杭州吃货必去的美食小吃推荐范例.docx
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1、杭州吃货必去的美食小吃推荐杭州吃货必去的美食小吃举荐 一、西湖醋鱼 西湖醋鱼属浙菜系,是杭州名菜中的看家菜。这道菜属于酸甜口味,成菜色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜可口、略带蟹味,之所以这么好吃,当然离不开它的选料、做法及配料了。它是选用体态适中的草鱼为主要原料制作而成的,最主要的是要好驾驭火候,在装盘以后再淋上糖醋芡汁即可。 二、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。它分为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼,是以发酵精白面粉作皮,以鲜肉拌虾仁或鲜肉,鸡肉拌火腿末等作为馅料,经师傅们的手工包制出来的。蒸熟的这些包子汁多香鲜、皮薄滑韧,风味独特。 三、西湖藕粥 西湖藕粥属于浙江小吃,它是以西湖老藕
2、、 糯米、白糖、食碱等作为主要原料经熬煮制作而成的一道粥品。它喝起来藕酥粥稠,还有股淡淡的荷叶芳香。 四、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一。它是以西湖藕经特殊加工制成,加工而成的藕粉色泽白中透红、呈薄片状、质地细滑,它用水冲泡出来后呈糊状、有股淡香味、晶莹透亮、口味清醇,养分丰富。具有生津开胃、养血益气等功效,它现在已经成为了款待来宾、馈赠亲友的佳品。 杭州旅游攻略美食 第1种是葱包烩 在杭州的一些旅游景点,比如河坊街,南宋御街,常常会看到网红葱包桧在卖,这些卖葱包桧的摊位面前,经常排了很长的队伍。 葱包桧是杭州比较出名的一种小吃。做法很一般,就是在春饼里放上油条,放上甜面酱和葱
3、,再用铁板压烤而成,味道很好。不过也有许多人吃过之后说味道一般,可能每一个人的口味都不一样吧。 第2种是小鸡酥 小鸡酥是杭州很出名的一个小面点,地址在杭州大厦的景园,景园的点心特殊好吃,尤其是这小鸡酥更是深得人心,去了杭州肯定要去尝下小鸡酥,才不枉此行。 第3种是吴山酥油饼 吴山酥油饼已经有了七八百年的历史了,号称“吴山第一点”。它的颜色金黄,层次很丰富,脆而不碎,油而不腻,去了杭州肯定要吃吴山酥油饼。吴山酥油饼也是一种网红美食,常常有人排队在买,想吃的话早点去哦,去晚了就没了。不过这个有人说好吃,也有人说它味道一般,不知道你有没有吃过?觉得它怎么样? 第4种是杭州小笼包 杭州的小笼包也特别出
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