生物学问点归纳人体的养分1、食物中的养分成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能供应能量,它们被称为“三大产热养分素”,供应能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调整人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质,蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。2、检测蛋白质用双缩尿试剂,呈现紫色反应;检测维生素C用吲哚酚试剂,呈现褪色反应。3、糖的主要来源是谷类和薯类,蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类,脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物
2、油。植物性食物不含维生素A,但含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,动物性食物含维生素A。4、夜盲症-缺维生素A;坏血病-缺维生素C;脚气病-缺维生素B1;口角炎、皮炎-缺维生素B2;佝偻病-缺维生素D和钙。5、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、_等消化器官。的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁,作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒,从而增加了脂肪颗粒的接触面积,有利于脂肪的消化。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化管的功能是:容纳、磨碎、搅拌和运输食物。6、消化:食物的养分成分在消化管内被水解成可汲取的小分子物质的过程。汲取:指食物中的水、无机盐、维
3、生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。7、须要经消化才能汲取的物质有淀粉、蛋白质、脂肪,各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被汲取的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝。不用消化可干脆汲取的物质有:水、无机盐、维生素。淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖,在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解,在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用,最终消化为甘油和脂肪酸。8、消化和汲取的主要器官是小肠,小肠适于消化、汲取的结构特点:1)消化道中最长一段,环行皱襞、小肠绒毛可增大消化和汲取
4、的面积2)绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于养分物质的汲取3)含消化液肠液、胰液、胆汁,可消化糖类、蛋白质、脂肪。消化腺:唾液、腺胃、腺肠腺、胰腺、肝脏;消化液:唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁;消化液排出入的器官口腔胃小肠消化液所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖类、蛋白质、脂肪的酶不含消化酶。9、消化管的各部分的汲取功能:口腔、咽、食管:无汲取养分的功能;胃:部分水和酒精;小肠:绝大部分的养分物质;大肠:少量的水、无机盐和部分的维生素。10、养分不良和养分过剩都属于养分失调,造成养分失调的主要缘由是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。练习运用显微镜1.显微镜的构造镜座:稳定镜身;镜柱:
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