重庆必吃美食攻略推荐优质.docx

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1、重庆必吃美食攻略推荐重庆必吃美食攻略举荐 1火锅 说到重庆美食，就不得不提到火锅了。作为火锅的发源地之一，这里火锅是最具特色的，主要佐料是青花椒，朝天椒，牛油以及各种各样的自然香料，基本以麻辣味为主。不光在冬天吃着倍爽，就算在夏天吃到汗水直流也是件很华蜜的事情。火锅店在重庆随处可见，每家都很有特色。不过最地道的非九宫格老火锅莫属。在重庆，想吃地道老火锅，不必太过纠结，看哪家店人多又是九宫格式的，进去就是，准没错。 2酸辣粉 以红薯粉、小青菜为主要食材，重点突出酸辣味，酸辣粉由此而得名。酸酸辣辣的汤配上劲道的红薯粉，佐以干干脆脆的炒豌豆，超开胃，而且价格实惠6-7元/碗，忍不住了，请容许小编先擦

2、下口水。 3重庆小面 对于当地人来说，小面是早餐必备食物之一，地位丝毫不亚于火锅。重庆的小面品类繁多，有素小面、臊子面、牛肉面等，到当地游玩，体验小面的最佳方式是，早晨起床，找个相对人多的早餐店，叫上一碗小面，跟当地人一起坐在四方桌前的凳子上，享受小面划过齿间的味道，堪称一个完备。 4抄手 重庆的抄手，外观类似于其他地方的混沌，但个头要大得多。薄薄的皮配上各种各样的肉馅，吃起来麻麻辣辣的，超赞。在重庆，抄手专卖店许多，最出名的要数老麻抄手。不过由于太出名，去吃老麻抄手要做好排队的打算。话说在当地抄手几乎每家都会做，说不定你去到一家小面店都能吃到味道不错的抄手。 5毛血旺 毛血旺据说发源于磁器口

3、，通常都是用大碗装，用料非常足够，主要食材有：鸭血，黄豆芽，生菜，毛肚，黄喉等，味道以麻辣味为主。在重庆，几乎每家都能吃到味道不错的毛血旺。一大碗红红火火的毛血旺，光看着都特有食欲，超赞。 6辣子鸡 歌乐山辣子鸡做法非常讲究，首先鸡块肯定要小，炸的要脆，辣椒要多，盘子要大。吃起来特殊好玩，想要吃到鸡块，必需要在众多辣椒与花椒之间找出颜色相近的鸡块，吃在嘴里，麻辣鲜香，干干脆脆的，瞬间食欲大增。 重庆有哪些好吃的美食 鸡丝豆腐脑 观音桥峨眉仙山豆腐脑，用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味新颖。 廖记棒棒鸡 以麻辣味为主，选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，

4、撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中，要用小木棒敲打鸡肉，使其松软，故名“棒棒鸡”。 歌乐山辣子鸡 大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特殊讲究，主料肯定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，迷人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。别看说起来很简单，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子鸡必需色泽艳丽，与辣椒交相辉映、不能发黑，鸡块必需入口酥脆、带有干辣椒过油的芳香，甜咸适口。火候特别难驾驭，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。 重庆最好

5、玩的地方有哪些 一、朝天门广场 来到重庆，怎么能不去朝天门看一看呢?朝天门还有解放碑，这两个经典的地点，是到了重庆后必需要打卡的地方。朝天门广场。是重庆的古城门之一，同时也是消遣交通的中心，许多人在周末的时候都会和挚友一起来到这里，尽情的吃喝玩乐，放松身心，这里是重庆一个极具代表性的地点。不仅如此，这里也是嘉陵江汇入长江的地方，一黑一白是现实版的“鸳鸯锅”。 二、李子坝 轻轨在许多地方都有，但是这重庆的轻轨却极具特色，它穿过了一栋楼房六楼到八楼。假如你来到了重庆，肯定要坐坐轻轨，感受一下穿越楼房那段时间的刺激与惊异。这种体验是你在其他城市无法感受到的，所以肯定不要错过! 三、长江索道 长江这么

6、宽，怎么能一下过河呢?划船太慢也不太实际，于是聪慧的中国人设计了一条长江索道。重庆的长江索道是全中国唯一的一个过江索道。它的存在便利的许多人，节约时间，是一种便捷的过江交通运输工具。胆大且敢于尝试的挚友来到这可以尝试一下长江索道，肯定会给你带来特别惊艳的体验。站在上面你可以将长江的波涛汹涌尽收眼底，切身感受到它的宏伟气魄。 四、磁器口 磁器口是重庆消遣经济文化中心，这里保留了许多古朴陈旧的老建筑。每一砖每一瓦都有着历史的痕迹，仿佛在说着一个古老的故事。但是你以为这里仅仅是老建筑吗?那你可就大错特错了!这里同时还有许多的商铺，可以品尝到大量的当地特色美食，让你空着肚子进来，抱着肚子出去，大饱口福。每逢节假日或者周末，许多人都喜爱来这里逛逛。假如你来到重庆，这里肯定是一个好去处。 五、西南高校 西南高校也是我国的重点高校，里面环境美丽，尤其是植物种类繁多，还有许多的国家爱护植物。同时这里教学楼风格独特，还有崇德湖，可以在湖边散漫步，感受一下西南高校的良好学习氛围，沾沾书香气。 重庆必吃美食攻略举荐