玉米棒子怎么煮好吃_煮玉米棒子的做法汇总.docx

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1、玉米棒子怎么煮好吃_煮玉米棒子的做法煮玉米棒子成品图 制作煮玉米棒子的食材 制作煮玉米棒子的步骤 1.玉米买来后，去外皮和须须。并且清洗干净。 2.锅中放适量的水，将玉米码放在内，煮。 3.煮一会儿后，加小半勺的盐，一起煮。 4.煮熟后，稍稍冷却，然后将筷子插入玉米的后面，这样吃的时候会挺便利。 制作煮玉米棒子小贴士 玉米的功效与作用 1.减肥 食后可消退肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 2.防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。 3.降血压降血脂 丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其

2、沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有肯定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 4.增加记忆力、抗苍老 刺激大脑细胞，增加人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。 5.明目 常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以汲取进入眼球内的有害光线。 6.促进胃肠蠕动 可防治便秘、肠炎、肠癌等。 玉米的品种分类 1.硬粒型： 也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外

3、表半透亮有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。 2.马齿形： 又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透亮，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，相宜制造淀粉和酒精或作饲料。 3.半马齿型： 也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。 4.粉质型： 又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳

4、白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。 5.甜质型： 亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，呈半透亮状。多做蔬菜用，中国种植还不多。 6.甜粉型： 籽粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。 7.蜡质型： 又名糯质型。籽粒胚乳全部为角质但不透亮而且蜡状，胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米，粘柔适口。中国只有零星栽培。 8.爆裂型： 籽粒较小，米粒形或珍宝形，胚乳几乎全部是角质，质地坚硬透亮，种皮多为白色或红色。尤其相宜加工爆米花等膨化食品。中国有零星栽培。 9.有稃型： 籽粒被较长的稃壳包袱，子粒坚硬，难脱粒，是一种原始类型，无栽培价值。 猜你喜爱： 1.玉米棒子怎么煮好吃 2.煮玉米的做法大全家常做法大全 3.玉米怎么蒸好吃又简洁 4.玉米怎么煮又黏又甜 5.玉米甜汤怎么做好吃 6.煮玉米须要多长时间