第3节有机物和有机合成材料（第二课时）.ppt

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1、Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究第二课时第二课时 有机合成材料有机合成材料Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究你能说出人体中含有的最基本有机物吗？你能说出人体中含有的最基本有机物吗？二、生物体中的有机物二、生物体中的有机物糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪脂肪1、人体内最基本的有机物有、人体内最基本的有机物有_、_、 _ 等。等。有机物是生物体有机物是生物体各组织的主要成分各组织的主要成分。人体的生长发育和体内人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。都需要各种有机物的参与。2、人体有机物的作用、人体有机物的作用 是生命

2、活动所需能量的主要来源。是生命活动所需能量的主要来源。 是构成生命体的基本物质。是构成生命体的基本物质。 主要起到贮存能量的作用。主要起到贮存能量的作用。糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪脂肪Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究3、糖、糖 类类（1）元素组成：）元素组成：由由C、H、O三种元素组成三种元素组成（2）常见的糖类：）常见的糖类：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、淀粉和纤维素等。淀粉和纤维素等。最简单的糖类是最简单的糖类是葡萄糖（葡萄糖（C6H12O6）一些食物，如面条、面包、米饭等主要一些食物，如面条、面包、米饭等主要含有糖类物质，这些

3、糖类在人体内降解含有糖类物质，这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。后会生成葡萄糖。淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。（反之用淀粉也可以检验碘）（反之用淀粉也可以检验碘）Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究4、蛋白质、蛋白质（1）元素组成：）元素组成：含有含有C、H、O、N四种元素四种元素蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等？物，如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等？蛋白质是构成生物体的基蛋白质是构成生物

4、体的基本物质，是细胞生长及修本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占补组织的的主要原料，占细胞干重的细胞干重的50%以上。青以上。青少年是在长身体的年龄，少年是在长身体的年龄，需要补充一些蛋白质。需要补充一些蛋白质。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究（2）蛋白质性质：）蛋白质性质：1.剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能 闻到闻到 _气味，同时看到气味，同时看到_。烧焦羽毛的烧焦羽毛的黑烟黑烟2.点燃棉花纤维，能闻到点燃棉花纤维，能闻到 _ 气味。气味。烧纸的烧纸的点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？点燃棉花纤维和羊毛，

5、所闻到气味为什么不同？蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。也用于蛋白质的鉴别。棉花棉花的主要成分是的主要成分是纤维素纤维素，羊毛羊毛的主要成分是的主要成分是蛋白质蛋白质。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究5、脂、脂 肪肪（1）元素组成：）元素组成： 含有含有C、H、O三种元素三种元素脂肪不溶于水，但可以溶于有机溶剂。脂肪不溶于水，但可以溶于有机溶剂。（2）溶解性：）溶解性：摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动摄入的脂肪，一部

6、分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）于体内（皮下脂肪）Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究人体中有机物来自哪里呢？人体中有机物来自哪里呢？6、有机物的转化、有机物的转化食物中的有机物食物中的有机物人体中的有机物人体中的有机物消化吸收消化吸收贮存、转化贮存、转化三、自然界物质循环的基本途径三、自然界物质循环的基本途径自然界自然界中各种中各种无机物无机物植物植物吸收吸收光合作用光合作用变为有机变为有机物，进入物，进入生物圈。生物圈。生物间的生物间的食物关系食物关系呼吸呼吸作用作用尸体尸体分解

7、分解转化转化转移转移无无机机物物转化转化Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究四、有机合成材料四、有机合成材料1、什么是有机合成材料、什么是有机合成材料是用是用人工合成的方法人工合成的方法制得的制得的高分子化合物高分子化合物。通常有通常有合成塑料合成塑料、合成纤维合成纤维和和合成橡胶合成橡胶等。等。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究2、合成塑料、合成塑料你能举例出哪些塑料制品？你能举例出哪些塑料制品？Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究你知道这些塑料制品是什么成分制成的吗？你知道这些塑料制品是什么成分制成的吗？聚氯乙烯聚氯乙烯、

8、聚乙烯聚乙烯、聚丙烯聚丙烯等材料等材料最早的塑料叫赛璐路（乒乓球的材料）最早的塑料叫赛璐路（乒乓球的材料）它是由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。它是由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。在工农业生产和日常生活中，塑料被大量的在工农业生产和日常生活中，塑料被大量的应用，你知道塑料这种材料有什么优点吗？应用，你知道塑料这种材料有什么优点吗？如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。冷却后就会形成各种形状的制品。 塑料具有可塑性塑料具有可塑性（2）、塑料性能优点）、

9、塑料性能优点（1）、塑料成分）、塑料成分Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 不与化学物品发生反应不与化学物品发生反应塑料制品作为包装容器，盛装各种化学液体。塑料制品作为包装容器，盛装各种化学液体。 良好的绝缘体良好的绝缘体塑料作为电线和电器的绝缘部分，防止触电。塑料作为电线和电器的绝缘部分，防止触电。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 柔韧度高柔韧度高塑料制作成各种塑料管子。塑料制作成各种塑料管子。 结构稳定、耐腐蚀性好结构稳定、耐腐蚀性好Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究塑料制品一般具有良好的性能，容易加工，轻便塑料制品

10、一般具有良好的性能，容易加工，轻便实用，有的还有特殊的功能，因此逐渐取代了其实用，有的还有特殊的功能，因此逐渐取代了其他材料（如金属、玻璃和纸等），用途非常广泛。他材料（如金属、玻璃和纸等），用途非常广泛。（3）、塑料的用途）、塑料的用途Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究3、合成纤维、合成纤维以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得（1）、合成纤维成分）、合成纤维成分聚酰胺纤维（聚酰胺纤维（锦纶锦纶）；）；聚酯纤维（聚酯纤维（涤纶涤纶）；）；聚丙烯腈纤维（聚丙烯腈纤维（腈纶腈纶）；）；锦纶锦纶涤纶涤纶腈纶腈纶Copyright 2

11、004-2015 版权所有 盗版必究（2）、合成纤维性能）、合成纤维性能不同品种的合成纤维具有各自独特的性能不同品种的合成纤维具有各自独特的性能锦纶耐磨性好；锦纶耐磨性好；涤纶挺括耐摺性好；涤纶挺括耐摺性好；腈纶保暖性好和良好手感；腈纶保暖性好和良好手感；（3）、合成纤维用途）、合成纤维用途合成纤维因其具有特殊性能，合成纤维因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜外科缝线等及人造心脏瓣膜外科缝线等人造心脏瓣膜与人体的人造心脏瓣膜与人体的结合部由合成纤维制成

12、结合部由合成纤维制成Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究4、合成橡胶、合成橡胶以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物高弹性聚合物（1）、合成橡胶性能）、合成橡胶性能具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能或低温等性能（2）、合成橡胶用途）、合成橡胶用途广泛应用于工农广泛应用于工农业、国防、交通业、国防、交通及日常生活中。及日常生活中。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究有机合成材料给人们的生产

13、、生活带来便利，有机合成材料给人们的生产、生活带来便利，你认为有机合成材料有没有不利影响？你认为有机合成材料有没有不利影响？废弃塑料制品，不易分解，会带来严重的环废弃塑料制品，不易分解，会带来严重的环境污染问题。境污染问题。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究“白色污染白色污染”主要指什么？如何解决？主要指什么？如何解决？大量的废旧农用薄膜、包装用塑料膜、塑料袋和大量的废旧农用薄膜、包装用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具等，在使用后被抛弃在环境中。一次性塑料餐具等，在使用后被抛弃在环境中。由于塑料性质稳定，在自然生态

14、系统中不能被分由于塑料性质稳定，在自然生态系统中不能被分解者分解，残留在土壤中，会破坏土壤结构，给解者分解，残留在土壤中，会破坏土壤结构，给景观和生态环境带来很大破坏。由于废旧塑料包景观和生态环境带来很大破坏。由于废旧塑料包装物大多数为白色，因此造成的环境污染被称为装物大多数为白色，因此造成的环境污染被称为“白色污染白色污染”。（1）制造和使用可降解塑料）制造和使用可降解塑料（2）不随意丢弃塑料制品，回收重新制造。）不随意丢弃塑料制品，回收重新制造。（3）重复使用某些塑料制品如塑料袋等。）重复使用某些塑料制品如塑料袋等。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究1.人体所摄入的

15、主要物质有：蛋白质人体所摄入的主要物质有：蛋白质 糖类糖类 油脂油脂 维生素维生素 无机盐无机盐 水水 空气等。空气等。 其中属于有机化合物的是其中属于有机化合物的是-（ ） AB C DA2.下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成 材料的是材料的是-（ ） A真丝围巾真丝围巾 B纯棉袜子纯棉袜子 C不锈钢锅不锈钢锅 D塑料水桶塑料水桶D3. 下列物质：氯仿、水、酒精、汽油、下列物质：氯仿、水、酒精、汽油、盐水中，能溶解脂肪的是盐水中，能溶解脂肪的是-（ ）A. B. C D.DCopyright 2004-2015 版权所有 盗版必究4. 下列叙述错

16、误的是下列叙述错误的是-（ ）A. 三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶B. 聚乙烯塑料袋可用加热法封口聚乙烯塑料袋可用加热法封口C. 燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤D. 棉花和涤纶都是天然纤维棉花和涤纶都是天然纤维5. 下列叙述正确的是下列叙述正确的是-（ ）A. 为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂B. 油脂和糖类物质都能够为人体提供能量油脂和糖类物质都能够为人体提供能量C. 合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料D. 焚烧塑料是解决焚烧塑料是解决“白色污染白色污染”的好办法的好办法DB6.将沸水直接灌入空塑料瓶中，其结果会如何？为什么？将沸水直接灌入空塑料瓶中，其结果会如何？为什么？塑料瓶变软，甚至穿孔。因为塑料具有可塑性，遇热变软塑料瓶变软，甚至穿孔。因为塑料具有可塑性，遇热变软Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究