情人节餐厅活动策划范文.docx

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1、情人节餐厅活动策划情人节餐厅活动策划1 路演方式;在西餐厅四周搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是限制气氛的人) 七夕节，是中国传统节日中浪漫色调的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应当以爱为主题。 一、理念 1.表达爱，传达爱 2.“爱她，就带她来吧” 二、详细方案 1.路演方式;在西餐厅四周搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得

2、多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是限制气氛的人) 2.发宣扬单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的新奇心，加大对餐厅的知名度。 3.拉横幅.如表达爱传达爱_餐厅给你带来爱的惊喜。 4.杂志，报纸登刊：(因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲)该店的不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。 5.现金返还。现在许多企业起先实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品，可马上在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金实惠，可由消费者随意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产

3、品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显。 6.推出折扣券，增加菜品，增值服务，开展消遣活动;推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简洁又不失浪漫。 7.(假如可以)飞机烟雾的形式或者电视。 8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。 情人节餐厅活动策划2 主办：_餐厅 协办： 这个情人节，尊品语茶携男女嘉宾共同赴约 遇上爱情，缘分从这里起先. 缘起： 都市里憧憬真爱却形单影只的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，

4、网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可恒久单身。 活动目的： 1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，放开心扉，收获友情，遇见真爱。 2、商业方面：通过本次活动，提高尊品语茶西餐厅在周边同行业市场的品牌号召力;提高尊品语茶西餐厅的日均营业额。 活动主题：20_，遇上真爱。 活动时间：20_.2.14(前后三天) 受众： 1、尊品语茶的会员; 2、合作商家的会员; 活动方法及收费： 1、整合公司各部门客户资源，统一以短信形式向客人发布活动信息; 2、通过平面广告、条幅、LED显示屏等向近期光顾的客人发布活动信息、内容、活动方法; 3、细心布置活动场地，争取创建出一个浪漫

5、、美丽的节日气氛; 4、餐厅门前设立迎宾台，参与活动人员在迎宾台购买情人节活动卡，男士活动卡：150元/张，女士活动卡：80元/张; 5、凡于情人节光临尊品语茶西餐厅的女宾，均可在签到台领取玫瑰花一支; 6、餐厅开台随台赠送巧克力两枚。 活动内容： 1、爱情冲击第一波：“找寻你心中的女神” 活动口号：爱情在你身边发生; 公司自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉色) 交友卡内容为：姓名(昵称)、年龄、爱好、工作、对TA的要求; 客人开台后，凭情人节活动卡随台赠送小食一份，并附上交友卡，让客人自行填写; 客人可通过视察，然后托付服务员将交友卡送给心仪的TA 假如双方有意，可通过服务员从中双方沟通后起

6、先约会。 为活跃活动期间大厅的经营气氛，公司可考虑支配现场主持，以烘托气氛。 主持的主要工作是说明活动内容，并激励客人参加。 2、爱情冲击其次波：“炫自己，火辣MM召集令” 由活动组织人员对当晚的女宾进行视察，如发觉有青春靓丽的女生，可邀请她于特定时间上台做简洁表演(主持人、表演时间另行支配)，表演结束后可领取公司赠送的牛排券一张，凭牛排券可换取70元内免费牛排一份; 3、爱情冲击第三波：“真情告白” 凡是情人节当晚光顾尊品语茶西餐厅之热恋情侣，公司可为他们供应走上舞台，大声表达爱意的机会，并可获赠香槟酒一支(特别的日子特别的告白，怎能不感动TA) 4、爱情冲击第四波：“浪漫激情” 活动期间，

7、凡消费满300元，均可获2月14日0:00分现场抽奖券一张，依此类推。 凭抽奖券现场抽奖。 一等奖：1名 99朵精致玫瑰花束及香槟酒一瓶 二等奖：3名 大型毛绒玩具一个 三等奖：10名 巧克力各一盒 场景布置： 大门口： 1、大门两面，广告牌两块，注明活动信息; (20_情人节活动全攻略：尊品语茶邀你和TA一同参与尊品交友情人节PARTY,并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们的甜甜的爱情，现场飙舞，传情。) 2、大门玻璃，贴心形及玫瑰花图案 3、进门鱼池上方，粉色气球点缀 情人节餐厅活动策划3 1.活动主题：成双成对九九久久 2.活动期间：20_/02/14 4.活动内容：

8、 1.主厨设计专属情人的美味菜单，让两位来宾运用独立一间包厢。 2.赠行政套房住宿一晚。 3.赠红酒及簇新果汁无限畅饮。 4.限量5组，实惠价$9,999+10%。 5.敬请三天前预约。 1.活动主题：双双对对久久久 2.活动期间：20_/02/08-02/14 4.活动内容： 4-1 2/8-2/13共六天，推$450-$980餐价，凡参加爱情便利贴之顾客可享九折实惠; 凡参加爱我大声说活动之顾客可享爱我酒九活动实惠点特调饮品享实惠价$99。 4-2 2/14情人节当天仅出双人共享餐，一客海陆双拼套餐两人共享价$1999net; 凡参加爱我大声说活动之顾客可享爱我酒九活动实惠点特调饮品享实惠

9、价$99。 4-3 爱情便利贴活动为於礼品柜後方玻璃拼贴爱心形态便利贴，情人节当天不再另打九折。 5.菜色内容：美国丁骨牛排拼奶油蟹肉大虾 情人节餐厅活动策划4 1、活动背景 七夕情人节就要到了，为消费者创建一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也始终是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。 依据我们_饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广安排。 2、活动主题 浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语) 这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与_饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，会

10、加上玫瑰爱情的象征、烛光浪漫的熏陶、物语情感的寄予。 3、活动时间和对象 3.1、活动时间 主要活动时间：20_年农历七月七日当日 客房活动时间：七夕前后一星期均有实惠 3.2、活动对象 活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻 4、活动地点 4.1、主要地点 _饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最干脆的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必需符合七夕的浪漫氛围; 浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必需要有相亲及七夕氛围; 浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚

11、会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉; 4.2、次要地点 1)、客房 分两种：1)、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要供应一些制造浪漫的条件; 2)、一般客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用) 2)、_食府 除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品; 3)、酒吧 酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕欢乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。 5、活动内容 5.1、_饭店接待大厅活动主题 1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置

12、，为消费者创建一个温馨，旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传闻，牛郎织女七夕葡萄藤下静静话); 2)、设立“情人留言板”，并供应彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的英勇告白。 3)、七夕情人节当天全部女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝愿。 5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅) 酒店宴会厅500平方细心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店来宾凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其

13、他商品销售点等。 本会场布置采纳“一网络，一舞台、一会场”布置，做到到处有约会、到处可传情。凡进场来宾通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节嬉戏，凡牵手胜利者可以收到酒店一份精致礼物。 5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会 烛光晚会500平方细心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者供应一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。 住店来宾凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷

14、需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。 5.4、客房 1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经验的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息闲逛在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。 2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。 3)、活动当天，其他一般双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发 5.5、洒吧 推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。 情

15、侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主子将来爱情的祝愿。 5.6、_食府 1)、餐饮 77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、) 177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒) 277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张) 2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份 6、活动支配 6.1、营销部 1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的胜利率

16、 2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应当是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必需对工作人员召开会议，将任务安排，并对其处理突发事务的方法进行培训。 6.2、消遣部 1)、提前两星期结合营销安排，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等 2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避开突发事务的发生 6.3、桑拿、客房部 提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并细致验收，避开不开心事务发生 6.4、工程部 结合活动安排，做好用光、用电工作的支配及特别道具的运转或制作，做好停电停水的打算，还要有

17、其他任何状况的应急措施均要做到位。 7、实施细微环节 1.请选购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等) 2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容协作执行。 3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣实惠。 4、请前厅部针对步入散客主动销售一般双人实惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动协作执行。 5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣扬。 6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并协作策划部、工程部对现场的装饰。 7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避开突发

18、事务的发生 8、广告宣扬 1、宣扬单：10000份，自行派发。 2、短信发布：3000元。 3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。 4、广告文字： a、拥有你，我此生有幸。 珍惜你，我毕生力行。(广告词) b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事起先了; 情人节到了，在蕴海建国打算一份珍爱的礼物，然后温顺地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子起先相约。(短信) c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节欢乐! 七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参加! 9、费用预算及效果评估 9.1、费用预算 情人

19、节餐厅活动策划5 第一部分 观点提炼 1、明确活动目的。 通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的干脆目的会导致活动主题及细微环节上的差异。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣扬，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简洁的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。 2、观点提炼 吸

20、引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事务落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参加活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。 其次部分 策略导入 1、西餐厅目标受众群分析 考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么? 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的志向之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注意环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、酷爱生活、有肯定主见和品尝、他们除了关注产品本身之外，更注意精神上的享受。 依据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群; 他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注意环境、氛围、文化等附加值因素; 他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无实惠?给他们带来了哪些精神利益? 2、如何吸引他们? 七夕是中国的情人节,因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注?活动期间用充溢七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满意目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣实惠吸引更多目标人群加入。 3、营销活动差异化亮点 环境氛围亮点：以着名七夕香桥会文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。 情人节餐厅活动策划